＜金華酥餅＞金華酥餅-左營美食-蓮池潭邊的美味酥餅 2024

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金華酥餅,原本是在左營大路上的左營第二市場,後來搬到蓮池潭旁邊,還蠻好找的喔!店面:

原本在左營第二市場的名店-金華酥餅，已經搬到蓮池潭邊一段時間了，經過幾次都想買，但就跟預料中的相同，現場明明看到很多燒餅，但都是被訂購的啊! 根本沒有多餘的燒餅可以現場購買，這次來鐵了心一定要吃到，一大早就到店門口跟老闆預定，然後中午再跑去拿…

菜單:

有甜的和鹹的燒餅二種，都要事先預訂，至於出爐時間沒記錯的話有四到五次(這次是中午要來拿，老闆說剛好十一點多出爐，趁熱建議早點來拿…)，總之在預定的時候，老闆會說大概是哪一爐出爐時間，看要不要那時候來取貨就是了

餐點: 甜酥餅+鹹酥餅(20):

雖說是酥餅，但我個人還是習慣說燒餅XD 酥餅都是圓形形狀，老闆會說哪個是甜的哪個是鹹的；現烤出爐頗燙口的，但這時候也是最好吃的時刻! 外皮金黃酥脆，一咬下去就會到處噴碎屑，中間的內餡甜的有點像是糖酥那樣，還蠻好吃的，且吃起來不會說很甜膩那樣子；鹹的畫是用蔥肉餡料，也算不錯，不過對我來說，我覺得甜的酥餅加上那個脆度，比較對我的胃口XD

剛拿到手的時候是剛出爐的,超燙超想直接開吃啊!外殼頗為酥脆的,而且吃起來不會太乾澀甜的酥餅,中間頗像糖霜鹹的中間就是蔥肉囉! 蔥花給的很多..沙拉麵碎碎念: 回訪率: 65%不錯的酥餅，那個餅皮的酥脆確實不錯，但就是很難訂，因為沒有電話，只能現場去買至於早期說不能拍照這件事情，似乎有比較釋懷些? 不過，還是尊重店家就是，在門口拍照而已XD

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處吃喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。

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References 高雄-苓雅區-汕頭陽春麵 (blog.pylin.org) 高雄-新興區-春蘭割包-大份量老字號割包 (blog.pylin.org)