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人均消費：200 ~ 400 元
消費日期與品項：2019/7/21，什錦海鮮總匯 350 元、嫩煎脆腸海鮮沙拉 250 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★
貝加莫廚房位在頭城青雲路上，附近有人氣很高的「阿宗芋冰城」
這一帶附近空地仍然頗多，商家比較聚集的商店街又多是幾十年以上的老房子
這間矗立在空地上的義式磚造房屋顯得有些突兀 XD
餐廳內部大致分為兩區塊
左邊就是膳檯廚房、烤爐區，右邊是方桌用餐區
裝潢風格混搭現代歐風與工業風設計
晚餐時段，生意挺好，幾乎滿座!
餐具、水杯都自助
每桌的水還有餐廳自己做的原木杯蓋，上面有刻 LOGO，挺精緻的!!
接著來看看菜單，LOGO 圖案是兩個年輕人
正如同放眼望去的工作人員，可能是年經的經營者(?)
他們很有企圖心，目標挑戰蘭陽地區 NO.1 的手工披薩!!
INSIST ON DOING THE BEST!!
主打的手工披薩價錢在 250 ~ 350 元，另外食物還有沙拉、炸物、海鮮等等
飲料部分有咖啡、歐蕾、冰沙、茶類等等，每杯在 100 ~ 130 元間
以義式餐廳來說，他們食物品項略少(沒有義大利麵、燉飯)，反倒是飲品種類頗多
讓整間店好像有點倒向咖啡廳的感覺(事實上人家餐廳外牆也是有貼 CAFE 啦)
一目了然點菜單：
因為才剛吃完一點東西，所以沒有點很多，一個披薩 + 沙拉就夠了
一開始我們點的其實是義式燻雞厚培根(300 元)，後來店員有點不好意思地跟我們說配料用完了 XD
讓我們選看要換哪種，於是換了什錦海鮮總匯(350 元)
本來想說補個差價 OK 的，但店員很 NICE 的說是它們的疏失，就不用補了
點完後，可以去欣賞師傅做披薩囉~~~
認真的男人最帥~~
先抹上番茄醬後，放上海鮮配料~~
放進烤爐，靜待上桌!!
先來說說應該當成前菜的沙拉 ─ 嫩煎脆腸海鮮沙拉(250 元)
擺盤怎麼說呢，看似豐富卻顯得演些寒酸
就是有那麼點不搭嘎的感覺，脆腸一根橫在眼前實在好突兀 XD
海鮮部分有一隻蝦、中卷圈、一顆去殼的帆立貝
另外下面是滿滿的生菜，最後有幾片切薄片的蘋果
生菜量有點太多，沙拉醬是水果風酸甜醬，有金桔的香氣
燒烤上色的透抽，沾上酸甜醬後使它清爽而不膩
脆腸帶點油汁，微微焦味
帆立貝比較不敢恭維，星味頗重，而且吃起來有股碘酒的味道...
什錦海鮮總匯(350 元)成形後還蠻美的，甜椒的點綴讓披薩搶眼不少
披薩皮很薄，起司佈滿表面，一片拉起那誘人的牽絲很棒
說是海鮮總匯，其實我也只吃到透抽圈、蝦仁而已
披薩整體味道好像少了點什麼，味道不夠香
起司味不夠、配料本身欠缺調味，餅皮口感還不錯
整體來說，我會覺得貝加莫廚房主打披薩，但好像就缺那麼臨門一腳的感覺
配料、擺盤上不夠大方，會讓人覺得有點偏貴
服務態度很棒，這點無庸置疑
餐廳環境、擺設野蠻舒適的
目標蘭陽第一，恩... 加油! 看得出用心，但覺得還可以更好!
店家資訊
貝加莫廚房
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段 382 號
電話：03 977 7919
營業時間：每天 11:30 ~ 21:00
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地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號
電話：03-978-0599