淡水阿婆麵店 [新北]淡水阿婆麵店。古早好味豬肉片餛飩麵-奇緣童話,《淡水•食》原淡水老街福佑宮對麵古早味麵店～淡水阿婆麵店,【新北市淡水區】無招牌阿婆麵店-好吃古早麵+美味現炸紅燒肉...,【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒,再訪淡水【阿婆麵店】豬肺&乾麵白@Rich峰in淡水::痞客邦::,原福祐宮對面中正市場【阿婆麵店】-Rich峰in淡水-痞客邦,新北淡水美食阿婆麵店|切仔麵X紅燒肉-欣傳媒,新北淡水美食阿婆麵店|切仔麵X紅燒肉｜欣傳媒,淡水-阿婆古早麵@鍾愛銅板美食的貪吃鬼::痞客邦::,淡水阿婆麵店簡單古早味，讓你吃出食物原來...
"會做菜，才能批評。" 五哥這話挺實在的!!
當不知道要吃啥的時候，就會想到來阿婆這吃麵；
天氣熱熱，出門前就決定吃碗乾麵就好，不喝熱湯，因為阿婆的麵店沒有裝冷氣。
問老闆可以點餐了嗎?? 男老闆雙手給了個手勢"ㄒ"，暫停!! 呵呵~~阿婆說：剛剛本來沒人，突然進來的。
秒殺級客滿，先來份少見的豬肺 20元。
站了幾分鐘於攤頭，Rich真誠等待的眼神總算能與阿婆的相會，那個被汗水鹹刺了眼睛的阿婆，用衣袖抹去眼圈旁的汗水後，阿婆說：要點啥小菜先說，先幫你切。
基本上，看到啥就點啥，也就因為看到阿婆正在替前一位客人切豬肺，見獵心喜地想：唉呦，阿婆這也有賣豬肺喔!!不少客人也都是看到啥料理剛出爐，就跟著點購，眼前正剛好看到炸豆腐端入展示櫃，有人喊聲來一份。
有賣豬肺的小吃攤不多見，因為豬肺不好清洗，且售價較低，市價通常是一份至少30元，阿婆就是能硬著賣20元，有便宜到。
豬肺吃起來的口感很特別，Q嫩中帶點微脆，好吃。
紅燒肉 40元，必點，雖然還看到一旁的肝連肉，有點繹動了背叛的心。
小菜上桌後，阿婆問還夠欠啥，Rich指著工作區說剛有跟那個女的講，"你有跟我媳婦說喔!! ""嗯嗯，兩個乾麵，白的。"呵呵，嫁進生意超好的名店，很辛苦，乖巧的小孫女也出來幫忙擦桌子。
乾麵，白的，35元，哇，好多小白菜啊，綠得精彩。
待明年福祐宮對面的市場完工，不知道阿婆麵還會不會再回去設攤??如果攤位規劃設計不良，或是位置太小，且中正路老街想停個機車也是個大問題；遷移至現在的七條通，生意已經這麼猛，應該沒必要再回去舊店址了吧!!
題外話，前陣子，天空下的雨很怪，落下的雨水讓菜葉都長得醜醜的，Rich聽阿爸說自家種的也都是；
在端午節過後的大市場休假兩日，不少南部菜還沒到貨，店家買不到菜是正常的；回到主題，只是猜想阿婆是不是買不到豆芽菜呢??
還是用瓷碗吃古早味比較有味道，整碗拌勻後開動，阿婆家的麵就是多了股道地的香氣，由那無敵油蔥為引，引出味蕾的整個跳動。
重新找回最初吃麵的感動，就從乾麵開始，下次再來挑戰大乾麵，大口吸起麵來，應該是狂得過癮吧!!
買單算錢，價格聽起來怪怪的，怎麼指得紅燒肉說60元??整攤兩碗麵+兩盤肉才收130元，還在猜是不是紅燒肉漲價了??
Rich倒是老神在在，附兩片水煮瘦肉的乾麵*兩碗小計 70元，老闆指得是兩盤小菜共60元啦!!
來阿婆這吃東西可以很放心，零錢包帶著，一定夠。
為了將乾麵拍得盡興，拍到麵都乾了，攪不動...
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阿婆麵店真的就如網友所說，搬到上青便利商店隔壁的隔壁，沒有招牌整個超低調.到達店裡時已經是下午2點多了，裡頭還有三、四桌的客人在用餐.
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2017年11月10日—這家大概是我近期回訪評率超高的店家無論示飯麵小菜都很夠味重點是價格也不貴不管哪個時段都有客人其實這家已經開業很久我怎麼現在才發現!
店名：阿婆麵店品嘗日期：2014/6地址：新北市淡水區建設街3號營業時間：08:00-16:00---每次來到淡水總吃固定的幾樣，這天決定來點新玩意，使用APP滑阿滑發現在家評價 ...
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