北港圓環邊紅燒青蛙 [B級小吃]雲林北港紅燒青蛙@yingoyingo::痞客邦::,[嘓嘓食記]雲林北港－圓環邊紅燒青蛙~我吃清湯的,[嘓嘓食記]雲林北港－圓環邊紅燒青蛙~我吃清湯的@三高Sir的...,[雲林]北港圓環邊紅燒青蛙@G先生的貳叁事::痞客邦::,【中式】北港-圓環紅燒青蛙湯-春秋旅記,【嚐鮮】北港圓環邊紅燒青蛙~第一次吃到帶皮的青蛙XD,【雲林】北港圓環邊紅燒青蛙｜在地人的古早味外地人的視覺...,【雲林北港】圓環紅燒青蛙湯．整隻連皮的青蛙湯...-點子生活,【雲林北港】圓環紅燒青蛙湯．整隻連皮的青蛙湯，在...-窩客島,【雲林北港】圓環紅燒青蛙湯．整隻連...
吃青蛙肉不稀奇
但不剁不切不剝皮
的整隻青蛙上桌可就厲害了
北港有好幾家專賣青蛙湯的店
其中以圓環旁的這家「紅燒青蛙湯」最出名
圓環青蛙湯現由第二代經營↓
每天都要處理好幾百隻的本土虎皮蛙 ↓
虎皮蛙肉質細嫩、無脂肪、膠質又多↓
聽說吃了對皮膚很好 ↓
所以我家妞兒就一直嚷嚷要喝青蛙湯↓
青蛙清湯↓
整隻青蛙用清水川燙
加上薑絲與九層塔提味
甘甜的湯頭有點類似魚湯
虎皮蛙的肉質口感則介於雞肉和魚肉之間
吃起來相當滑嫩古溜↓
雖說以前曾吃過牛蛙湯
但像這樣整叢好好躺在碗裡的
還真是史上頭一遭
想要品嚐美食
還得先克服心理障礙才行↓
初步入門者建議可選擇紅燒青蛙↓
肥嫩的青蛙裹粉後↓
再加入用大蒜與蔥頭熬煮的紅燒湯頭
賣相相對沒那麼駭人
不過個人比較偏愛清湯青蛙的湯頭就是
吃青蛙就像吃鴨蛋仔一樣
既然入境就隨俗
其實也沒有想像中的那麼可怕啦
只是視覺效果給他那麼震撼了一點↓
圓環紅燒青蛙
不只賣青蛙還有賣別的台灣小吃↓
像是滷肉飯↓
蝦仁飯都不錯吃↓
不過蝦仁飯我嫌他的內涵少↓
但加了店裡的醬汁一樣整碗扒光光↓
蚵仔湯↓
和青蛙湯相較之下就顯得平易近人
青蛙湯提供宅配到府服務↓
紅燒青蛙 →湯頭與青蛙分開裝
清湯青蛙 →湯頭和青蛙裝一起
北港圓環邊紅燒青蛙
營業時間︰上午7：00~下午5：30(賣完為止)
訂購電話:05-783-4639
路邊可停車
地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號
北港圓環邊紅燒青蛙往東走約5分鐘就到北港朝天宮↓
北港朝天宮舊稱天后宮↓
迄今已有二百九十餘年歷史
被列為國家二級古蹟↓
廟宇香火鼎盛 香菸裊裊↓
香火袋還是手工製造
裡面真的有包香灰歐↓
北港老街依然保有當時繁榮的景況↓
街上小吃攤林立↓
有油飯、鴨肉飯、紅蟳麵線
魚肚羹、浮水土魠魚羹、蝦仁飯等↓
就連古早味的麻粩、北港飴 ↓
花生糖↓
花生油、麻油↓
里里摳摳的物品都有販售↓
70 年老店的北港現煮圓仔湯值得一試↓
還有灰熊厲害的排隊喜餅↓
找個時間來趟北港老街散策↓
也是挺耐人尋味的↓
●雲林北港朝天宮
電話：05-783-2055
地址：雲林縣北港鎮中山路178號
●北港圓環邊紅燒青蛙
營業時間︰上午7：00~下午5：30(賣完為止)
訂購電話:05-783-4639
路邊可停車
地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號
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2022年9月29日—早餐第一攤吃完老等油飯，接著可以沿朝天宮旁的民主路走到文化路的圓環，旁邊就是這間在我出發來雲林前就掙扎過是否要嘗試的店，畢竟在台灣其他地方 ...
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2021年4月9日—上週三帶著閃光去北港走走想說來去吃老受鴨肉飯，巧遇店家休息….那就來吃青蛙吧沿著朝天宮民主路前進顏思齊登台紀念碑的圓環上.
2022年8月6日—圓環紅燒青蛙湯雲林縣北港鎮文化路42-2號「頂港有名聲，下港上出名」的北港紅燒青蛙就在市中心圓環旁，這邊有個顏思齊登陸紀念碑，紀念當年剽悍海盜.
2022年4月4日—三月（指農曆）瘋媽祖，而我今天也去北港朝聖了，其實在二月底時，我也有去了北港，當時上網做功課，發現北港有一家青蛙湯，但我怕大家不能接受， ...
2022年2月5日—【雲林】北港圓環邊紅燒青蛙｜在地人的古.北港青蛙料理的特色就是整隻連皮不剝的，然後也不切不剁，要就整隻直接吃這樣。
2020年2月1日—北港圓環紅燒青蛙湯(可宅配)地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號(圓環邊，距離北港朝天宮步行約5分鐘)電話:05-7834639營業時間:7:30~17:00(不 ...
2020年2月1日—但是說到麵線糊、煎盤粿、鴨肉飯等通通不稀奇，喝青蛙湯才是王道啊XDD「圓環紅燒青蛙湯」離「北港朝天宮」不遠，從廟後方往圓環方向走5 ...
2020年1月31日—北港圓環紅燒青蛙湯(可宅配)地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號(圓環邊，距離北港朝天宮步行約5分鐘)電話:05-7834639營業時間:7:30~17:00(不 ...
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2022年2月19日—你敢喝青蛙湯嗎？雲林北港特色小吃「不剝皮、不切，整隻青蛙直接吃！」紅燒或清燉各有擁護者，以圓環紅燒青蛙湯跟一郎土魠魚羹兩家老店最多老饕推薦！
北港圓環邊紅燒青蛙,Meilintsun,T'Ai-Wan,Taiwan.876likes·8talkingaboutthis.店休時間不固定，請先電話連絡。
北港圓環邊紅燒青蛙.306likes·22talkingaboutthis.店休時間不固定，請先電話連絡。
2022年8月7日—北港圓環邊紅燒青蛙地址：雲林縣北港鎮文化路42之2號電話：05-7834639營業時間：7:30~17:30青蛙湯賣完為止【本篇有吃青蛙照，不喜勿入】我從我很小 ...
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2022年10月11日—平常吃到的筍絲都是大片滷(南部吃法?)，這邊則是切成細絲，.乍看以為是薑絲，吃下肚才發現是筍子。滷肉飯30元.