櫻之握壽司 『基隆。櫻握壽司』食記。仁愛市場內的人氣生魚片料理@蝦...,【基隆】仁愛市場2樓排隊美食~櫻握壽司(A12攤位)
位於仁愛市場2樓A12攤位的櫻壽司，不管平日假日每天都大排長龍
記得一到要先去跟老闆娘拿號碼牌，座位不到10個我覺得翻桌率不算快
我是禮拜六快12點到，前面要等7組，大概等了40幾分鐘
因為是現點現做，等上菜大概等了10分鐘
菜單
排到位子坐下後口頭跟老闆娘點餐
握壽司的部分師傅會直接在生魚片上塗芥末和醬油
如果不要加芥末點餐時要先講，像我就是不吃芥末派
因為只有一位師傅在做，所以要耐心等候~
味噌湯(小) 20元
味噌湯絕對是必點
它是紅味噌鹹度適中，不會死鹹
跟魚一起熬煮鮮甜順口，吃壽司就是要配味噌湯啦
我們隔壁的客人續了兩碗
湯裡面有豆腐和魚肉
魚肉的骨頭大部分都處理掉了，不用很麻煩要剔魚刺
但吃的時候還是要小心
鮭魚握壽司(大) 280元
我在旁邊等時觀察下來大部分的人都點鮭魚握壽司
鮭魚給的算大塊，油脂分布均勻
雖然不到入口即化，但也是非常鮮嫩，一口接著一口很爽快
綜合生魚片 200元
綜合生魚片有2塊鮪魚、3塊鮭魚、4塊旗魚
每一塊都很厚實，如果不想吃那麼多飯
點生魚片也是很好的選擇
整體來說生魚片很新鮮，魚肉也給的很大方
值不值得排隊就見仁見智囉，我是覺得來吃一次還不錯
來基隆玩，除了廟口夜市外，也可以到仁愛市場吃在地美食
店家資訊
店名：櫻握壽司
地址：基隆市仁愛區愛三路20021號二樓A12
電話：02 436 7881
營業時間：週二至週日 10:00~14:00，每週一及第二、四週日公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E4%BB%81%E6%84%9B%E5%B8%82%E5%A0%B4a12%E6%AB%BB%E6%8F%A1%E5%A3%BD%E5%8F%B8-710821595652954/[1]
服務費(+10%)：無
拜訪日期：2020年08月
檢視較大的地圖[2]
References https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E4%BB%81%E6%84%9B%E5%B8%82%E5%A0%B4a12%E6%AB%BB%E6%8F%A1%E5%A3%BD%E5%8F%B8-710821595652954/ (www.facebook.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)話說蝦先生這個禮拜就喃喃著想吃生魚片，真的慶幸蝦先生的家距離基隆不遠。貪睡的蝦先生某天起了個早，為了吃生魚片騎著機車到了基隆，都還沒10點就已來 ...
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2021年1月9日—店外店內MENU美食真是好吃，太開心了，美好一天店家資訊店名:櫻握壽司地址:基隆市仁愛區愛三路21號電話:開放.
仁愛市場a12櫻握壽司,Keelung,Taiwan.1080likes·5talkingaboutthis·2577werehere.營業時間:10:00～14:00公休:每星期一。每月二,四個星期日.
仁愛市場a12櫻握壽司,基隆市.831likes·7talkingaboutthis·2273werehere.營業時間:10:00～14:00公休:每星期一。每月二,四個星期日.
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櫻握壽司位於仁愛市場2樓每一片都有十足的厚度，不但新鮮好吃，而且價格划算難怪一早開店營業就有許多老饕來卡位，晚到只能拿號碼一一等候綜合握壽司，價格一百多塊
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