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春天來了,春天真的來了~
微涼天氣,微暖的餐桌,蔬菜甜進心裡,海鮮鮮在嘴裡,這就是今天的午餐約會~
皮蒙特(Piemonte),位在北義大利,是一個有著美好生活的酒鄉~
這是在辦公室附近的一家精緻小店,在小巷子裡安靜卻很溫暖的存在,可以用明亮柔雅形
容,其實,很想私心偷偷保留,但又不能如此私心,因為也是同事「呷好倒相報」的相遇~
大門入口~
開放式的飲料區及外賣區~
室內裝潢從容典雅,採用大量白色簡潔的設計,白色桌子、白色璧櫃、白色牆面、
紫色椅子和互相搭配~
適合團體聚餐的樓中樓~
有著居家氣氛的許多擺設~
起司與奶油的料理台~
店裡面使用的茶種類~
店裡面有一大片窗戶,看著窗外陽光肆意地灑落,落在金黃色的麥穗上,與窗外景
色相互映襯,成了風景,眼光就這樣停留,捨不得移開~
微涼的天氣,細心的溫開水~
今天吃簡單一點~
我點了經典沙拉中的義大利海鮮沙拉~
這一道是所謂的「溫沙拉」,也就是食材和使用的醬汁是有溫度的(食材的溫度不能過高)~
名為沙拉,還包含了湯品和飲料,為有飽足感,一人加點一個麵包~
麵包來自「芭蕾」的小法國,外酥內軟,口感厚實,慢慢慢慢地咀嚼,有難以掩藏的麵香~
南瓜濃湯~
顏色誘人的南瓜湯,香氣甜美,一瓢瓢金黃色的香甜,好喝又營養~
光聞到奶油與蔬菜的香味,就受不了~
說簡單其實也不簡單,新鮮的蔬菜、水果、海鮮,形成了餐盤裡的春天,
你瞧~
像不像盛開的花園,讓人驚艷~
菜還沒入口已為之著迷,好吧,我承認我以貌取人~
除了視覺得驚奇外,口感與味道也讓人延續著驚喜,美味的讓人眼尾都微笑,蝦子、干貝、
小卷、淡菜、煙燻鮭魚,食材精采~
肉質飽滿的海鮮,紮實有彈性、干貝細膩爽脆,不過度烹調加味、料理保持食材原味,恰如
其分,特製的醬汁帶出了海鮮的鮮甜(不過我幾乎沒沾),最能呈現食物原味的料理,就是
美味~
而一旁的生菜,雖說是陪襯品,卻是能讓味道更美好的最佳配角,恰到好處,清爽很棒,
Fresh更是重要,吃到飽含水分的蔬菜,彷彿能想像擁有奔放生長的過程,極少嚐到的櫛
瓜,吃起來甜甜脆脆,清晰純淨可口~
而同事點的是「鄉間田野土雞搭季節野菜襯奶油燉飯」
好長的名字喔,簡單來說就是野雞+野菜+燉飯~
這是輕排餐的鮭魚沙拉~
RISOTOO義式燉飯,米粒吸收了高湯的滋味,但又不像稀飯般軟爛,溼潤卻仍有
咬勁,是一道非常傳統的義大利米飯料理,有著濃郁的洋蔥、奶油、以及cheese的香氣~
至於土雞,肉質飽滿有彈性,咀嚼起來不乾柴,甘甜肉汁,吃的到原味,不參雜多
於厚重調味~
饗宴˙慢食,每一口都天然、新鮮,慢慢慢慢地咀嚼~
吃飽喝足,甜點與咖啡也令人滿意~
布朗尼及紅豆抹茶
這樣的午后,偶爾離開辦公室,輕洩的樂音,窗外總是一片晴朗美好,放慢腳步,
一場辦公室旁的午餐約會,什麼都好,唯一缺憾,時間太短,意猶未盡~
【消費金額】
義大利海鮮沙拉:230*2元。
鄉間田野土雞搭季節野菜襯奶油燉飯(單點):380元。
輕排餐升級優惠套餐(沙拉、麵包或湯品、甜點、飲品):180元。
麵包:35*3元。
【皮蒙特 慢食饗宴】
地 址:台中市西屯區何成里大墩二十街167號
電 話:04- 2310-8167
營業時間:早午餐 / Brunch 10:00am~13:00pm
午餐 / Lunch 11:30am~14:30pm
晚餐 / Dinner 17:00pm~20:30pm**************************************************************
自言自語~
那天,老闆問我,「妳們女生是不是都很會計較、計仇?」
我笑笑沒回答,心裡想,男生不會嗎~
同事之間,有沒有長久的友誼?彼此體諒的包容?或是,只能互鬥心機呢?
職場是自我修練的道場,我一直這樣認為,看似每天在上班與下班之間度日(還有
加班),其實充斥各項考驗學習的力量~
「分享」應該是我從今天共享美食的兩位同事姐姐身上學到的課題,好喝的咖啡、
好吃的餐廳,找到空檔呼朋引伴,隨性享受生命,熱愛生活~
一位感性、一位理性,都是讓人信任工作夥伴~
分享與獲得,都是生活的美好~
人與人之間的相處,人與人之間的對話,越咀嚼越有不同的味道~
2021年1月12日—Piemonte皮蒙特台中市西屯區大墩二十街167號(04)2310-8167為了吃總是三五好友會約伴同行吃個好料犒賞自己.......(哪一次不是這樣說啊!)這次選擇.
Piemonte皮蒙特,Taichung,Taiwan.2523likes·3144werehere.營業時間/ServiceTime:18:30~20:45.
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Piemonte皮蒙特.2020年9月12日????????.用一頓飯的時間享受幸福在皮蒙特慢食饗宴·#皮蒙特#台中#私廚#Piemonte#東區美食#預約制#生日大餐
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