＜Casa+ Bistro by Mars 餐酒坊＞高雄市苓雅區美食推薦CASA+Bistro by Mars餐酒坊 ... 2024

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現場LIVE演唱、美酒美食一次享用~

白天才跟Hank拔單車土溝村探索之旅，一回到高雄又馬上來到文化中心附近的Casa+Bistro by Mars 餐酒坊約會，這裡有好聽的現場演奏，讓美妙的歌聲洗去我們一天退腿的疲憊!!

Casa+位於光華路與廈門街轉角不遠處，而藝人張信哲所經營的金禾別苑就在正對面，這裡有台式熱炒、精緻西餐與專業調酒師調配的微醺調酒，更有聘請駐唱歌手現場演出，每日2位駐唱歌手演唱，每位歌手皆有不一樣的表演風格與特色，讓你品嚐美食、美酒之餘還能感受現場Live音樂的穿透力唷。

老闆在高雄經營酒吧、夜店已有十多年的經驗，而"Mars"則是老闆過去在夜店的代表作之一，Casa在西班牙語中擁有"家"的深遠含意，以+為名，不僅加深了對家的想像，也有著提升的自我期許，他期許老朋友們在餐廳聚首時，能有著如同回家一般，享受著凝結彼此情感、溫馨相聚的感覺。

餐廳整個裝潢保留前屋主的格局，一樓採挑高的設計，旋轉樓梯上去中間還有個閣樓夾層，透空的樓梯和夾層設計，讓空間更有設計感。

3樓空間更大了，還有獨立式的包廂設計，讓用餐更具隱密性，也是與朋友聚餐..聊天的好地方唷。

前方吧檯與高腳椅設計具現代感，對於喜歡小酌的朋友，這裡是不錯的空間!!

到底有多久沒來現場聽音樂表演啊!!駐唱歌手的渾厚嗓音，讓Hank媽聽得好陶醉啊!!

自彈自唱的，好美喔!!

旋轉梯下諾大的空間像個小舞台，很適合駐唱歌手表演，讓穿透力的美妙歌聲瀰漫整個空間。Casa+每日晚上8點至10點都有2位駐唱歌手表演，喜愛音樂的朋友不妨來到現場感受一下Live音樂的渲染力，讓溫柔又有力量的音樂消除你一整天的疲憊。

menu~餐點種類很多，有台式熱炒、精緻西餐套餐、輕食、家常小菜以及專業調酒，應有盡有，滿足不同需求的你。另外餐點需加收10%服務費，有安排駐唱歌手，這是一定要的。

餐廳還有推出特價百元精緻料理，口味種類還不少唷!!

首先送上來的是調酒系列-盛夏夜 $350喝酒不開車，開車不喝酒。Hank媽的司機不喝酒唷~

Hank媽要來之前有先做功課，對餐廳這個分子調酒頗為好奇的，可以說是專程為了她而來呀~這個盛夏夜是由伏特加、君度橙酒以及百香果利口酒，另外再加上分子料理一起調製而成。這分子料理就是調酒上的透明珍珠，喝起來像是柑橘系列甜甜的雞尾酒，咬到分子料理像是爆漿的水果一樣香甜好吃。只是調酒類喝起來都是甜甜的，不勝酒力的朋友可不要豪飲啊!!

煙燻鮭魚沙拉 $180

鮭魚滑嫩的口感，搭配清爽、水嫩的蔬菜，這是一道非常美味又簡單的開胃前菜啊!!

泰式椒麻雞 $240

炸的外酥內嫩、沒有過多油脂的椒麻雞，淋上酸甜口味微辣的醬汁，口感更是酥脆爽口啊!!

XO醬炒飯 $150

炒飯的第一要素就是要粒粒分明。爆香XO醬後與海鮮一起拌炒，鹹香好吃。

美式牛小排 $390

帶筋帶肉的牛小排一定要趁熱吃啊，放涼後口感會變硬喔!!

水煮魚 $320這是一道四川菜，承襲道地四川水煮魚的料理特色，使用辛而不嗆的麻辣湯底與海鱸魚一起燒製而成。

這一道是當天最辣的，辣的好麻、辣的夠味，底下還有豆芽，辣辣脆脆的好吃!!

蒜味鮮魚湯 $180(小)

蒜頭已經燉煮的十分軟嫩，但整個湯頭蒜味不會很嗆，還有九層塔濃郁香氣，每一口都是滿足啊!!