儷宴會館(北投館) [口碑卷]儷宴會館北投館‧色香味俱全的五星級粵菜@悠Yo一家親,[台北]儷宴會館北投館@曼動作‧青輕拍::痞客邦::,《北投》儷宴會館-北投館@芙萍kitty::痞客邦::,《台北美食》儷宴會館港式飲茶.新北投捷運@峰大的生活...,《試吃‧食台北》儷宴會館北投館--手工現做經典原味,服務一流...,【食記】儷宴會館-北投館流沙包的始祖@iliketoday::痞客邦::,儷宴會館-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,北投儷宴會館吃喜酒@潔西卡的吃喝玩樂::痞客邦::,台北北投美食|『儷宴會館(北投館)』美味港式飲茶(新北投捷運...,食記-儷宴會館台北北投館...
說到新北投,大家想到的一定都是溫泉,這裡聚集了非常多的溫泉業者,只要搭著捷運很快就可以來到新北投啦!但這次不是要來泡溫泉,而是吃儷宴會館的港式飲茶!新北投支線的列車很有創意,很符合觀光的主題。
一共有三節,每節列車的主題都不同,還有這個像木桶似的互動設施,很有趣!
沿著泉源路往上走約5分鐘就可以看到【龍邦僑園會館】,而【儷宴會館】就在其中,因為依山而建的關係,會館一進去的樓層是三樓,要往下坐到一樓才是【儷宴會館】喔!
目前這裡的港式飲茶平日打5.9折,假日則是6.9折,不過需要注意的就是這裡時常會有宴會包場,最好確定一下當天是否有港式飲茶,不然撲空就掃興了!
會館的感覺就很像在吃喜酒的宴會廳,空間寬敞,沒有壓迫感,環境滿舒適的。
這裡的港式飲茶與點心約在60到 120元左右,一些熱炒湯品則是168元起跳,其實不算太貴,而港式點心部分還有打折,其實還滿划算的!
稍許時間的等待,就是美味的秘訣!
以下就是我們當天吃的菜色囉!
【焦糖核桃】招待 (★推薦) 脆脆香香的,雖是招待,不過真的很好吃耶!
【紹興醃醉雞】$168 酒味淡淡的,肉質軟嫩,中規中矩。
【海鮮翡翠羹】$168 吃起來很像喜宴會喝到的羹湯,料滿豐富的,調味走清淡路線。
【紅酒羊丁骨】$168 吃起來鹹鹹甜甜的,沒有太多羊肉腥味,肉也不會硬,吃起來還不賴。
【乾炒牛河粉】$168(★推薦) 鍋氣足,油油亮亮的,牛肉也很嫩,滿推薦的!
【西杏明蝦捲】$95(★推薦)
裡頭包了完整的蝦仁,還有美乃滋與鳳梨,就是鳳梨蝦球的另一個版本,不錯吃!
【龍鬚海蝦捲】2捲$160(★推薦) 這道外頭裹上麵線的蝦捲算是功夫菜,下頭還附上生菜,減低油炸的油膩感。
外頭的麵線吃起來除了酥脆外,口感跟一般的麵衣不同,裡頭的蝦肉滿札實的,鮮甜好吃。
【蔥花鬼馬腸】$85 顛覆了原本白色粉腸的印象,這裡的腸粉揉入了波菜汁,所以才會呈現這樣「青筍筍」的顏色。鬼馬就是香港人所說的油條,外頭的蝦米有提味的效果,脆脆軟軟雙重口感。
【儷宴鮮蝦餃】$95(★推薦) 裡頭的蝦仁飽滿,吃得就是蝦子的鮮甜原味,沾一點醬油提味就很好了。
【香煎韭菜餅】$60 吃起來有點像是韭菜餅與燒賣的混合體,中規中矩。
【鳳凰流沙包】$95(★★大推!) 裡頭鹹蛋黃、椰子、奶粉的比例調和剛剛好,甜中帶點鹹蛋黃的香味,熱熱的吃真的很棒,別看這流沙包,這樣的美味可是要經過12道繁複的工序才能製作完成,不愧是招牌的流沙包喔!下次來一定還要點的!
【蒜香脆皮雞】半隻$380(★★大推!) 這脆皮雞一端上桌立刻吸引了大家的目光,油亮的外皮讓人忍不住想趕快吃吃看!外皮很薄脆,裡頭的肉不乾不澀且非常入味,真的好吃!
原本以為這是用炸的,不過最後才知道這脆皮雞是用「油淋」的方式製作出來的,因此更加費時費工!
【手工綠豆糕】$60 看起來不太起眼,不過吃起來入口即化,不甜不膩,是道很雅致的茶點。
【金沙蝦腸粉】$95 其實就是蝦仁腸粉囉!
【芝麻流沙包】$95 比起鳳凰流沙包就遜色些,就是芝麻的香甜味,愛吃芝麻的朋友一定很愛。
【紅豆芝麻球】$60 簡單的小點心,吃起來其實也不賴。
裡頭QQ的紅豆內餡滿討喜的。
【金沙炒苦瓜】$168 大魚大肉怎可一點青菜也沒有呢?所以最後來盤鹹蛋苦瓜均衡一下,不過感覺上鹹蛋黃的腥味有點重,但不成問題。
【鮑汁土鳳爪】$85 這裡的鳳爪用的是大隻的土雞,強調不加色素染色,呈現出原來的醬色,吃起來Q彈有勁,口味算是偏甜一些,很合我的口味。
日期:2012.06.16
儷宴會館 北投館 港式飲茶 地址:台北巿北投區泉源路25號 電話:02-28918899 網站:http://www.li-yan.com.tw/[1]
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地址:台北市大同區承德路一段17-1號
電話:02-2558-5128