尋偵手作日本料理 [石牌捷運站]米蘭小鎮裡藏著讓人幸福的尋偵手作日本料理,[石牌捷運站]米蘭小鎮裡藏著讓人幸福的尋偵手作日本料理@曹...,【石牌天母美食】尋偵手作日本料理：安格斯牛排丼-幸福地圖-,【石牌天母食記】尋偵手作日本料理(原米蘭小鎮的尋麵屋...,【食記】台北天母尋麵屋(更名為「尋偵手作日本料理」)@小...,台北市天母尋偵手作日本料理日本夢幻魚喜知次每日限定5份...,尋偵手作日本料理-Facebook,尋偵手作日本料理(士林)-餐廳美食評論-Tripadvisor,尋偵手作日本料理-Home-Taipei,Taiwan-Menu...-Facebook,尋偵手作日本料理-~公告菜單~目前...
因為非常喜歡吃生魚片，我吃遍了很多間日式料理店，尋偵是我目前心目中的第一名，食材非常新鮮，加上老闆的創意，讓我每個禮拜至少都會來一次😏
雖然價位看起來稍稍高了一點（有10%服務費），但綜合食材新鮮度、餐點份量，以及老闆娘親切的介紹，我覺得CP值超高！
《起司炙鮭手捲》
起司炙鮭手捲是我常點的餐，鮮甜的鮭魚加上起司簡直是絕配！
《馬糞海膽手捲》
新鮮的海膽，加上新鮮的蔬菜，非常美味。
《特選綜合8貫》
特選綜合8貫握壽司也深得我心，因是老闆「特選」的，所以每次的種類會有點不同，最特別的是，老闆會根據不同的魚調配不同的醬料，那契合度簡直是完美，完全不需要沾醬油，食材本身的味道在口腔裡融合，每咬一口都能感受到不一樣的層次🤩
《炙燒鮭魚丼》
炙燒鮭魚丼的鮭魚給得很大方，滿滿一碗厚切炙燒鮭魚，是人生一大滿足！
《牡丹蝦海鮮丼》
因為目前季節的關係，老闆幫我把牡丹蝦換成另外一種蝦（忘記名字了XD），非常鮮甜，其他種類的生魚片也都非常新鮮美味。
《極品海鮮丼定食》
想吃各式各樣生魚片的話就可以點極品海鮮丼定食，每種魚都很新鮮美味！
《唐揚鮮蝦排丼》
到日式料理店我很少點熟食，但尋偵的炸物也是超！級！好！吃！的！啦！
看這道唐揚鮮蝦排丼兩塊大蝦排，每一口都咬得到扎實的蝦肉，炸蔬菜也是外酥內軟，一下就被掃光😋
《龍田唐揚雞》
他們的唐揚雞塊不只有雞塊，還附了一些菜，感覺上吃起來較健康沒有負擔。
《鰝黲握壽司》（NTD250）
有時老闆會根據當天的漁獲推出隱藏版菜單，像這個鰝黲握壽司就是我第一次吃喔！魚肉Q彈細緻，油而不膩，真是太感謝老闆娘的推薦了！
《大溪葡萄蝦海膽握壽司》（NTD200）
第一次嘗試"大溪葡萄蝦"，真的很甜很好吃！
《干貝海膽漢堡》（NTD250）
隱藏菜單有出現干貝海膽漢堡的話我也常忍不住就點下去了 ，這奢華的美味誰能抗拒得了呢？
《螢光烏賊握壽司》（NTD90）
這道螢光烏賊握壽司因為名字很特別所以就點了😁，沒想到烏賊吃起來可以又Q又軟又鮮甜，朋友吃了一貫之後立馬再點了一盤。
《大溪蝦母刺身》（NTD300）
一大盤的蝦母刺身吃得很爽。
可能因為太好吃了，尋偵時常沒位置，要去之前還是先打電話預約會比較保險喔！
尋偵手作日本料理
地址：台北市士林區天母西路132-11號
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30
電話：02-28219419
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台灣尋偵手作日本料理尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。成為第一批發表評論的人！發表評論.詳細資料.菜系.日式料理,壽司,亞洲料理,晚餐,健康料理.
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位在台北東區國父紀念館附近巷弄的【炙酒食廚房】，有著低調沉穩的裝潢，令人一眼難忘。aburi為『炙』的日文發音，代表著一群熱愛日式料理、充滿熱情與創意的團隊，將日式料理融合西式華麗擺盤的創意呈現，帶給...
地址：台北市大安區光復南路290巷66號
電話：02-2772-8959