鴨肉本(二老闆の店) [高雄鹽埕]鴨肉本-二老闆の店＠必點油香肥亮鴨...-樂活的大方,【高雄】鴨肉本二老闆の店。鹽埕區富野路正宗老店。韓國瑜鴨...,【鹽埕區】不想排隊時的新選擇－鴨肉本（二老闆の店）|高雄...,高雄市鹽埕區小吃~鴨肉本-二老闆の店@阿如的小格子::痞客邦::,高雄市鹽埕區美食推薦鴨肉本二老闆の店-窩客島,鴨肉本二老闆的店(高雄)鹽埕銅板美食!香噴噴人氣鴨肉飯,推薦必...,鹽埕區鴨肉本-二老闆の店-Home|Facebook,鹽埕區鴨肉本-二老闆の店-Posts|Facebook,鹽埕區鴨肉本-二老闆の店-首頁|Facebook
位在富野路上的三角窗很顯眼。
這家鴨肉本在鹽埕區經營已經有一甲子，兩位兄弟從台南將軍鄉來到高雄奮鬥，最近韓國瑜市長前來品掀起話題，讓原本生意就很好變得人潮滿滿，今天小高利用午餐時間前來品嚐，特地利用離峰時間到了店家品嚐，來到現場用餐的客人還是非常多，在高雄鹽埕老市區是品嚐小吃好地方，這裡是高雄最早發展的社區，所以這裡有許多陳年的建築物，且充滿在地平民小吃有歷史的老店。
老舊透天厝室內擺放料理台。
料理台裡面小姐正在剁鴨肉，拿著沈重的菜刀卻是手腳非常俐落。
料理台上放置與韓國瑜市長的合照。
隔壁有寬敞用餐空間要先找位置，再來料理台旁排隊點餐及結帳，當然外帶就直接排隊點餐即可。
這區料理台是主要料理麵食類。
隔壁就是店家內用的用餐區。
路邊與騎樓都是擺滿桌椅供客人用餐。
室內用餐區環境整潔明亮，有裝置冷氣供客人舒服用餐。
牆面貼著菜單供客人參考，當然料理台旁邊也貼菜單，這裡的菜色就是與鴨隻相關的
這一桌菜色總共花費230元，有鴨肉飯（小）55元、肉燥飯（小）25元、鴨肉冬粉50元、綜合內臟湯50元（？）及鴨肉切盤50元（？）。
鴨肉切盤50元（？）。
這盤鴨肉是切較有肉鴨腿的部位，鴨肉是使用水煮的料理方式，
這鴨肉口感肉質比較偏紮實，但是不柴且多汁非常好吃。
肉燥飯(小)25元。
這碗肉燥以肥肉居多是切丁的肉塊，就這肉燥外觀顏色偏深。
肉燥飯香氣足且油膩好吃，重點是肉燥不是偏甜的口感
鴨肉飯(小)55元。
這樣組合的鴨肉飯是比較少見，ㄧ般鴨肉上面只會淋上鴨油提味，淋上這麼多肉燥有點可惜。
鴨肉飯裡肉燥已經搶走鴨肉的鮮甜，小高還是比較喜歡油蔥酥的口味，但是這碗鴨肉飯還是非常好吃喔！
肉燥不會淋的太濕，白飯香氣足不油膩很好吃。
綜合內臟湯50元（？）。
這碗下水湯很大碗湯頭很清澈，裡面放了冬菜和薑絲來提味。
這湯頭口感很甘甜順口超級好喝。
這碗綜合內臟份量超級多，裡面有鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心等份量超多，整體口感只能說都是非常好吃必點。
鴨肉冬粉50元。
這碗鴨肉冬粉很大碗，外觀湯頭濃郁且有冬菜來提味。
鴨肉口感偏紮實不柴非常好吃。
這湯頭小高非常喜歡超甘甜的。
冬粉吸滿湯頭不爛很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鴨肉本-二老闆の店」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖[1]
鴨肉本-二老闆の店[2]
地址:高雄市鹽埕區富野路107號
營業時間:11:00~20:00
電話:07-5314630
樂天小高邀約資料
LineID：0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
References w1 (www.walkerland.com.tw) 鴨肉本-二老闆の店 (www.facebook.com)