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會知道「味珍香卜肉店 」是因為在6~7年前,我和老婆聊到我們小時候都有煮過溫泉蛋,是種很難忘的體驗與美妙的回憶,但女兒和兒子卻沒有過,不過北投的地熱谷後來已禁止煮食。
於是我上網查了一下,沒想到宜蘭的清水地熱不但可以煮溫泉蛋,還可煮玉米、花生...等食材,另有溫泉泡腳池,更讓我驚訝的是還免費入場,於是我們就這樣開車前往造訪~
第一次前往時,開車經過三星的天送埤,在轉向長埤湖風景區與清水地熱的紅綠燈口前,原本沿路上大多都會十分順暢,但一到了這地區,卻被不知從何出現,而且幾乎把車道擠得水洩不通的大量遊客們,其景象進而引起了我很大的好奇心。
後來阿發仔細瞧才發現,原來遊客們,大多是衝著天送埤中某2~3家店(攤)的著名美食小吃而來。而在其中,店門口排隊人潮最誇張的一家,莫過於就是這家「味珍香卜肉店 」。
那次造訪過清水地熱後回程時,經過這就特地停好車下來逛一逛,順便嚐一下幾家在地的人氣美食店攤,當然包含「味珍香」。結果它的卜肉,還真是深受我們家的喜愛!
多年沒造訪宜蘭三星,最近經過,當然又來找它回味一下囉~
▲店外觀
天送埤的美食小吃店(攤)中,
店門口排隊人潮最誇張的一家,
莫過於就是這家「味珍香卜肉店 」。
▲店內環境,用餐時段人氣爆棚
是一間在地店家中,
用餐環境很不錯的高人氣小吃店!
若於假日用餐時段,
想內用者,
通常最少大概都要排隊等候半小時以上~
▲店家的由來
▲內用點餐單
這是借別人的來拍,
我們只是外帶一盒卜肉,
直接跟櫃台說就可以了。
櫃台會給你一個號碼,
然後跟你說大概多久後來拿。
我們這次只等15分鐘,
上回等了半小時。
▲美味小吃到手
店家門口有攤蔥油餅,
人氣也相當高,
我們就順道也排隊買了!
▲卜肉外帶盒
▲外帶盒有透氣孔,避免炸好的卜肉燜濕
▲外帶盒內的卜肉與炸蔬菜外觀
每盒等於一份,
一份270元,
包含了卜肉與炸蔬菜。
▲卜肉
▲卜肉剖面
〝味珍香〞的卜肉,
外皮香酥中帶軟,
類似天婦羅麵皮的口感;
裡面包裹著里肌肉條,
紮實且富有嚼勁,
相當好吃~
再撒上些許胡椒鹽,
風味又有些相似鹹酥雞,
別有一翻滋味。
▲炸蔬菜
外觀看起來就十分酥香
▲炸蔬菜剖面
阿發覺得這口感真是涮嘴,
讓人一吃就上癮。
▲留影
阿發曾在宜蘭其它地方吃過幾回的〝卜肉〞,
本來對其口感都只是停留在還好的印象。
但吃過「味珍香」後,
它的外皮香酥中帶軟,
類似天婦羅麵皮的口感;
裡面包裹的里肌肉條,
則是紮實且富有嚼勁,
相當好吃!
另外,
每一份(盒)裡面還有炸蔬菜,
其口感也是很涮嘴,
它的〝卜肉〞真是讓人一吃就上癮~
也難怪「味珍香卜肉店 」,
每到了假日的用餐時間,
幾乎是坐無虛席。
店家也受到不少媒體的報導,
而成了遠近馳名的三星卜肉創始店~
旅遊行程建議:
台7丙在通過羅東市區後,是通往宜蘭其它好幾處美麗,或有趣景點的主要幹道。像是往冬山的梅花湖、三星安農溪泛舟、安農溪自行車步道、天送埤、長埤湖風景區、清水地熱…等;
而天送埤,離景色幽美的〝長埤湖風景區〞,與可溫泉煮蛋及享受泡腳趣的〝清水地熱〞,更是距離不到10分鐘的車程遠。另外,三星鄉約在每年1月所舉辦的花海氣球嘉年華,也位在台7丙上的三星橋前。
所以建議想前往〝天送埤〞的朋友,在行程上應可以考慮安排,以台7丙為主要旅遊動線的宜蘭一日遊規劃囉~
▲名片
【開放時間】10:00~17:30;每周二休息,遇假日順延
【地 址】宜蘭縣三星鄉三星路七段305號(台七丙上,天送埤紅綠燈口)
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【延伸閱讀】
◎﹝宜蘭縣大同遊記﹞清水地熱 靜謐翠綠的山谷中溪畔旁,大人小孩都喜愛,去了讓人回味無窮的溫泉煮食與泡腳趣~[1]
天送埤、味珍香卜肉店、好吃卜肉推薦、爆肉、炸蔬菜、宜蘭三星必吃美食
References ﹝宜蘭縣大同遊記﹞清水地熱 靜謐翠綠的山谷中溪畔旁,大人小孩都喜愛,去了讓人回味無窮的溫泉煮食與泡腳趣~ (wilsonwu1974.pixnet.net)
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