＜正山東麵食館＞【大溪。麵食】正山東麵食館值得三訪的紅油皮蛋麵 2024

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這家位於大溪的正山東麵食館，是我每次去大溪必吃的餐館，食記開拍的這次已經是第3訪了XDD

到底這家麵食館有怎樣的魔力，讓食尚玩家的傻蛋2人組也無法招架，讓我們既須看下去吧!!

正值中午時段，是店家尖峰的時段，不過由於是平日所以多是打來外送的

一進來就有濃濃的復古味，除了牆上滿滿的黑膠唱片，還有懷舊老歌可以聽耶!(有位先生還不小心亂入我的照片XD)

 洗好的碗都有放在烘碗機烘乾，不會一拿起來溼答答有噁心的感覺，貼心~

 冰箱小菜種類很豐富，有豬耳朵、皮蛋豆腐、魚乾豆腐、泡菜等超好吃小菜

油油亮亮的豬頭皮

醬料是重口味的大頭ㄅ最愛最愛的唷!!，看他醬料種類也太多了吧

有特調水餃醬、辣油、豆瓣醬、辣椒、醬油、酸菜等等

醬料蝶有兩格，可以裝許多不同的醬料來試口味

 到底店家主打的商品是甚麼，看到這邊應該就知道了吧!!

就是超大顆水餃，大小真的是不一般，就像女生握拳一樣那麼大唷，不過這次來吃沒有點到大水餃

只好先在這形容一下水餃的滋味讓大家匹乓匹乓

這是正山東的菜單，有沒有很多樣化，一家大小來這一定人人都可以吃到自己想要的美食唷

噢~看了是不是很過癮

口感Q彈的豬頭皮，搭配醬料真的是一絕!!

【紅油皮蛋麵   40元】

 讓我連吃三次的就是這一味!!紅油皮蛋麵，醬料是店家自己調配的，一上桌就聞到滿滿的香味，店家還說醬料不夠還能再加

醬料為麻醬調配加上切的細細的皮蛋，重點還有香香辣辣的花椒，是從沒吃過這種滋味的大頭ㄅ每次必點的餐點

下面這就是重口味大頭ㄅ再去添加皮蛋醬的畫面

店家給醬私毫不手軟，總共加了三大匙真是太貼心了

【紅油炒手  40元】

只要是和紅油有關的，我大頭ㄅ絕對不能錯過!!!，看這油亮油亮的醬，你是不是也留下口水了呢!!

不過店家有加甜甜的醬油膏，比較不適合重口味的我，說不定你們會喜歡

【韓式牛肉手感麵  100元】

大頭ㄅ朋友點的，湯頭優濃郁的泡菜及牛肉味，麵條是店家主打的手感麵

牛肉帶筋一咬下去就有滿滿的牛肉香，墩煮入味，是我朋友每次來必點的唷

【心得】

位於大溪的正山東麵食館，是偶然經過大家提議要吃的，一開始看到它的外觀對他沒有抱太大的期望

想步道居然一吃上癮，明天又是週末了，寫著寫著明天又想去大溪一趟了，吃完再補上超大顆水餃讓大家親眼見證!!

正山東麵食館

電話:(03)3900625

地址:桃園縣大溪鎮員林路一段280號

顯示詳細地圖[1] 

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