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![[萬事ok]台南品香菜粽肉粽專家@ 千千小芋頭:: 痞客邦](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/dale1128/4a29331647123.gif)
看到肉粽文就知道肉粽節快到了，收到萬事ok的試吃邀請，突然想起對喔～端午節快到了，所以這次和大家分享的是南部粽～
薑薑～品香菜粽肉粽專家
收到包裹時打開一看，唷～裡頭有四顆肉粽，話說四顆聽起來好像不多，不過你們知道嗎？裡面有天霸王唷～肉粽也能包這麼大一顆啊！（小鳥胃的朋友至少要分個兩餐才吃的完吧～）
分享粽子之前先來了解一下店家歷史～
品香肉粽原名〈天香〉，開業於民國72年，是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負盛名。 品香創始人原本就是粽子的愛好者，經營粽子生意前，常藉著工作之便，品嚐各地不同風味的粽子，擷取各家特色，進而研發出獨具風味的品香肉粽。而品香第二代接手後，除了更重視品質衛生控管外，對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新，並且於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。
品香肉粽以傳統手工包製肉粽，但生產過程中的拌攪、蒸煮、溫控皆以機械控制操作，並且保證決不摻任何化學添加物、防腐劑及人工香料，製作過程嚴謹，兼顧傳統與衛生是一大特色。
【保存方式】 粽子：冷凍保存（–１８℃）可存放６０天；冷藏保存（–４℃）可保存６天。 醬油：訂購菜粽（內附醬油、花生粉）可存放３～４天，且需冷藏。 由於產品未添加防腐劑，為保新鮮風味，蒸熟後請盡速食用。【蒸食方式】 電鍋蒸熟：解凍後，等電鍋蒸氣冒出，再把粽子放入蒸熟２５分鐘，八寶粽需蒸熟４０分鐘。 隔水蒸熟：方法與電鍋方式相同。 水煮法：水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位需高過粽子，約煮２０分鐘，八寶粽３５分鐘，關火再悶５分鐘即可食用。◎冷凍過的粽子，必須經過解凍方可加熱；如不確定是否完全蒸熟，可以在還未打開粽葉之前， 用筷子插入粽內測試即可。
收到當天馬上就蒸來享用囉～
收到的口味有四款
超大顆八寶肉粽及大顆的五福粽和一般粽子大小的肉粽及菜粽
首先當然要來品嚐招牌肉粽囉～
招牌肉粽：使用嚴選無污染頂級長糯米，加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調 味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，所蒸煮出來的肉粽
入口後發現這款肉粽散發出獨特的古早肉粽香味，而米飯因為是南部粽的關係吃起來較軟爛一點，不過內餡兒完全是我喜歡的口味，雖然裡面看到有肥肉的部份，不過吃起來一點都不會覺得油膩喔～這款我足尬意喔～
五福粽
由香菇、鹹蛋黃、山藥、蓮子等各式豐富內餡組合而成的唷～
這款五福粽吃起來米飯部份沒有招牌肉粽來的軟爛，不知道是不是因為內餡兒的關係，撥開粽子一看，哇～內餡兒和糯米的比例都快１：１囉～
撥開粽子時原本以為裡面包的是芋頭，細細品嚐後才發現原來是山藥，整體吃起來口味剛剛好不會過鹹，加上蓮子和鹹蛋的口感，這款我家千千拔挺喜歡～
菜粽俗稱花生粽(重260 g±10)
說真的我並不愛吃菜粽，不過菜粽也是品香最具特色的粽子，最大的特點是使用香味獨特的「月桃葉」包製，所以它的粽葉看起來不一樣喔！
品香菜粽以花生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，俗稱花生粽，是道地的台南地方粽
品香在菜粽內餡部份還加上高膳食纖維的雪蓮子豆後，整體口感、營養更加提升，我想要是淋上花生粉和醬料的話一定很讚，因為這款口味吃起來很輕淡，不知道是店家忘了，還是本來就沒有花生粉和醬料，讓這菜粽失色不少，這點可惜了～
看到這裡你會想，哪裡有天霸王咧～
薑薑～品香 八寶肉粽〈約11兩400 g±10〉
這款夠大份量了吧～
打開後一看， 料都滿出來囉～
這款是品香最具人氣的招牌大肉粽～八寶肉粽，除了有香嫩多汁的滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華豐富內餡令人驚豔外，400公克重的超大份量更是讓人瞠目咋舌。
所以想讓收禮的人嚇一跳，就買這粽子準沒錯囉～哈
粽子搞的這麼大，那～會好吃嗎？
入口後發現，嗯～美味～澎湃～真的可以說料多味美啊！
每一口都是不同的感受，香Q魷魚，軟綿的栗子蓮子，這款可以說是粽子界的霸王唷～
整體吃起來感受到品香的用心和美味，端午快到了，記得吃顆肉粽應應景唷
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以上純屬個人品嚐心得，每個人不盡相同，感謝萬事OK的邀約
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2010年6月16日—[食記]品香菜粽肉粽專家·店家資訊:·http://062745588.travel-web.com.tw/·總店:台南市府連東路41號(誠品書局對面)|06-274-5588|0916-908-553·16號 ...
店家資訊:http://062745588.travel-web.com.tw/總店:台南市府連東路41號(誠品書局...[食記]品香菜粽肉粽專家...於是晚餐就想說來吃個粽子應景好了.想到誠品附近 ...
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‧水煮法：將水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位須高過粽子，約煮20分鐘；八寶粽35分鐘，關火在悶5分鐘即可食用。《產品來源》品香菜粽肉粽專家《注意事項》．圖片 ...
台南傳統肉粽︰使用嚴選無污染頂級長糯米，加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，所蒸煮出來的肉粽，每一粒 ...
出貨天數,8個工作天以上;規格/尺寸,台南傳統肉粽/20入;內容物成份,頂級長糯米、蝦米、紅蔥、滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹鴨蛋黃;食品添加物名稱,-;廠商名稱,品香菜粽 ...
使用嚴選無污染頂級長糯米，加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，所蒸煮出來的肉粽，每一粒均散發出獨特的 ...
【品香肉粽專家】台南傳統肉粽/20入,粽子/米糕,嚴選無污染頂級長糯米;細火慢燉的滷肉、祖傳的肉躁;古早肉粽的香味，香Q不膩的口感.
‧水煮法：將水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位須高過粽子，約煮20分鐘；八寶粽35分鐘，關火在悶5分鐘即可食用。《產品來源》品香菜粽肉粽專家《注意 ...
【品香肉粽專家】極品八寶肉粽/24顆·傳統南部粽料理手法·嚴選無污染頂級長糯米細火慢燉的滷肉、祖傳的肉躁古早肉粽的香味，香Q不膩的口感·獨特的風味更堪稱一絕.
說起府城的小吃特別多，尤其是賣粽子的更是不少，今天要來跟大家分享的是品香菜粽肉粽專賣店。原名〈天香〉的品香肉粽，開業於民國72年，是台南第一家以 ...
2022年5月5日—台南府城「品香菜粽肉粽專家」店家地址：台南市東區府連東路41號營業時間：每日早上06:30~晚上20:00萬事OK網路訂購，請聯結按此訂購！
台南府城「品香菜粽肉粽專家」店家地址：台南市東區府連東路41號營業時間：每日早上06:30~晚上20:00萬事OK網路訂購，請聯結按此訂購！這應該算是我第 ...
2022年5月20日—這次試吃的粽子是台南的品香菜粽肉粽專家唷~得知有驚人的八寶粽試吃，超想試試的這是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負盛名~這次則是 ...
這次試吃的粽子是台南的品香菜粽肉粽專家唷~得知有驚人的八寶粽試吃，超想試試的這是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負盛名~這次則是體驗 ...
2020年5月20日—這次試吃的粽子是台南的品香菜粽肉粽專家唷~得知有驚人的八寶粽試吃，超想試試的這是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負 ...
據說是每日限量，我還是來第二次才吃到呢。切粿其實就是蒸粿淋上肉燥湯汁跟灑上油蔥酥、香菜，切粿口感非常軟綿，完全 ...
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低溫【品香肉粽專家】台南傳統肉粽/20入.$1680;適用折價券.【品香肉粽】台南傳統肉粽10入.$856;補貨中.【品香肉粽】蓮子山藥肉粽10入.$975;補貨中.【品香肉粽】 ...
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