＜林家豬腸冬粉＞礁溪美食推薦 2024

林家豬腸冬粉 *20180226北市中正區林家豬腸冬粉-台北總店,[食記]台北萬華-林家豬腸冬粉~讓人蕩氣迴腸的老店小吃,『礁溪・林家豬腸冬粉(礁溪店)』‐‐宜蘭礁溪・中山路一段,【台北中正區美食】林家豬腸冬粉~改良式四神湯頭、湯頭濃郁...,【宜蘭。礁溪】晚餐覓食去林家豬腸冬粉三星蔥餡餅阿亮烤肉...,低調的宜蘭礁溪傳統小吃豬腸冬粉湯頭喝起來很溫潤,台北市三元街林家豬腸冬粉,台北萬華區-林家豬腸冬粉-窩客島,宜蘭礁溪『林家豬腸冬粉』,林家豬腸冬粉(20200117‧礁溪)–從台灣頭出發的生活記事,林家豬腸冬粉(台北三元店)菜單｜TaipeiCity推薦餐廳...,林...

『看起來非常不厲害卻又很厲害的豬腸冬粉』

豬腸冬粉礁溪店位於礁溪鄉中山路一段，距離熱鬧的礁溪購物商圈不遠，是一家遠近馳名的名店，難得可以吃到有名又真的好吃的店家，真的很開心又想推薦。

林家豬腸冬粉菜單冬粉/麵 $60 招牌豬腸瘦肉肝連豬肝豬心魚丸其他麵類、飯黑胡椒鐵板麵 $70蘑菇鐵板麵 $70滷肉飯(小) $25泰式涼麵 $40原味涼麵 $40 各式小菜招牌涼拌苦瓜招牌涼拌豬肝豬心肝連豬皮小黃瓜油豆腐木耳杏鮑菇豬頭皮鯊魚煙透抽瘦肉溏心蛋

免費泡菜、飲料、調味料

深受許多顧客愛吃的免費微辣泡菜，我是覺得不辣，吃起來口感不脆、乾乾的，我看有好多人一盤又一盤的裝來吃，我只有吃一小口。

瘦肉湯

帶有一點膠質的瘦肉湯，肉質非常好吃，沒有豬味，湯頭濃郁感覺酒味比較重一些些，這碗40元大約有6塊肉，肉都滿厚的，CP值滿高又好吃，推推。

滷肉飯

滷肉飯小碗25元，份量不小，而且有油蔥，油蔥很香，滷肉是微微鹹鹹的不會甜，滷肉淋的很多，我喜歡這碗滷肉飯，因為肉汁沒有很鹹，所以配上涼拌豬肝很對味喔！

招牌涼拌豬肝（推）

敢吃豬肝的朋友請一定要點『涼拌豬肝』，超級好吃，豬肝粉嫩，特別是這個醬汁堪稱一絕，醬汁調味的鹹甜適中還有一點點醬油味，超好吃，必點！

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涼拌苦瓜

涼拌苦瓜不會很苦（微微苦），清脆爽口，夏天吃很過癮，冬天吃覺得很排毒，苦瓜切的超薄好吃推推。

招牌林家豬腸冬粉

林家的豬腸冬粉是傳統四神湯改良的湯頭，使用大骨及薏仁細細熬煮，還有淡淡中藥調味酒，夏天吃清爽怡人冬天吃暖心暖胃。

不得不說這個豬腸冬粉『看起來』真的非常不怎麼樣，沒吃過的話一定無法想像箇中滋味，大骨跟薏仁細熬出來的湯頭配上一點也不臭的豬腸，有一點像四神湯的感覺，卻又超出四神湯的溫潤美味(多了點薏仁跟大骨的香氣少了點中藥的味道）。

湯頭只有很淡很淡的酒味，不敢喝酒的也能喝，豬腸數量超多，吃得很過癮，湯頭不夠都可以免費續湯喔！

原味涼麵 $40

有淡淡的麻醬味、濃郁的蒜味，一點點甜甜的不錯吃。

林家豬腸冬粉-食後心得

原本不抱很大期待的去吃豬腸冬粉，因為我不是很愛吃冬粉，沒想到結果竟然出乎我的意料。豬腸冬粉湯頭濃郁溫潤的口感我真的很喜歡，特別是冷冷的天氣喝起來更溫暖。最近宜蘭瘋狂下雨，來到礁溪泡湯的話，喝一碗溫熱的湯真的很幸福。

滷肉飯小碗只要25元，份量真的很足，來礁溪吃點小吃就可以滿足又飯飽，把錢省下來多玩幾趟礁溪吧～

【林家豬腸冬粉】✓宜蘭店宜蘭市復興路一段10號 0902425888✓礁溪店礁溪鄉中山路一段267號 039882030✓台北店北市中正區三元街58號 0223377330礁溪直營店Facebook連結[2]

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Last Updated on 2021 年 11 月 16 日 by Sara[8]

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