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最後更新日期： 2017-04-16

經過早上的慧發號遊艇之旅，定邦咖啡的下午茶，一整天下來都沒有好好吃飯，所以飢腸轆轆的我們來到晚餐地點「黔香坊[3]貴州料理[4]」。[1][2]這是一間道地的貴州料理[5]店，為什麼這樣說呢，因為這是貴州人嫁到台灣後所開設的餐廳，之前來吃過的朋友都說很好吃，在其他地方都很難吃到的美味，所以我們一致決定要到這邊來享用美食，也為今天劃下完美的End~

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店家菜單價錢都還算平價，大約NT.200元上下 每日都有推出不同的限量菜酥烤肥腸，NT.150元口感酥脆好吃，而且吃起來不會太肥，也不會咬不爛，非常好吃。誇張的是，我們追加了3次，總共點了四盤。芷薑鴨，NT.680元看起來紅通通的，以為會很辣，其實還好，上面有添加蔥段、香菇、金針菇搭配湯裡面就是蔬菜、蒟蒻、鴨肉，很養生的一道品項。 慧發號船長偉偉哥生日，朋友送他一瓶很帥氣的星空酒給他，第一次看到超特別的呢！＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊大家可以觀看當初錄製的影片就知道它特別在哪裡。倒在杯子裡就像銀河在杯子裡翻滾，眼睛盯著看不知不覺都被吸引進去。[7] 烏江烤魚，NT.680元裡面滿滿的配料，差點看不到主角烤魚在哪裡，上桌時會先倒入啤酒一起燉煮，火滾後就是一道美味的佳餚。這道菜下次來我還會再點，辣得過癮，配菜也入味好吃，魚肉更是鮮嫩。涼拌小木耳，NT.100元吃起來酸酸甜甜，而且脆口，還蠻清爽開胃的小菜。黔香孜然烤羊排，NT.280元這羊排處理的很好，搭配孜然粉的香氣，吃起來沒有什麼羊騷味，而且口感鮮嫩好吃。這也是點了兩份。（孜然粉不夠可以跟老闆要） 水餃，NT.100元/20顆剁椒魚頭，NT.600元看起來色香味美的一道菜色，魚肉很軟嫩，但是吃起來不夠辣，可惜了，不然重口味的話一定很讚。炒川七，NT.100元炒空心菜，NT.100元 青菜牛肉乾鍋，NT.250元乾過裡面鋪滿著韭菜以及牛肉絲還有薑片，上桌後放在瓦斯爐上在拌炒，整個香氣都出來，吃起來味道還不錯，很下飯，聽說這是口味比較清淡的，如果正常版可是會讓人醉麻額頭發汗的感覺呢，我這嗜辣者好想嘗試看看啊，但是同桌太多不趕吃辣的人，下次再找機會來吃看看，香麻帶勁的好滋味。土豆絲，NT.100元清爽酸辣的土豆絲酸辣魔玉豆腐，NT.150元這豆腐可是不簡單呢，豆腐吃起來不是軟嫩，而是很紮實的口感，還蠻特別的。 店家門口

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★店家名稱：黔香坊[8]貴州料理★聯絡電話：0928-732113、0988-596734★營業地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路23號★營業時間：11:00~21:00（周四公休）★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS[9][10]

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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)[37]，原文網址：宜蘭礁溪．黔香坊貴州料理（道地的麻辣鮮香酸農家私房菜）[38]】

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