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日期：2016-06-20
名稱：仙湖休閒農場
電話：06-6863635
地址：台南市東山區南勢里賀老寮一鄰6-2號
營業時間：24H
平均消費：100元 / 全票 (門票可折抵消費)
FB官網：仙湖農場官方粉絲團[1]
Web網站：仙湖休閒農場[2]
檢視較大的地圖[3]
多數人對於東山的印象
無庸置疑的第一個念頭
絕對是那迷人的咖啡香
但就在南勢里的山林之中
就隱藏著這麼一個神祕的親子農場樂園
仙湖休閒農場
仙湖農場的海拔並不算是太高
但52公傾的農場中心是座獨立山頭
也因此常常在晨間.黃昏與雨後的雲海圍繞之下
讓農場像似座飄浮於雲海之中的小島
也因此讓當地的居名稱它為仙湖農場
農場裡的草坪植披維護的可說是相當完整
孩子們可以盡情的奔跑享受大自然土地所帶來的溫馨之情
在設備上
仙湖農場提供了餐廳.咖啡吧.住宿.觀景平台.小動物園地以及兒童的遊憩區域
它已經可以算是一個蠻全方位的小型渡假山莊了
小毛一伙人抵達農場已經是近1點的時間了
為了大家扁平的肚子著想
今天就從這間位於農場裡的田媽媽餐廳開始介紹起吧!!
由於餐廳的正後方就是山林百岳的絕佳美景
讓客人在用餐的用程中得以享受被群山環繞的自然優雅之氣
一群人從遠方而來圍著大圓桌一起吃飯
這真的是一份很難能可貴的緣份呢...
若你是2-6人的小型團體
這裡有著相對應的組合套餐可以選用
若是10人以上的大型團體
不妨可以直接來參考它的合桌菜單嘿~
小毛一伙人點了一份分享優惠套餐來享用
首先端上來的是火鍋專屬的"豐收菜盤"
所有的食材均是來自於農場自行栽種與當地市場的菜農
火鍋湯頭則是以新鮮的橄欖下去熬煮而出
也因此它的湯汁喝起來會有著帶點微酸的回甘
滿滿的蔬菜
滿滿的健康
季節沙拉會隨著產季的不同而有所調整
這個季節就是以營養價值性極高的黑木茸來上菜
來到山林之中
就是要盡情的享受這野菜蔬果所帶來的山菜料理
山野菜溜蛋整個就是很媽媽味道的家常菜
鹹度的調理過程處理的算是非常得宜
即使是炸物也同樣是以蔬食來登場
由青椒與蕃薯為主角的田園天婦羅
都是等待客人來訪坐定位置之後
才會由廚房現點現炸的料理美味
老茄冬雞
軟嫩的雞肉搭上最自然的純樸食材
每一口都能嚐到來自於鄉間田野裡的自然風味
月桃燉子排也就是我們常見的軟骨肉
已經燉煮到整個骨頭都已經膠質化的軟骨
讓你可以連骨帶肉直接放進嘴巴裡去咀嚼
入味的口感也是讓客人下飯時的最佳良伴
最後再來上一碗小時候地瓜飯
一桌美味的蔬食山菜料理即可開始享用
吃飽喝足之後
讓我們先到門口左側的望仙亭給瞧瞧吧~
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