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擁有五十年歷史的老唐牛肉麵.創辦人是四川人唐海燕.
一開始是以路邊的陽春麵攤起家..
而後跟隨岳母學做牛肉麵.考察台南當地所有的牛肉麵..
甚至於還當天來回台北台南做實地考察後..
才有現今五十年歷史的傳承..
今天一行三個人來到台南做半天的微旅行
一離開火車站.租了機車就先來嚐鮮啦!
菜單種類算多.小的我雖曾不小心吞了牛肉下肚..
但對牛肉還依然不是很習慣.只好乖乖的點別的麵啦~
酥排麵 / 80元.歸類大概有兩句話的食評..
麵不軟爛煮的剛剛好.很好吃.但湯頭與酥排實在太油了...
榨菜肉絲麵 / 60元.最基本的麵似乎比較大碗...
牛肉麵 / 130元.紅通通的湯頭.似乎是牛肉麵必備的..
小編我還不習慣牛肉.看到也不是很敢嚐試~
豆干 / 35元 店家使用的豆干是另一種比較少見的白豆干..
乍看下還以為是用豆腐切的..
店內空間不大.據粉絲朋友說老唐牛肉麵最興盛風光的時期已經過了!
怪不得當天去大中午的卻沒什麼人..
空曠的街道.是高雄大白天很少見的景象..
雖然已不是風光時期.這樣傳統的老味道還是希望能傳承下去哦~
完食心得:吃完老唐牛肉麵.個人覺得麵好吃.小菜類反而表現不佳..
但小編雖然全台灣幾乎都玩過.卻沒機會細細品嘗外地的美食.這次可是很難得的機會哦!
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店家資訊:
地址:台南市興華街45號
聯絡電話 ：06-2237545
營業時間:11:00-21:30
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