＜孫家廚坊(一心店)＞[高雄.前鎮]二訪孫家廚坊(一心店)美味令人想念 2024

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還記得不久前才分享過孫家廚坊？回顧請按我[1]

這次我們又來囉～

孫家廚坊的門面外觀很中國風～

結合中國人最愛色系－高貴的金色及喜氣的紅色～

上回當作我遲來的生日大餐，這回則是當作瀅瀅的生日大餐，哈～

因為隔天12/22就是瀅瀅的生日咩～

入內，櫃枱小姐親切打招呼，再由服務人員帶領我們到二樓用餐！ 

上次來訪時，因為樓下有人用餐，這回補拍樓下櫃檯及用餐區！

我很喜歡二樓的裝潢風格！   

仿古風格的裝潢，高雅氣氛，真可說：燈光美～氣氛佳！

氣派中又帶點低調奢華之美，寬敞舒適的用餐環境！

上回的品嚐讓我念念不忘，和老爺說改天再一起來～

所以，偶又來嚐鮮了～

點菜前先送上熱茶暖暖胃～

看這兩隻小人多開心啊～ 

這回體驗內容是兩份單套餐

上回嚐過香檳橙汁厚肋排，告訴自己，這回要嚐試不同口味！

不過，一看到香檳澄汁厚肋排，美味啊！！

真想丟鞋子決定要點哪道.....

最後，還是忍不住點了香檳澄汁厚肋排，另一道則點成都燒鴨，而上回的頂級紅燒牛肉麵讓千千和瀅瀅愛不釋手的嗑光整碗，這回則是再加點牛肉麵($180)，而且還請服務小姐幫我們加麵($30)服務小姐說:原本麵的份量己經很多囉~我說:我知道，不過，我家小孩真的很會吃！

話說～平時只要是麵類，我都要點答啵份量，所以都要加麵！

等餐點的時間，看著裝潢設計！

話說～很喜歡它這樣的設計，桌與桌之間巧妙運用國劇圖案及珠簾作隔間，很有用餐隱私。

對了，來這裡記得要臉書打卡喔！這樣用餐可以打折唷！

我忘了打卡，所以，牛肉麵沒打折!

牛肉麵180+30(加麵)=$210

所有餐點都會加一成服務費，所以最後用餐支付231元

先送上套餐的湯品～

湯品沒有變動，仍是與上回時相同的南瓜濃湯!

香甜的南瓜濃湯，口感香甜滑順，南瓜味十足，裡頭還有一隻蝦子隱身其中，突然撈到時會很驚喜唷！是說，上回己經嚐過，就比較沒驚喜的fu！

前菜－韓式辣蘿蔔

上回嚐過辣蘿蔔，這次則又加碼嚐到中式的醃蘿蔔

話說～兩者相比，相同的爽脆口感，不過，我和老爺較喜歡中式的醃蘿蔔～

套餐的點心－饊子捲

思思念念的饊子捲，這回，我則是吃到一整個唷！喔～yes~

超薄的餅皮，這回皮吃起來偏軟，像極春捲皮！

一口咬下，清脆的蔬菜加上酥脆的炸麵條，還有花生粉等..

這就是我思思念念的美食，口感層層疊疊，超好吃～

加麵的頂級紅燒牛肉麵

軟嫩的牛肉～

入口即化到極緻的美味！！

不只我愛，連老爺和千千也和我一起搶食牛肉啊！

肉質軟嫩細緻，湯頭清香甘甜不死鹹，喝起來很清爽還帶著蔬菜的甜味！

最值得讚賞的是裡頭的配籵，上回分享裡提到裡頭的紅白蘿蔔吃起來還脆脆的，不軟！

這回，沒想到連蘿蔔都很好吃喔！

我們在說，人家孫家廚坊都有聽進去，而且還做了改善！

這點值得讚許，給它按個讚啦！

話說～超會吃的千千，一碗加麵的頂級紅燒牛肉麵，撈一些些分瀅瀅吃外，我和老爺都沒幫忙吃麵，一碗都嗑光！！

不努力賺錢被她吃倒唷～哈哈

成都燒鴨套餐裡的飯類

飯類則是會不定期更換，這回是墨魚飯～

說真的，對於黑嚕嚕的飯我興趣缺缺，只嚐一口試試味道，還ok啦～不過，這款很合我家老爺的胃，他直說這飯好吃～

成都燒鴨

光看就讓人食指大動～

成都燒鴨吃起來感覺有些像烤鴨加了白菜魯一起熬煮的fu！

有著白菜的鮮甜，又有烤鴨的煙燻香氣，白菜吸附了燒鴨的香氣，燒鴨則又有著白菜的清甜，完美的結合雙重美味～

最怕吃到乾柴的鴨肉！

吸附了湯汁的燒鴨口感完全不會乾，而且～吃起來還挺嫩口的唷！

這道老爺直誇好吃～

連湯都好好喝唷！

接著，是我思思念念的香檳澄汁厚肋排

搭配著和成都燒鴨相同的墨魚飯

還有沙拉球，因為裡頭有小黄瓜末，不敢吃小黄瓜的我，這次仍舊讓老爺將這球全包！

厚厚～說這道有多誘人就有多誘人～

肥而不膩的香檳澄汁厚肋排～偶來溜～

店家有附上刀叉方便切割肋排，不過，我還是喜歡用手拿，這樣吃比較有fu啦！

這回肉質吃起來較沒上回的細嫩，表皮比較有微焦感，不過，味道仍舊很棒，對於不吃肥肉的人來說會覺得有點肥，不過，這味我超喜歡！

飯後甜點－咖啡凍

對於愛喝咖啡的我，都喜歡咖啡製品，飯後來杯，超讚～

貼心的店家多送上兩杯西米露凍給我們家兩小～金架揪感謝～

西米露凍口感吃起來挺扎實，不過，不合兩小的口味～金害！

我也嚐了後覺得...如果不要做成凍，用湯匙喝的應該會更棒喔！

最後就是飲料時間~

上回喝過覺得棒透的洛神酸梅露，還有冰鎮絲襪奶茶～

不是飲料沒倒滿喔～是我在拍甜點時，飲料竟然被偷襲了....

洛神酸梅露酸酸甜甜超好喝啦~

而冰鎮絲襪奶茶喝起來茶味濃郁，喝起來茶香十足會有微微的甘苦餘味！不過，瀅瀅很愛喝～當我在拍照時，她又指著飲料說：瀅瀅喝～瀅瀅喝～

就在清涼爽口的飲品作最完美的end

以上分享個人品嚐心得

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