＜三鼎美食餐坊＞【食記邀約】平價泰式料理三鼎美食餐坊 2024

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楠梓人口不少，美食也不少，對我們而言，只有放假日才有機會跑到楠梓來覓食。看看德祥路這一帶以小吃居多，用餐時刻一到，車水馬龍相當熱鬧。這次要分享的店家，就位在這條馬路上的某一角，紅底白字的招牌寫著三鼎，在這一整排店家中不是最突出的，如果不是我們特別留意店家，一般人從這裡走過其實很容易錯過呢。

這是一家以泰式口味為主的平價炒飯、麵食小餐館，即便是假日，外送便當一樣多的嚇人，內用客人也不曾間斷，說明店家的實力不容小覷。

店內用餐的客人有免費的飲料可以使用，餐具採自助式。

櫃檯上有點菜單和筆，勾選好之後到櫃檯點餐。這裡的招牌以炒飯、炒麵為主，價格從50元～100元不等。

麻辣川味炒泡麵80元

喜歡吃辣的朋友可以試著點這一道麻辣川味炒泡麵。我們還特地要求小辣就好，光聞泡麵就一陣香辣味從鼻子前飄出。

那種辣不至於會麻了喉頭，還算是舒服地辣味，泡麵選的是台式泡麵有油炸的香氣存在，整體來說炒泡麵口味令人驚豔，值得推薦。

綠咖哩燴烏龍100元

泰式綠咖哩和讚岐烏龍二種食材搭配在一起一點都不突兀，微微辣味佐著有椰奶滋味的綠咖哩，味道是順口的，而且烏龍麵很Q彈，是有創意的料理。

紅咖哩椰汁雞燴飯100元

金字塔形狀的白飯獨樹一格，矗立在黃紅間的紅咖哩當中，讓人看了秀色可餐。

將金字塔上的白飯慢慢弄到紅咖哩湯汁上，拌著湯汁一起入口時，可以感受椰奶咖哩濃郁，喜歡南洋咖哩的朋友應該會喜歡。

打拋豬炒飯90元

據我們觀察，有許多客人都點炒飯。店家的炒飯份量不少，成為許多學子的最愛。

炒飯粒粒分明，打拋豬肉香氣和鹹香味道全貫注到每顆米粒身上，蛋香和醬香融合一體，非常好吃，必推～

泰式酸辣蝦湯60元

我喜歡店家的酸辣蝦湯，酸中帶鮮味，而且這個酸味是很舒服，喝了反而很開胃。

豬肉卷60元／每日限量

豬肉和起士一起裹粉油炸，第一口是酥脆，接著是起士的濃稠和香氣，最後跑出來的是類似培根豬肉的鹹香味，能將炸物料理到有層次，很佩服師傅功力。

香蕉蟹60元／每日限量

蟹肉和香蕉裹薄粉油炸，以口感來說炸得很香酥，裡頭的香蕉有如畫龍點睛之效，是整個香氣來源，鬆軟的蟹肉遇到濃郁的香蕉，竟然一點違和感都沒有，整個香香甜甜地滋味，令人驚豔。

聽說店裡的廚師經驗相當豐富，利用我們熟悉的南洋香料搭配麵或飯，做出一道道獨特料理卻有著我們很熟悉的味道，由於炒飯份量不少價格又親民，深受附近民眾喜歡，下回來楠梓又多了一個用餐的選項，喜歡炒飯的朋友更不能錯過。

地址：高雄市楠梓區德祥路185號

電話：07-3011935

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

公休日：週日

來分享一下楠梓美食。這家餐館以泰式口味為主，舉凡炒飯、炒麵大多以泰式口味來料理，像打拋豬炒飯口味鹹香好吃，份量又多，住楠梓的朋友想吃炒飯可以來這家唷，推薦給大家。地址：高雄市楠梓區德祥路185號食記：http://blog.xuite.net/ca062/blog/348716347