＜米澤製麵 さぬきうどん(大安旗艦店)＞米澤製麵 2024

米澤製麵 さぬきうどん(大安旗艦店) [美食]台北東區米澤製麵大安旗艦店‧當日現作的Q彈烏龍麵日式,【羽諾食記】米澤製麵さぬきうどん大安旗艦店超Q彈的好吃...,米澤製麵-さぬきうどん大安旗艦店~以烏龍麵為主打的日式餐廳...,米澤製麵-さぬきうどん大安旗艦店。超好吃的當日現做讚岐烏...,米澤製麵-大安旗艦店さぬきうどん讚岐烏龍麵-首頁-Facebook,米澤製麵-讚岐烏龍麵專門店さぬきうどん日式大眾美食,米澤製麵さぬきうどん(已歇業)-愛食記,米澤製麵さぬきうどん大安旗艦店-窩客島,米澤製麵さぬきうどん大安旗艦店～QQ的讚歧烏龍麵＆美味的...

我超喜歡豬肝湯，可惜自己不會煮啦！

但是卻也知道哪裡有好吃的豬肝湯，

就是位於仁愛醫院後面巷子的陳豬肝湯，

這家很多人都大大推薦，我也覺得不錯吃耶！

這次不是要介紹陳豬肝湯啦！

是要介紹隔壁開了一家新的烏龍麵店，

米澤製麵-さぬきうどん大安旗艦店，

聽說這家的總主廚在日本有著多年的研修經歷，

也是前知名烏龍麵店的前主廚，

現在來到米澤製麵-大安旗艦店，

這裡的烏龍麵是堅持自家每日生產麵條，

又Q又彈牙，讓人回味無窮。

我們全家都超愛吃烏龍麵，

星期天我就不下廚了，預約11:30，

全家一起去用餐吧！

：： 米澤製麵 - さぬきうどん大安旗艦店 ：：

地 址：台北市大安區復興南路一段253巷52號

電 話：(02)2704-0209

營業時間：週一至週日，11:30~21:00

低銷：每人最低消費90元。

服務費：不收服務費

米澤製麵官網[1]

米澤製麵FB粉絲團[2]

 米澤製麵-大安旗艦店

用餐環境乾淨舒適又明亮，

餐廳內還可以看見半開放式的廚房，

也有一人桌，

如果獨自來用餐也很自在。

我們是第一組客人，

就直接選靠窗四人桌，

這根本就是VIP的座位吧！

大片的落地窗，光線充足，

等等拍起照來更是加分不少呢！開心～

 這是米澤製麵最新菜單，

最划算的除了商業午餐之外，

就是烏龍麵搭配的加值套餐。

 這次點了三份烏龍麵都加值套餐，

這些組合比單點優惠很多耶！讚！

點完餐之後，前菜都陸續上桌囉！

上菜的速度很快。

茶碗蒸是我們推薦必點的單品，

好光滑的茶碗蒸表面，

 入口咕溜滑順，

柴魚高湯的滋味尤其迷人。

因為餐廳就有自助式熱茶，

我就沒再加點飲料，

他們父子點了可樂跟可爾必思，

這曲線瓶的鋼杯，很有特色。

 套餐的唐揚炸雞塊CP值超高，

你看看好多塊的雞塊，

底下鋪著厚厚一層高麗菜絲，

吃起來超過癮的！

醃得入味的雞肉經過高溫油炸，

外層酥香內層還是鮮嫩多汁，好好吃呀！

炸豆腐也是套餐的小菜，

每次到烏龍麵店必點的就是炸豆腐，

別看這只有三塊，這可是三大塊呢！

炸豆腐的外層薄又酥，

沾著甜甜鹹鹹的醬汁尤其對味，

我喜歡配著柴魚片、蔥花一塊吃，

那種多層次的味道，太好吃了，

真想再點一份呢！

炸蝦三兄弟(140元)是另外加點的，

有三隻又細又長的蝦子，

炸蝦沾著蘿蔔泥醬油一塊吃，又鮮又甜。

玉子燒（120元）也是額外單點的小菜，

厚實的玉子燒吃起來很過癮，

大切成四塊，我們一人塊剛剛好。

接下來我們點的主餐上桌囉！

赤鬼釜玉牛肉烏龍麵（180元），

建議喜歡吃辣的朋友一定要試試，

如果不吃辣的朋友可以點不辣的。

赤鬼釜玉牛肉烏龍麵上頭鋪著滿滿的牛肉，

還附一顆溫玉，半生熟的蛋一定要劃破，

然後跟著烏龍麵攪拌一塊吃。

你看看這蛋汁，太誘人了啦！

 攪拌過後，跟著烏龍麵吃，

怎麼會那麼夠味，那麼好吃啦！

烏龍麵條超有嚼勁，又Q又彈，

裹著蛋汁跟特調甜鹹辣醬的烏龍麵，

會讓人一口接著一口吃呢。

米澤製麵的烏龍麵果真是招牌，

用日本進口的小麥粉，自家每日生產，

烏龍麵咕溜咕溜的，筷子要稍微施點力夾住，

好滑，好彈牙，好吃極了！

如果吃不夠，只要加30元就可以加麵，超划算。

來這裡大家都點烏龍麵，

非凡弟卻要點豚排咖哩飯，

因為他是十足的咖哩控，

無論是日式咖哩、印度咖哩他都喜歡。

豚排咖哩飯除了蔥花非凡弟不愛之外，

味道濃郁的咖哩醬汁配著白飯吃，

根本就是白飯殺手，

炸得酥香的豬排，

也讓非凡弟的食慾大開，

吃到忘記剛剛吃前菜都快吃飽了，哈～

來米澤製麵推薦必點菜單之一，

就是叉燒烏龍麵（210元）。

這裡的湯烏龍麵都可以選湯頭，

有原味、辛味噌、豚骨、咖哩四種，

吃叉燒烏龍麵當然要配豚骨湯頭才過癮啊！

 一上桌熱騰騰的烏龍麵，

感覺料好實在，料都快滿出來了啦！

乳白色的豚骨湯頭，味道濃郁。

叉燒烏龍麵有孩子們愛的魚板，

好多片軟嫩的叉燒肉，

目測就有五大片呢！

有半顆糖心蛋，

 豚骨湯頭配上很多蔬菜，

有木耳、高麗菜、紅蘿蔔等，

濃郁的湯頭，讓蔬菜吃起來更加爽口好吃。

烏龍麵控的一品哥期待這天已經很久了，

他超愛吃烏龍麵，

尤其是Ｑ彈有嚼勁的烏龍麵更是他的最愛。

他一口接著一口的吃，直呼好吃，

吃第一口就問，等一下吃完可以加麵嗎？

哈～～這碗分量十足，要加麵等吃完再說啦！

日式炒烏龍麵（180元）是米澤製麵新菜單，

原本我想要點辛味噌烏龍麵（90元），

因為服務人員極力推薦日式炒烏龍麵，

好吧！就試試看吧！

超豪華的日式炒烏龍麵，

上頭滿滿的柴魚片跟海苔絲，

感覺有點類似大阪燒，

加了新意的日式炒烏龍麵，有特色！

最特別的還有這鐵盤底下，

以煎蛋鋪底，要吃的時候，

柴魚、海苔絲、煎蛋、炒烏龍通通拌一拌，

還滿有意思又富風味的一道料理，

如果吃膩傳統的日式炒烏龍，

不仿來米澤製麵試吃看看。

 米澤製麵-大安旗艦店，交通便利，

用餐環境舒適，重點是餐點好吃，

免收服務費，加麵只要加價30元，

餐點種類又很多，

很適合全家大小一塊來用餐呢！

現在來米澤製麵用餐，

五百元滿額還送百元禮券，

下次用餐即可抵用。

這是米澤製麵推出超值商業午餐，

供餐時段11:30到14:00，

有青蔥海帶烏龍麵、咖哩烏龍麵、 辛烏龍麵、

豚骨烏龍麵、沾麵或涼麵，

搭配 天婦羅、雞排或豚排，

通通不到兩百元，至於價格多少，

去到店裡就知道驚喜價囉！

(店家保留活動更改或停止之權利)

（此篇為邀約試吃文） 

。。。。。。。。。。。。。。

**大安區美食推薦**

❤ 米澤製麵大安旗艦店。現做讚岐烏龍麵[3]

❤ ...