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夏天免不了吃清爽的越南美食,這天在龜山林口覓食看到新開的越南美食,異國門面有吸引力,加上附近挺好停車,於是立馬停車吃飯去囉。
雖然我沒有去過越南,但是看到這個門面真的挺有越南風情,深木頭色小拱門,加小裝飾看起來和台灣餐廳就是不同。
如果不想坐在室內,走廊上也有桌椅可以坐,上面的竹籃造型掛燈滿有FU。
裡面滿大的!! 除了一進去看到的幾桌,旁邊隔間也是,還有道小門通往服飾店,走複合式經營。
櫃檯旁有越南包裝食品,有興趣的人可以詢問,店員口音不是台灣人,應該聽的國語。
裡面明明只有三桌客人,但卻等了15分鐘左右,我只能說肚子餓等起來真的沒有什麼耐心。
越南班煎燒半月型像是歐姆蛋,是用黃薑粉加米漿煎製而成,右邊的越南蒸粿有六個喔! 看起來很彭派,但實際它是一小碟,像極了台灣的傳統碗粿。
越南茶喝起來很不習慣,有一絲香料味。
鮮蝦春捲一份90元,夏天一定要吃,Q軟越南春捲皮包上青菜、麵線、鮮蝦,沾上酸甜醬汁,夭壽讚!!
這家的春捲比我之前吃的還要厚,麵線放的比較多。
菜有新鮮咬起來不會潤潤,冷冷麵線沾上酸甜醬,吃起來軟又清爽還帶點酸甜味,蝦子保有彈性喔!! 小孩覺得沒有味道所以他根本不吃,最後就被我掃光囉。
海鮮什錦河粉120元,送上來時很大一碗喔,紅蘿蔔和白蘿蔔切的比蝦子還要大,可惜只有兩隻蝦。
豬肉片挺大的,但吃起來就是乾又澀,不像日本叉燒軟嫩囉!! 越南豬肉片好像都這樣。
蝦子去殼方便客人吃,蝦子顏色看起來有新鮮,帶彈性好吃,每次吃越南河粉最期待的就是湯頭,湯帶蘿蔔清甜搭油蔥香氣,整體喝起來略甜。
知己招牌牛肉河粉150元,同樣滿大一碗,大骨湯頭有九層塔香,還有一絲黑胡椒辣,湯很夠味喔!!
把好喝湯頭和軟軟河粉一起送入口,咕嚕!! 河粉很滑嫩根本不用咬,吸起來挺過癮。
這小肉丸看起來像台灣貢丸,不知是豬肉還是牛肉腥味滿重的, 口感偏軟沒有彈性,而牛肉片份量滿多,幾片帶有粉嫩嫩粉紅色,原本以為應該很嫩,但吃起來有一半的肉略老,我覺得不如切薄一些較嫩好吃些。
* 知己越南平價料理,河粉滿大一碗,料份量還ok,湯頭比較吸引我滿好喝的,吃完這碗都不知是吃飽還是喝飽,偶爾吃不傷荷包又可以吃新口味,夏天就是要吃越南菜。
* 其它林口龜山越南料理: 欣越園越南美食館[1]、石來堂‧美川[2],桃園後站美杏越南小吃[3]、汐止銘記越南美食[4]、永康誠記越食館[5]
知己越南美食
電話:03-3979883
地址:桃園縣龜山鄉文化三路551-3號
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