＜大鼎牛肉麵＞【食記 苗栗】苑裡新開店 2024

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苑裡新開店-大鼎夏荷牛肉麵館-

大鼎夏荷牛肉麵館，在房子興建時就是一個『美』的話題

每次經過都很想一探究竟的美。哪戶人家住的呀？能不能進去呀？

行行行！當然可以~

苗栗苑裡新開店-大鼎夏荷牛肉麵館

不僅有石砌的圍牆、店面採用大片玻璃採光設計配上挑高建築

店外景觀更是讓人照片拍不停，看著石砌堆疊的景觀設計配上潺潺流水聲，這庭院也太美

大鼎夏荷牛肉麵館招牌黃底紅字很顯眼，店後附有停車場

走進庭院後，石桌配上草皮還可以看到鯉魚悠游

走過鯉魚悠游處，就到了WC，會看到大大牌子寫著【聽雨軒】(會心一笑XDD)

大鼎夏荷不是景觀餐廳，卻有著景觀餐廳的舒適與自在

位在大馬路邊卻擁有世外桃源的FU

新開幕人潮挺多的，等候時可以先入店內拿號碼牌再出來逛一下庭院

【大鼎夏荷牛肉麵館】

店家地址：苗栗縣苑裡鎮田心里4鄰35-1號

店家電話：037-853939

苑裡交流道下會先看到人潮擁擠的苑裡名店【垂坤旗艦店】往西500公尺就可以看到【大鼎夏荷牛肉麵館】

走囉！這是瑜兒第一次踏入這麼豪華的『牛肉麵店』

挑高建築設計，完全沒有壓迫感

店內設計是走中國風的裝潢，滿滿都是人，原諒瑜兒無法拍到空景與大家分享

有一、二樓可供用餐，桌子都是4-6人桌居多(覺得連桌椅都很高貴啊..)

店員帶位後會附上【點餐單】，原以為會有一本打開會發光的餐本(喂，是在說什麼？)

就是一份很簡易的點餐單，畫完後就可至櫃檯結帳囉！

結帳之前，可先選取小菜(一盤 $40)，只要跟櫃台說幾盤就可以囉~

瑜兒很推小菜，不僅種類多，而且每樣看起來都很可口

小菜類會更新，而且店員會適時補滿整個小菜架，琳瑯滿目猛吞口水

瑜兒本身對豆乾類的小菜，來者不拒

味道上不會死鹹，可以單吃很涮嘴，等待牛肉麵上桌時，吃小菜最對味

瑜媽餐桌上最常見的三道菜『毛豆』與『醃小黃瓜』以及『花生小魚干』

這三樣小菜很適合當開胃小菜，為牛肉麵上桌時開個胃

清脆的小黃瓜真的會卡滋卡滋，微酸帶脆，賀加！

花生小魚干挺特別的，在外都吃到鹹辣口感的小魚干

大鼎夏荷的花生小魚干是帶有甜味的，似乎可以咬到糖脆脆的口感

瑜弟很愛這道，沒吃過甜的花生小魚干可以嘗鮮一下

大甲某家連鎖牛肉麵，可以喝珍珠奶茶

苑裡大鼎夏荷牛肉麵可以無限享用豆花

豆花是自助式的唷，想吃多少舀多少無限享用，配上糖水加上冰塊，炎熱夏天透心涼

【清燉牛肉麵】$150

牛肉麵的湯頭、麵條都是單一選項，點餐上就是畫上幾碗就好

--7/17更新--

麵條有兩種選擇囉！！！(粗麵&細麵)

細麵的部分，瑜兒還沒嚐鮮過，請吃過的朋友跟瑜兒分享一下嘿~

肉控的瑜兒對於大鼎夏荷的牛肉塊很滿意

不僅大塊份量又多(七塊牛肉耶！！！)

每塊大小不一樣，但厚度不讓你失望

而且清燉的湯頭，很清爽不油膩(愛喝熱湯的瑜兒，覺得再熱點更加分)

牛肉軟嫩中帶一點嚼勁，一口牛肉一口湯，幸福的滋味

麵條是屬寬麵，很像板條，口感比板條還要軟一點

店內有附【豆腐乳】沾麵條吃很搭！！！

麵食的份量挺多的，不分大小碗，但一碗對女生來說非常有飽足感

【油蔥乾麵】$60

可別覺得這樣白白一碗平淡無奇

拌一拌，整個香氣撲鼻

很喜歡這拌醬的味道，有油蔥的香氣帶一點甜

麵條吸附了醬汁，忍不住一口口『咻』進嘴裡，這油蔥乾麵瑜兒喜歡

喜歡吃湯麵就點清燉牛肉麵；喜歡吃拌麵可別錯過油蔥乾麵

再點個湯品，這餐就大大滿足

湯品有兩樣可以選擇：清燉牛肉湯以及苑裡魚丸湯

【清燉牛肉湯】$100

內有五塊，為了拍照好看還特地挑了一個與湯匙差不多大小的牛肉塊

其它都太大塊了，遮住湯匙了怎麼拍(笑)

你可以選擇油蔥乾麵+清燉牛肉湯，兩種食品一次滿足

如果不吃牛肉的人，是不是無法踏入大鼎夏荷牛肉麵館呢？

錯！

你不吃牛肉，大鼎夏荷還是有餐點可以滿足你

【肉燥飯】$50

是瘦肉居多的肉燥飯，將肉燥與米食拌在一起

一口接一口，絕不是問題！

瑜兒本身是偏愛肥肉多一點的肉燥飯，通常吃完會較油膩

但大鼎夏荷的肉燥飯採用較多瘦肉製成，所以油膩感相對減少

再配個苑裡獨有的丸子湯，不吃牛肉的你也能飽餐一頓

【苑裡魚丸湯】$40

苑裡美食特多，怎能不知道魚丸呢！

魚丸本身的甜度就能帶出湯頭，也是每家餐桌上必備湯品呢！

瑜兒今日帶著全家一同前往大鼎夏荷牛肉麵館，將所有餐點都一一品嚐

(小菜的部分請原諒瑜兒無法每一樣都吃遍，如果你有推薦的小菜歡迎跟我分享~)

第一次在豪宅吃牛肉麵，真的很不一樣

大鼎夏荷的庭院給人一種景觀餐廳的放鬆自在

店內又是另一種風格，肉控的你千萬別錯過大鼎夏荷的清燉牛肉麵

無限享用的豆花真的好消暑！ 

【大鼎夏荷牛肉麵館】

店家電話：037-853939 

店家地址：苗栗縣苑裡鎮田心里4鄰35-1號(附有停車場) 

苑裡交流道下會先看到人潮擁擠的苑裡名店【垂坤旗艦店】往西500公尺就可以看到【大鼎夏荷牛肉麵館】

營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-賣完為止

新開店人潮多，建議多人一同前往時，預先訂位唷！！！ 

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