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98/12/09
這天早上剛好到永春市場附近的銀行辦點事，
辦完事順便逛逛早市，無意間發現到這家賈家哈爾濱
千層蔥花大餅，印象中有看過食尚玩家有介紹，
難怪覺得它很眼熟，既然都看到了，當然要買來嚐嚐看～
簡單樸實的店面，賣的東西也非常簡單，
只賣千層蔥花大餅以及杯子雞蛋糕二樣～
購買之前要先拿號碼牌，再等叫號～
店內有三、四個大烤鍋，正在烤著千層蔥花大餅～
每一個大餅至少都要等上個20～30分鐘才拿得到～
剛剛出爐烤好的大餅～看起來好誘人喔！
完整的蔥花大餅，直徑大約有50公分，
厚度起碼有2公分以上～
老闆娘會將大餅切成三角狀分成八份，一份50元～
一旁的杯子雞蛋糕也是一袋50元～
只買了一份千層蔥花大餅和一袋杯子雞蛋糕～
蔥香十足的大餅，層次據說有八層左右～
切開來的大餅，很容易散開來～
把剛剛在袋子裡的大餅擺回原形～
一份大餅老闆娘還會再切成5小片～
拿小相機套當比例尺就知道千層蔥花大餅有多大了～
名副其實的千層蔥花大餅，裡頭有滿滿的蔥花，
口感外酥內軟Q，蔥花搭配麵香，美味中帶點鹹香，
越嚼越香，建議一定要現場吃或是趁熱吃，最讚ㄛ～
不過即使大餅冷掉了，重新烤熱後，味道還是不差啦
一袋有5個杯子雞蛋糕～
杯子雞蛋糕是用雞蛋慢慢打發，加入麵粉跟糖去烤的～
梅花形狀的杯子雞蛋糕，有沒有粉口愛ㄚ
杯子雞蛋糕外皮酥脆，內在鬆軟，有點甜，
很單純的古早味蛋糕味道，搭配熱茶 或咖啡剛剛好～
梅子還蠻喜歡的，推薦這款一定也要買來吃吃看ㄛ～
賈家哈爾濱千層蔥花大餅
地址:台北市松山路268號(永春市場虎林街74號對面)
(02)2764-0319. 0931-540-313
營業時間：10:00~13:30 15:00~19:30 (週一公休)
星期一公休
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賈家哈爾濱千層蔥花大餅·Page·Bakery·+886227640319·Notyetrated(1Review)·Nopostsavailable.
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