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不好意思 想請問為什麼蒸了很久都還是粉粉的呢 是沒熟還是蒸過頭了😢😢要怎麼判斷有沒有熟呢
2 years ago
2018年1月23日—茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心，茯苓可健脾滲濕，寧心安神，增強機體免疫功能。
2020年3月4日—新竹城隍廟前有個擺了50年的攤位，賣的是古早味茯苓糕，老闆朱桂紅與弟弟、妹妹從上一代手中接下擔子也已經快40年。朱家是外省二代，榮民父親早逝， ...
2021年4月4日—茯苓糕是蓬萊米粉做的細緻米糕，甜味清淡，口感又鬆又綿，入口即化，但又有彈性，喜歡米食原味的人應該會愛它。以前「周老師的美食教室」還在天空 ...
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茯苓糕是由蓬萊米和茯苓加糖製成的，堪稱健康食品。...止渴止瀉的效果，對心悸、頭暈、失眠、遺精帶下都有助益。歷經三代，已有40多年歷史的林家茯苓糕，清甜爽口、不澀不 ...
2022年8月6日—第三市場、文意街市集周邊可以逛街購物，也可以嚐鮮各式美食，路邊的古早味點心～無名茯苓糕就是其一，溫潤香甜的傳統美食讓人勾起童年回憶，是道適合 ...
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2020年3月5日—新竹城隍廟前有個擺了50年的攤位，賣的是古早味茯苓糕，老闆朱桂紅與弟弟、妹妹從上一代手中接下擔子也已經快40年。朱家是外省二代，榮民父親早逝， ...
2022年4月4日—332.茯苓糕·1)把糖溶於水，加入米粉中攪拌，用手搓散，放置半小時。·2)過篩。·3)篩好的糕粉分成兩份，盡量保持蓬鬆，不要壓到。·4)把芝麻餡的材料 ...
林家茯苓糕，台南市。603個讚·3人正在談論這個·266個打卡次。甜點店.
健脾利濕：茯苓糕...茯苓是自古以來最常被使用的藥材之一，健脾、利濕少不了它。快來試試以下兩道茯苓料理吧！...將米、茯苓、蓮肉、山藥、芡實均磨成粉，加入糖拌和，混合 ...
最近很愛吃醃甜桃、菜燕、茯苓糕等傳統零食，所以都會和布仔騎車到處探險找這些懷舊甜點。分享在國華街老店-林家茯苓糕，目前已經傳承到第三代。茯苓糕在古時候是有 ...
