＜和山燒屋＞食記---臺北和山燒屋@ jahvet的網路日誌 2024

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201102101109食記---臺北和山燒屋週末逛完花博，自然要吃點好料的解除一身疲累。這家店是之前受老姐推薦，買了他們的優惠券才曉得的，不過我忘記先預定，所以沒辦法吃精選套餐，只好到了店裡再看菜單了～～

首先不得不說，這家店真的有些不好找，我在忠孝東路的巷子裡拐來拐去，還必須要再打電話給店家求援，大約了10分鐘才順利到達目的地。到店時店內只有我們一組客人，看來這麼偏僻的環境脫不了關係==。顧名思義，這間店的菜色以燒烤類為主，可單點，也有套餐。由於同行的朋友不吃牛肉，我們就點了一份和山雙人套餐。

先上菜的是毛豆嗯~~就是毛豆的味道啊，沒啥特別，填肚子還不錯。

接著上的是沙拉，上面的醬是芒果醬汁，而且醬加的還蠻足夠的，不會只有上面薄薄一層。很符合我這種重口味的傢伙～～料除了高麗菜絲，還有香蕉以及無子葡萄，還蠻特別的。如果只想吃清爽蔬菜的人可能就要先和老闆告知了。

飲料---我的是芒果汁，至少是500cc的份量，不會算太甜，還不錯。

噹噹噹噹～～主菜終於上桌啦！第一道是涼拌鱈魚肝。鱈魚肝軟軟、綿綿帶有一點鹹的口感，真是棒啊，配合一點酸的醬汁與生菜，只能說：唉，怎麼不多給一點啊！！

這兩盤好像是牛肉串和豬肉串（記錯了就....算了），軟嫩又多汁、香氣十足，可惜的是小塊了些，還是比較喜歡大口滿足的感覺啊。

烤松阪豬～～松阪豬獨特的脆嫩口感，從去年第一次吃到後，就讓我印象深刻。這邊的松阪豬雖然不厚，但仍保留了那獨特的嚼勁，還算不錯。

最後一道：鮭魚飯團、柴魚飯團。這兩顆飯團裡面都沒有包東西，剛吃的時候是有點失望。不過多吃幾口，感覺飯團外層烤得有點酥，搭上醬料，配合飯團裡的比較濕黏的米飯，口感倒也特殊，不會讓人很容易膩。

若要給個總評，這份雙人套餐其實份量不算多，食量較大的人可能會有吃不飽的情形。口味上是不錯，多樣化的餐點讓人可以多方嘗試，而價格也算合理。簡單說，不算很推薦，但還值得一試！

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