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吃了太多油膩
來個清淡的讓腸胃休養一下吧!!
很多人對[素食]的觀念
總也是覺得比[葷食]還油膩
坊間很多素食館的菜
也的確如此!!
近年來~~
飲食習慣偏向低油
素食類也走向自然與低脂
少用[再製品][油炸類]
多用天然的食材!!
這間店~~
之前就先吃過他家的[紅燒湯]
直到小朋友的[樂器行][1]
剛好遷移到隔壁
才有機會常去吃
也還好沒錯過了這間美味!!
先來碗神奇的[義大利麵]
要是矇住你的眼睛
你一定吃不出來這是[素]的
完全跟[葷]的一模一樣
可能還更清爽好吃!!
酸酸甜甜的[茄醬]口味
開胃不油膩
大人小孩都會愛
要是能裝在盤子用叉子捲來吃
就更有那個Fu了!!
吃完[西式]換[中式]
來個[麻香乾拌麵]
也就是[麻醬麵]!!
比起[葷的]口味
也較不油膩
搭配[蕈類]及[蔬菜]也較健康
麻醬的香味一樣不打折!!
吃完[熱的]喚[冷的]
這道[日式綠藻涼麵]
正適合這種熱到爆的天氣吃!!
光看顏色就很可口
配上[百香狗口味]的醬汁
酸甜清爽超開胃
小孩應該也很愛
想減肥的
這道是最健康的一餐
別擔心那個麵有[海的味道]!!
吃完[麵類]換[飯類]
來個[簡餐]吧!!
老實說~~
總覺得少了個[主菜]
不像[葷食]會有塊雞腿排骨之類
只有很[清爽]的[配菜]來配飯
意~猶~未~盡!!
那~~來個[湯]的[什錦羹麵]配配
還特地點了[刀削麵]多加五元!!
這[羹]也比坊間的[羹]清淡了些
麵條倒是很有咬勁
還是來配[麻香]口味會更棒
[羹]就另外點吧!!
喝完[濃湯]來[清湯]
就是這碗[紅燒湯]
讓我會想來他家一探究竟!!
淡淡醬油味的湯底
配上那兩大塊紅白蘿蔔
多樣蔬菜及一塊豆製品
清爽中卻見濃郁
每每一碗喝完還想再續碗
價格也便宜到爆
才收你二十元
比去路邊[黑輪攤]還便宜又好吃!!
他家的小菜也很精彩
淡淡茶香的[茶香豆捲]
搭配[酸菜]真對味!!
[養生豆腐]也是走清淡風格
要是能再滷入味點
一切會更好!!
[宮保豆乾丁]
這道就有[超水準演出了
滷得夠入味
帶點麻辣滋味
配片滷汁中的[甘草片]吃
則又有另種風味
隨你喜愛!!
也懹我意外的[果香野菜]
看似會有很多[絲]的枝葉
竟沒吃到半根[老的]
又嫩又爽口
搭配[百香狗]的醬
調味也夠了!!
而最讓大家愛的瘋狂的
就是這個辣到噴火的[辣椒醬]
真的[漲]到爆
每次都吃到邊跳邊噴鼻涕與眼淚
還要阿阿大叫吃不停
爽爆了!!
這家店~~
讓我對一般[油膩]的素食
完全改觀!!
所有菜色都很清爽
也不油膩
而且是[全素]!!
雖然~~
每次吃完過不久又會餓了
讓腸胃的負擔少一點
也算是做個功德吧!!
來吧~~~
一天到晚大吃大喝的你
也該來讓你的腸胃休養一下
還能兼顧美味一舉多得
也記得要說是[看網路]去的喔喔!!
如意素食館
台南市國平路566號
[近慶平路口維悅飯店對面]
早11:00至14:00
晚17:00至20:00
[週一休~遇初一十五就不休]
2956498
歷史回顧:
超低調-------安平當歸鴨老店----- [2]
主廚是高橋名人嗎?----高橋燒肉飯----- [3]
References [樂器行] (tw.myblog.yahoo.com) 超低調-------安平當歸鴨老店----- (tw.myblog.yahoo.com) 主廚是高橋名人嗎?----高橋燒肉飯----- (tw.myblog.yahoo.com)
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