＜和山燒屋＞山奧屋無煙燒肉Yamaokuya 2024

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米食，麵食日本秋田美人小町米

越光米的改良品種，秋田縣內山地終年超過2公尺以上的積雪，較少大雨，日照充足等優勢是美味，品質穩定的原因，而平安時代的絕世歌女『小野小町』是秋田出身，因此將此品種命名為美人小町米，讚譽其飽滿的飯粒如同美女的肌膚一般白皙剔透。而平成19年（西元2007年）在全國品牌研究所的地區商品品牌力調查中，更被選為最具知名度品牌類第一名，由此可見在日本人心中秋田美人小町米已經是美味白米的最佳代表。

台灣花東珍珠米

以米粒大小圓滾飽滿而命名為珍珠米，具有黏性跟彈性，米質軟，黏度高，珍珠米含有豐富的維生素，有著冷飯也不會變硬的特性，煮飯煮粥都適合，老少咸宜，味道極佳，並且成功出口日本，深受日本人的青睞。

日本讚岐烏龍麵

是日本香川縣烏龍麵聖地的特產，舊地名為『讚岐』因此為名，傳承專業麵食堅持，嚴選世界頂級澳洲黃金小麥，以製麵職人絕技獨家打造烏龍麵條，口感驚豔群倫，為日本平民主食之一，在喜慶時則作為『熱』食物，在古代的日本各處都非常受歡迎，適合各種料理方式。