＜鵝家莊＞[食記] [台中沙鹿] 鵝家莊(推鵝肉麵魷魚湯)113 2024

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沙鹿的鵝家莊是宵夜的好去處,

今天趁著吃著吃晚飯時間,我也上門光顧~~

店家有價目表,

也有空白的價目表可供顧客自取畫單~~

右邊是鵝肉麵(50元),左邊是魷魚湯(20元).

鵝肉麵(50元)

店家的鵝肉麵可以作湯的,也可以作乾的~~

我選擇作乾的鵝肉麵~~

鵝肉一共有5片,上面有甘甜的醬油膏,

鵝肉很新鮮,吃起來蠻嫩的,

麵條是黃色的油麵,單吃還不錯~~

店家的肉燥算ok,我沒有超愛~~

配上店家的辣椒,就變得更好吃了~~

店家的鵝肉麵算是便宜又好吃,c/p值不錯~~

魷魚湯(20元)

店家的湯種類眾多,我看魷魚湯只要20元,就點了一碗試試口味.

湯裡面有乾的發製的魷魚,也有生的魷魚鬚,

這兩種魷魚都蠻軟Q的,

尤其是生的魷魚吃起來更為可口~~

湯頭是薑絲湯,一喝就很暖身.

不僅沒有魷魚的腥味,反而略帶點鮮甜的滋味,

是C/P值超高的魷魚湯~~~

今天又上這用餐,點了隔肩肉湯(30元),乾板條(25元)

乾板條(25元)

板條可以點乾或湯的,我點乾的~~

裡面有高麗菜,韭菜,油蔥,芹菜珠,肉燥,板條.

店家的肉燥蠻香的,單吃也蠻甘甜.

將肉燥醬汁與板條拌勻後入口,

板條吃起來很Q,醬汁很入味,是不會過膩的乾板條.

隔肩肉湯(30元)

裡面有隔間肉,薑絲.

店家給的肉份量蠻多的.

肉吃起來煮得蠻軟的,一點也不會難咬.

搭配薑絲ㄧ起燉煮,所以,肉一點也沒有腥味,吃起來反而很鮮美~~

湯汁喝起來也很暖身,真是美味又好喝的隔間肉湯~~

店家的產品都蠻不錯的,

很適合晚餐聚餐或是宵夜打牙祭之用~~

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店名: [台中沙鹿] 鵝家莊

地址: 台中縣沙鹿鎮鎮南路二段619號,

電話: 04-2636-8050

營業時間: 下午5:30--凌晨3:00

停車: 機車易,汽車難