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愛吃燒肉的蛋寶,
終於來征服台北燒烤四大名店之一的
《Moe燃 炭火燒肉》(三店)
開業多年,仍保持著屹立不搖的名聲,
就知道它有多厲害了吧~
快跟著我一起來品味一番
台北知名的日式燒肉店
【Moe燃 炭火燒肉】(三店)
地址: 台北市光復南路240巷33號 交通:捷運國父紀念館2號出口,步行1分鐘 電話:02-27729277 營業時間:17:00~22:30 FB:Moe 燃 炭火燒肉三店[1]
▼「Moe燃 炭火燒肉」
在捷運國父記念館站附近共開設了三間店,
我們今天來的是第三間分店。
▼走入店內,桌位以半隔間的方式呈現,
每桌都設有抽風設備,
座位數不多,建議先預約再前來用餐。
▼和牛是使用來自日本鹿兒島的小田牛。
【菜單】
以單點式的品項為主,
有牛、豬、雞、海鮮、蔬菜、沙拉、飯、麵…等可選擇。
也有提供各式飲品、酒水。
【海帶芽沙拉】(160元)
這碗海帶芽沙拉的份量還蠻足夠的,
享受燒肉大餐前,吃點沙拉墊個底,
清爽又開胃,很不錯!
【泡菜綜合】180元
每一種泡菜都想吃的話,點這盤就對了,裡頭有:
蘿蔔泡菜 黃瓜泡菜 白菜泡菜這三款脆脆辣辣的泡菜,搭配燒肉都很合適。
【和風四色小菜】(120元)
這是由四種食材組成的四色小菜,
裡頭我最愛辣蘿蔔絲,
脆脆、辣辣的口感,很夠味!
吃完小菜,準備…烤!起!來!
▼這些是店員推薦的必吃品項,
愛吃肉肉的蛋寶馬上就給它點下去!
▼店內的牛肉有來自澳洲和日本的,今天點的品項有:
日本和牛肋眼牛排(2200元) 牛小排(780元) 日本和牛三角肉(420元) 牛肋條(320元) 外橫隔膜(380元)
▼牛小排
油脂均勻又厚切的牛小排,
整塊放在烤網上的模樣超迷人。
▼烤後的牛小排,軟嫩又爆汁,
厚切的方式,吃起來更有口感,超喜歡!
▼接下來烤的是牛肋條(320元)、外橫隔膜(380元)
▼外橫隔膜:烤到外層焦酥,但內部的口感卻仍然保持鮮嫩,
油脂充沛且具有咬勁,味道也很不錯。
▼烤至微焦香的牛肋條,吃起來多汁帶點彈牙的咬勁,
還帶點醬香感,愈嚼愈香。
▼日本和牛肋眼牛排
這塊日本和牛肋眼牛排,美麗的大理石紋油花均勻細膩,
無疑是牛排中最珍貴的部位。
▼這裡有提供專人桌邊服務,以確保每一道食材的美味,
也讓蛋寶吃的更輕鬆又開心,完全不用擔心技術不好烤壞了食材。
▼烤至兩面焦黃,內部依然鮮嫩,就是口感最佳的肋眼牛排狀態,
送上桌後,服務人員會在盤中分切成適合入口的大小,
一入口咬下,牛肉香甜飽滿又多汁,嘴中充滿肉的香醇,
就算不沾任何調味料都十分美味,超喜歡!!!
▼和牛三角肉
三角肉是從第一根~第六根肋骨中剔出的三角形部位,非常珍貴稀少。
這一份只有四片,店家送出時,已先調味過了。
▼一口咬下,鮮甜的肉質、油脂感濃厚的恰到好處,
瞬間被征服,必點!
【霜降豬肉】(220元)
送出的霜降豬肉,已先灑上店家特調的鹽品,
更能帶出肉品的最好味道!
▼烤完後的松阪豬,肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感,
這恰到好處的美味,令人滿足。
▼人生無肉會死,人生無酒不歡啊~~
所以,蛋寶特別幫大家各點一杯來搭配燒肉!
黑丸(220元) 人氣柚子酒(200元) 鍛高譚紫蘇梅酒(220元)
▼吃完肉肉,還是覺得不過癮,所以又點了些海鮮來嚐嚐~
大明蝦*3 (960元) 柳葉魚(120元)
▼烤好的大明蝦,肉質飽滿緊實,還吃的到鮮甜感,
整隻放入口中,更是無比的滿足~
▼柳葉魚,烤後吃起來香香、嫩嫩,意外的好吃!
【野菜綜合*3】(360元)
吃了那麼多肉,當然也要吃點食蔬來均衡一下,
所以我們點了綜合拼盤,
多樣的食蔬齊聚,看起來好豐盛!
▼這一盤【野菜綜合】裡有:
北海道甜玉米 茄子 香菇 洋蔥 青椒
▼北海道甜玉米,真的超級甜!! 非常好吃~
▼每一樣食蔬烤起來都好吃,果然交給專業的人來烤,就是不一樣!!
蛋寶特別愛香菇的嫩和洋蔥的脆甜感。
【辣味牛胸肉泡飯】(280元)
這碗泡飯吃起來很有韓風感,
米飯浸泡在紅紅火火的牛肉湯中,
再配上厚實軟香的牛胸肉,
熱熱、辣辣、香香的滋味,會讓人食慾大增。
▼最後,就用現榨葡萄柚蘇打(120元)、蔓越莓蘇打(60元),
冰冰涼涼、去油解膩,來結束這一餐!
【蛋寶543】
這一次,蛋寶來到Moe燃 炭火燒肉用餐,
食材鮮美、服務好、用餐空間不擁擠,整體的感覺很不錯呢!
這裡雖屬中高價位的燒肉,但食材的品質並不馬虎,
還有專人代烤服務,讓吃燒肉更顯享受與舒服,
而且,店員推薦的品項都超有水準,
感覺對自家肉品很熟悉,能掌握客人的喜好來做推薦,
讓蛋寶吃的很過癮,會想再來吃一次。
推薦給大家!!
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【Moe燃 炭火燒肉】(三店)
地址: 台北市光復南路240巷33號 交通:捷運國父紀念館2號出口步行1分鐘 電話:02-27729277 營業時間:17:00~22:30 FB:Moe 燃 炭火燒肉三店[4]檢視較大的地圖[5]
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Moe燃炭火燒肉三店·106臺北市台北市大安區光復南路240巷33號.規劃路線·查看菜單·評分·5.(47則評論)·1,580人在這裡打過卡·+886227729277·目前非營業時間.
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2021年11月15日—提前慶祝生日,要我選餐廳當然選燒肉店。最早到就研究菜單其實肉類只要看桌上這立牌就好,打勾的是當天才有的肉類,有星號的就是當天推薦的。
Moe燃炭火燒肉本店·Page·YakinikuRestaurant·+886227311750·Rating·4.7(167Reviews)·Pinnedpost.
Moe燃炭火燒肉本店,台北市(Taipei,Taiwan).2191likes·6talkingaboutthis·3466werehere.Moe燃炭火燒肉本店.
這一次,很榮幸被我們的和牛供應商,邀請到日本北海道去探訪以及了解我們所使用的和牛肉品來源,和牛隻的生長環境。這次店裡面2位每天把牛肉當作寶貝在呵護,堅持給客人最 ...
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2020年11月22日—胡同搜尋了一下發現近年似乎退步不少,而老乾杯之前去沒有全程幫烤不考慮,最後就決定來Moe燃試試啦.(這次是來國父紀念館附近的三店).Moe燃炭火燒肉 ...
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2020年3月23日—地址:台北市光復南路240巷33號·交通:捷運國父紀念館2號出口,步行1分鐘·電話:02-27729277·營業時間:17:00~22:30·FB:Moe燃炭火燒肉三店.
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地址:台北市松山區市民大道四段183號
電話:02-2578-9797