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原本在西門路三段的上禾,在最近改成了泰禾,害我本來以為改成泰式料理了,結果不是,只是單純改名。
「週日中午來吃麵,龍貓大大來相約,豚骨拉麵九十元,平價實在好滋味。」
好久沒打詩了,吃完後的結果便是如此,真實呈現。
雖然泰禾只是一間家庭式的平價拉麵店,但豚骨拉麵湯頭很接近日本博多豚骨湯,售價即使才90元,卻有很高的表現。
個人認為這湯頭到達一百八十元價位的拉麵湯頭水準。
原來店家苦心跑去日本博多,和當地老師傅學習湯頭,更勇奪國內業餘日本拉麵比賽亞軍,也難怪會有此表現了。
我們叫了一碗味噌、一碗豚骨,一份好久沒吃的干貝酥和豬耳朵。
雖然配料偏向台式,叉燒口感有點豬舌的脆,有龜甲萬醬油的味道,麵條也就是麵廠的日式拉麵麵條。
蛋至少是糖心蛋,這和許多二百元以上卻用魯蛋的店家大相徑庭,事實上這90元豚骨拉麵的湯是贏過許多200元以上台式拉麵的,魯蛋或許只個意外,但湯很明顯大勝,味噌湯頭是用日本紅味噌,湯頭也不錯。
該有的豚骨白湯香氣和豬背脂雖不算濃厚,卻也點到為止,是目前台南百元以下平價拉麵裡頭的首選。
打卡有送牛蒡絲但我忘了打,這裡也有賣飲料,一般則有提供冰開水。
小菜沒有意見,也就是正常表現。
寬敞空間,適合全家大小用餐,來的這一天客人不少,是個適合想吃拉麵卻又想省荷包的好地方。
【台南市-北區】泰禾平價日本拉麵 西門店
台南市北區西門路3段201號,06-2227809
營業時間︰ AM11:00~14:00 - PM17:30~20:30
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此篇為邀約文泰禾平價日本拉麵西門店臉書專頁店址:台南市北區西門路三段201號(民德國中旁)
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來至博多道地日本拉麵....在Facebook查看更多有關泰禾拉麵的資訊.登入.或...拉麵店在台南市...台南市北區西門路三段201號...民德國中附近的平價拉麵
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來至博多道地日本拉麵704臺南市台南市北區西門路三段201號.
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泰禾平價日本拉麵;電話.06-2227809;地址.台南市北區西門路3段201號;分類.拉麵‧麵食;Facebook.粉絲團;營業時間.AM11:00~14:00-PM17:30~20:30 ...
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(台南北區)泰禾平價日本豚骨拉麵平價的價格、90元起喔,以一般的拉麵店來說價格非常親民基本資訊地址:704台南市北區西門路三段201號電話:062227809營業時間 ...
2017年1月4日—西門路段近民德國中這附近.有一間走平價路線的拉麵.提供較傳統味噌、牛奶、醬油、麻辣湯頭去搭配日式拉麵.
...西門路三段201號.電話:062227809.天然美味16小時熬製湯頭台南平價拉麵泰禾平價日本拉麵西門店新加坡叻唦麵叉燒半生不熟的糖心蛋國內業餘日本拉麵比賽亞軍.附近 ...