＜濠米(台南花園夜市)＞台南美食。大東夜市。燉飯。濠米西班牙廚房。 2024

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過年前後都是美甲業最忙碌的時候，那天忙到整天沒吃飯，下班直衝大東夜市，本來是想買滷味，但去的時間比較晚東西也所剩不多，剛好跑去這間已經看很久很久的『濠米西班牙廚房』。

看看那影片中的海鮮燉飯不覺得吸引人嗎?

來 ~ 老闆我要一份 🦐 $100

其實一份燉飯裡有不少的海鮮。比外觀看到的還要多，拍完影片吃的時候才發現裡面還藏著中卷跟鮪魚，上面擺放的海鮮則有：蝦子、鯛魚下巴、帶殼的淡菜跟綠色貝殼的孔雀蛤

其實⋯帶殼類的海鮮我還真分不清楚，原本還以為是九孔鮑或牡蠣，問了老闆才知道是淡菜跟孔雀蛤 ，不過他們的海鮮吃起來是新鮮的 👍🏻

排隊的時候看到前面那位先生還加了一隻螃蟹，讓整碗燉飯看起來更豐盛 ( 台語 )

（ 加螃蟹應該是加$40，因為聽到這樣$140 )

另外他們的燉飯比較不像義式燉飯口感偏硬，而是飽滿好咀嚼的黃金蒸穀米，據說黃金蒸穀米的營養含量是很高的，對人體相當不錯

除了海鮮吃起來新鮮、米飯營養含量高、整體味道也很夠，下次還有回購的機會

📍 每次口味不同可上臉書follow，不定時有特別版燉飯 

⬆ 黃金蒸穀米介紹

⬆ 濠米西班牙廚房使用的蒸穀米與其它香料

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