＜A-steak 牛排餐酒館＞【高雄｜岡山區】A 2024

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A-STEAK 牛排餐酒館是一間遠在岡山的牛排餐酒館，但它的牛排厲害到饕客們願意不辭路途辛勞前來，只為了品嘗A-STEAK 牛排餐酒館的餐點。桑尼工作的事務所甚至還包場A-STEAK 牛排餐酒館舉辦尾牙，每一位用餐的人都對A-STEAK 牛排餐酒館的餐點印象深刻，甚至自己還想找時間再訪。如果你是熱愛吃牛排的吃貨，如果你想尋找美味又價格合理的牛排，那千萬不能錯過「A-STEAK 牛排餐酒館」！

🚩A-STEAK 牛排餐酒館☎️07 622 5110🕚平日17:00-22:00（週一公休）🕚週末11:30-14:30/17:00-22:00🏠高雄市岡山區岡山路518-2號A-STEAK 牛排餐酒館粉專：點我[1]/桑尼的ig:點我 /[2]  桑尼的粉絲專頁:點我[3]

A-STEAK 牛排餐酒館位於高雄岡山的大路旁，請認明黑紅色的看板和翡翠綠色的棚子。因為A-STEAK 牛排餐酒館位於大馬路上，附近稍難停車。

A-STEAK 牛排餐酒館的一樓座位以吧檯區為主，A-STEAK 牛排餐酒館為半開方式廚房，因此在此區可以看見廚師們現場製作餐點。

A-STEAK 牛排餐酒館一樓的四人座位區如上圖，座位間隔偏窄。

一走進A-STEAK 牛排餐酒館就能看見乾式熟成冰箱中的各式牛肉，一整排陳列很壯觀。

A-STEAK 牛排餐酒館店內的黑板上會寫上限定品項，桑尼造訪當天的限定品項為「日本佐賀A5和牛紐約客」。桑尼有吃到一點，Ａ５和牛真的是入口即化，油脂極為豐富。

A-STEAK 牛排餐酒館用餐區域一隅。

A-STEAK 牛排餐酒館備有許多酒，可惜當天桑尼沒能品嘗到

A-STEAK 牛排餐酒館店內的裝潢其實很簡單，沒有華麗的裝潢

A-STEAK 牛排餐酒館提供的餐具如上圖，店員會定期補充檸檬冰水。

A-STEAK 牛排餐酒館的桌椅很復古。二樓備有大長桌，及數張四人桌，很適合聚餐。（但老實說大長桌比較不好談話，不過美味第一啦！）

A-STEAK 牛排餐酒館二樓的用餐空間內中央擺放了展示櫃，櫃內展示了刀具、杯具等。

第一道是A-STEAK 牛排餐酒館的餐前麵包，這款麵包是能無限續的。但桑尼提醒大家，如果你是小鳥胃，記得別因為麵包太好吃而狂吃，記得把胃留給主食呀!

餐前麵包附的半熟蛋沾醬。

半熟蛋的上層很有彈性，使用小湯匙戳下去，和底部的番茄起司烤蛋混合。

麵包表皮微脆，內層柔軟，蘸上半熟蛋沾醬，一起食用，味道簡單又美味。

🔺 西班牙生火腿佐藍紋乳酪 A-STEAK 牛排餐酒館的生火腿口感冰涼中帶有彈性，鹹香味在口中會持續擴散。

🔺嫩煎北海道干貝/菠菜醬汁

A-STEAK 牛排餐酒館的北海道干貝很大顆！表層煎的有點焦焦，干貝本身非常鮮甜，菠菜醬汁具有畫龍點睛的效果。

從圖片可以看出它有多！好！吃！嗎！

🔺每日特選濃湯

🔺法式洋蔥湯

🔺松露燉飯 頂部的松露給的不熟軟，A-STEAK 牛排餐酒館的松露燉飯的米飯粒粒分明，米芯是偏硬的，口味是屬於溫和的，份量精緻。

🔺澎湖中卷墨魚直麵

🔺乾式熟成28天prime紐約客牛排+老饕牛排 牛排的熟度，A-STEAK 牛排餐酒館的店員推薦3~5分熟，桑尼選擇5分熟。A-STEAK 牛排餐酒館的牛排和茹絲葵牛排、教父牛排相比完全不遜色，重點是價格相較起來更親民「老饕牛排 」的牛肉香氣明顯，尤其在咀嚼後會更濃，口感偏軟。「紐約客牛排」的口感和前者完全不同，較有嚼勁，香氣較溫和。

A-STEAK 牛排餐酒館的牛排使用鑄鐵鍋盛裝，每份牛排都會附上整顆的烤大蒜，桑尼強力推薦大家不要怕口臭，拜託一定要吃烤大蒜！大蒜烤得恰到好處，保留了蒜香，不管是單吃或是搭配牛排一起食用，都讓人吮指回味。

A-STEAK 牛排餐酒館會附上海鹽和玫瑰鹽兩種調味料，讓客人自行取用。

A-STEAK 牛排餐酒館的配菜會擺放在白色的餐盤中，帶有焦香的杏鮑菇、柔軟綿密的馬鈴薯、醃漬番茄、辣椒等。

🔺熔岩巧克力蛋糕A-STEAK 牛排餐酒館巧克力蛋糕是海綿蛋糕體，單吃會有一點點乾口，中心有口味偏甜巧克力熔岩，吃多會有一點點膩口。

🔺地瓜派

🔺莫凡彼冰淇淋

🔺ＣＡＦＥ歐蕾

A-STEAK 牛排餐酒館的咖啡歐蕾是屬於咖啡味極度濃郁，而且是偏苦的，讓人一喝就馬上醒腦。

🔺特調奶茶

本次用餐是桑尼工作的事務所尾牙聚餐，所以本篇文章簡單拍照、紀錄一下，也供大家作為至A-STEAK 牛排餐酒館用餐參考。整體來說，餐點表現非常好，尤其是A-STEAK 牛排餐酒館熟成牛排的部分，真的如其他人推薦的那麼神！桑尼完全沒有失望，甚至還想在重要節日時再訪A-STEAK 牛排餐酒館！

【A-STEAK 牛排餐酒館菜單】

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