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貝加莫廚房，來此推薦貝加莫黃金鴨片Pizzas的金棗風味濃郁，什錦海鮮總匯莫札瑞拉起司多到會牽絲，巧克力派對Pizzas讓在場女性愛不釋手，海鮮食材選用梗枋漁港直送海產透抽超級新鮮，原料部份使用義大利進口麵粉、橄欖油、烤箱，飲品部分提供義大利莫雷帝啤酒與紅酒搭配披薩剛剛好，來貝加莫廚房吃個披薩晚宴吧
【 特 色 推 薦 】
● Pizzas餅皮薄香脆莫札瑞拉起司濃厚超級牽絲
● Pizzas使用店內自己種植的香草植物
● 貝加莫黃金鴨片Pizzas的金棗風味濃郁
● 巧克力派對Pizzas讓在場女性愛不釋手
● 海鮮使用梗枋漁港直送海產透抽超級新鮮
● 使用義大利進口麵粉、橄欖油、烤箱
● 提供義大利莫雷帝啤酒與紅酒搭配披薩
經過熱鬧的阿宗芋冰城後
在往烏石港方向的路上
右邊就可以看到一家歐式石頭牆建築的外觀
走入店內簡約清爽的風格讓人心曠神怡
店內是工業風打造室內空間
內裝類似古堡的造型非常棒的空間
戶外空間營造非常美麗
披薩都是現點現做
乾淨整潔的開放式廚房可以看到師傅在做披薩
店家製作披薩的原料來自義大利進口
店家使用凍藏發酵箱來掌握麵糰發酵喔
菜 單
菜色都以披薩為主
輕食沙拉部分有
煙燻鴨胸佐蜂蜜芥末還有嫩煎香腸海鮮
佛卡夏- $ 來店禮
目前店家試營運期間來店都有贈送
上面淋上的是義大利橄欖油
煙燻鴨肉佐蜂蜜芥末 – $220
櫻桃鴨排是宜蘭特產之一
蜂蜜芥末醬味道上略帶點甜
鴨肉非常的厚實
嫩煎香腸海鮮- $ 250
德式脆腸、蝦、九孔、透抽、淡菜，豐富的海鮮
醬汁也略帶甜味，適合較喜歡甜味的朋友
嫩雞塊- $ 120
目前是特價原價是160元
這雞塊非常的鮮嫩多汁不輸給披薩
好奇一問原來老闆之前在台北是經營炸雞店的
難怪炸起來如此多汁又美味
義式煙燻厚培根 – $ 300
披薩裡面有天然煙燻培根、莫扎瑞拉起司
墨西哥辣椒、黑橄欖、甜椒
天然煙燻培根式粗條狀口感更加豐富
綠色的是墨西哥辣椒
微微的辣剛好解培根的油膩感
超級夏威夷 – $ 280
鳳梨、火腿、莫扎瑞拉起司、蝦仁
火腿是切丁狀的大塊吃起來特別有感覺
什錦海鮮總匯 – $ 350
蟹肉棒、干貝、蝦仁、透抽、魚片
洋蔥、甜椒、黑橄欖、莫扎瑞拉起司
海鮮超級豐富喔!!!
上桌時會在現場刨起司喔！！
重點起司超級多、牽絲牽的超級長的
泰式打拋豬 – $ 290
豬肉、辣椒、九層塔、莫札瑞拉起司
味道不錯烤出來豬肉不會太乾
九層塔的味道略帶點清香
出爐後擠上一些檸檬汁將會更爽口
貝加莫黃金鴨片 – $ 360
三星蔥、酒釀蜜金棗、宜蘭鴨賞、莫札瑞拉起司
非常有宜蘭特色的披薩喔!!!非常推薦很特別
金棗的香氣和披薩結合相當獨特
一般會使用鹹的醬汁但店家使用特調甜醬汁當基底
猜想可能是是酒釀蜜金棗的蜜汁
使用的是蔥不是青蒜跟一般的鴨賞配的不同
更帶有獨特香氣搭配起來更顯獨特
2020年6月7日—位在宜蘭縣頭城鎮專賣現桿現烤義大利手工窯烤披薩的貝加莫廚房，...所以，老闆的兩個兒子就遠赴義大利，向國寶級師傅拜師學習製作道地義式披薩啦~.
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在祖母的口吻中，Kanea多了一份溫暖和真摯。慢~漫享受有溫度的料理，品味西餐、義式料理和台灣原住民美食...#kanea廚房#義大利料理#原住民料理#頭城#頭城美食#餐酒館.
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因為位處於建築傲人的蘭陽博物館之中，所以更該追求「好的生活品味」與「新鮮在地食材」的雙重訴求，打造一個不同以往的文創空間場域。除了在室內設計上要求完美外，在餐點規劃上更為用心，由畢業於Ferrandi法國...
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號
電話：03-978-0599