＜淮揚湯包＞嘉義朴子 2024

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✎地址：嘉義縣朴子市祥和一路西段82號

✎電話：05-3628917

✎時間：11:00-14:00 17:00-20:30(週六公休)

之前有一陣子超愛吃湯包的，最近重燃我的湯包魂~

先來跟大家分享這間湯包很有水準的淮揚

離嘉義縣政府很近~有到故宮南院玩的人也可以來!但比較建議有交通工具的人來

畢竟嘉義的大眾運輸.......真的充滿了不方便....不方便程度我就不多說了

看起來就像一棟透天民宅，裡面桌數不少，但是每次來都爆棚..

還不錯的是內用有冷氣

第一次來的時候是平日，生意很好但是整體還滿OK的

第二次來是國慶連假，可能大家都返鄉的關係，內用人真的太多，就有 一點點熱，不過還是比路邊攤的用餐好很多

但不知道為什麼裡面的油煙味超級燻的，我們四個人一邊吃一邊揉眼睛

後來我吃完還在車上哭.........

完整菜單

個人覺得價格基本上跟台中沒兩樣...以鄉下來說這樣的消費水準真的不便宜XD

之後會休一段時間唷

2017.10.14-25沒有營業

跟大家分享一下吃過的餐點

想要有點飽足感的人可以點一些主食~以下我們點的都是陽春麵，刀削麵會貴5元

乾麵(小35)餛飩湯麵(小55)餛飩乾麵(小55)

發現沒有獨立幫麵拍照..因為我爸一副很餓，慢慢拍可能會被白眼

如果想吃點心的話，建議點小碗就好~我弟自己吃了一碗小的湯麵他差點吃不完= =

我是跟我妹一起SHARE一碗乾麵

他們家的麵食調味都算滿清淡的，沒有種口味的油膩感

雖然有放一些爆香的紅蔥頭之類的調味，但是放得很少，吃起來還滿和我胃口的

我個人是真的很不喜歡紅蔥頭那種爆香的味道啦XD

另外有點的餛飩麵系列，我覺得餛飩有一點粉感，整個有點軟爛

泡菜(20)豬耳朵(20)

豬耳朵好吃，非常Q，而且沒有油膩膩~~~咬起來還有一點脆度

滿讓我們驚豔的

泡菜是台式泡菜~滿多汁的，微微辣，很開胃又解膩，我有喜歡

貢丸湯(25)

湯是我爸點的，但是我自己滿喜歡的~~~

貢丸就是好吃的那種，很有彈性，咬起來很有實感

湯頭還不錯，很簡單，不油膩是重點，很清爽

醬料區有酸菜

但是頗酸的，如果覺得味道不夠的人可以配酸菜吃

小籠湯包(65/7個)

這裡每桌必點就是小籠湯包

雖然來的時候是大客滿~加上現點現做，不過他們手腳滿快的

其實沒有等得想像中的久!這點真的滿厲害的，大約只等十分鐘就陸續上菜了

湯包的皮算挺薄的，隱約可以看到裡面的蔥花

記得一定要快點吃!!!冷掉會後悔阿

我覺得湯包其實不太需要額外沾醬

他們家的湯汁已經有點鹹度，直接吃很剛好

整個超級JUICY的!!!

剛上桌我會這樣先打開讓湯汁流出來再吃(也是為了拍照辣XD

後面幾顆我會一口吃~~~最喜歡整個湯包在嘴裡爆汁的感覺，就是這個味道沒錯!!!!

湯汁真的很多，肉餡吃起來很香，這個湯包真的很有水準，好吃

香酥蔥油餅加蛋(35)

我覺得這個蔥油餅 hen好吃

他不是那種餅皮式的抓餅

是比較厚的那種皮直接下去煎，北方大餅那種縮小感

比較建議2-4人吃，不然一個人吃可能會有一點油膩的感覺

因為餅皮是有份量的厚度，所以吃起來有澱粉的香氣~

可能因為有加蛋的關係，口感上吃起來並不會覺得太乾，好吃

豬肉餡餅(30)

這個是讓我覺得最~~~驚豔的

可以超越湯包大概就是這個餡餅了

超級爆汁

內餡很飽滿，吃起來的味道其實有點像是湯包

但是餅皮這個是用煎的，所以吃起來會有點酥脆的感覺

不過我怕太燙，所以都會先切一半，這樣餅皮就會泡在湯汁裡面，所以餅皮會有一點點濕掉

就是見仁見智的吃法啦~直接咬應該是酥的

我自己覺得這個餡餅是最讓我意外的，應該是以後每次來必點

不過我爸說好吃但是稍微有一點油，我是覺得還好

IG有豬肉餡餅大爆汁的影片，記得往右滑喔~~~

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