林家豬腸冬粉 *20180226北市中正區林家豬腸冬粉-台北總店,[食記]台北萬華-林家豬腸冬粉~讓人蕩氣迴腸的老店小吃,『礁溪・林家豬腸冬粉(礁溪店)』‐‐宜蘭礁溪・中山路一段,【台北中正區美食】林家豬腸冬粉~改良式四神湯頭、湯頭濃郁...,【宜蘭。礁溪】晚餐覓食去林家豬腸冬粉三星蔥餡餅阿亮烤肉...,低調的宜蘭礁溪傳統小吃豬腸冬粉湯頭喝起來很溫潤,台北市三元街林家豬腸冬粉,台北萬華區-林家豬腸冬粉-窩客島,宜蘭礁溪『林家豬腸冬粉』,林家豬腸冬粉(20200117‧礁溪)–從台灣頭出發的生活記事,林家豬腸冬粉(台北三元店)菜單|TaipeiCity推薦餐廳...,林...
某天和朋友去礁溪玩,朋友興沖沖地說要帶我去吃間厲害的店
說是有賣冬粉、泰式涼麵還有鐵板麵
到了店門口後才發現原來是林家豬腸冬粉
▼林家豬腸冬粉交通方式
林家豬腸冬粉的總店在台北植物園附近
離南機場夜市步行約5分鐘,一直都是慈慈的愛店愛店
而唯一的分店就在礁溪
林家豬腸冬粉礁溪店位於礁溪中山路一段上
從礁溪車站出來後沿著溫泉街直走至中山路一段左轉
約步行10分鐘即可到達
▼林家豬腸冬粉店內環境
店內環境很簡單,幾張木製桌椅
早上10點開始營業,我們約10點半到店
已有4組客人在用餐
餐具、醬料、茶水自取
較特別的是還有店內免費小菜黃金泡菜!
慈慈超愛它們家泡菜,微微辣很夠味
▼林家豬腸冬粉菜單
店內招牌豬腸米粉,必點
以往在台北都吃豬腸米粉及滷肉飯
今天來試試泰式涼麵
我們點了招牌豬腸米粉+泰式涼麵+豬肝
點好餐後,趕緊去夾一碟泡菜
還沒上菜前就先吃了兩碟
豬肝
豬肝很軟嫩,搭配的醬也非常好吃
深深覺得敢吃豬肝的人一定要嚐嚐看
招牌豬腸米粉 $55
豬腸米粉看似平凡,湯頭卻是以大骨及薏仁熬煮而成
喝起來味道像極了四神湯,很甘甜
每次一上桌我就會先喝半碗湯後
請老闆續湯再開始吃冬粉
原本想說小腸怎麼變這麼少
結果是我錯怪外它,通通藏在底下拉
小腸洗得很乾淨,吃起來沒有腥味
而我最喜歡把泡菜放入其中,湯頭多了泡菜香味
整個食慾大開!每次都不自覺續好多次湯
泰式涼麵 $35
泰式涼麵採用泰式酸辣醬
一旁附有檸檬可以自行斟酌使用,但本人一心只認真品嚐豬腸冬粉的美味
對泰式涼麵的味道沒有什麼印象..(該打)
以往到外縣市旅遊,若朋友說要吃台北也有的店
我都會回他,台北就有了去吃點特別的拉
但這間林家豬腸冬粉,我想以後到礁溪泡溫泉前
會是我自己和朋友吵著要來吃的
湯頭和泡菜完全深得我心啊
來礁溪泡溫泉前,別忘了來這飽餐一頓
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豬腸冬粉為傳統四神湯改良的湯頭使用大骨及薏仁細細熬煮再加上特製中藥調味酒夏天吃清爽宜人冬天吃暖心暖胃特製辣泡菜也是非常爽口喔!歡迎來品嚐.
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地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號1樓
電話:03-987-6677
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地址:宜蘭縣羅東鎮中山路四段211號
電話:03-951-8381