![[台北] 四大燒肉名店，Moe燃炭火燒肉三店](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
MOE燃炭火燒肉(3店) Moe燃炭火燒肉三店,Moe燃炭火燒肉三店-首頁-台北市-菜單-Facebook,Moe燃炭火燒肉-三店,MOE燃炭火燒肉三店-Uppu'sblog,Moe燃炭火燒肉本店,Moe燃炭火燒肉本店-Facebook,Moe燃炭火燒肉本店-首頁-台北市-Facebook,Moe燃炭火燒肉｜台北最強燒肉｜和牛燒肉專賣店｜日本宮崎牛,[台北]四大燒肉名店，Moe燃炭火燒肉三店,[台北]四大燒肉名店，Moe燃炭火燒肉三店-鍵盤美食家週記,[台北燒肉推薦]燃Moe炭火燒肉三店@用餐氣氛-樂活的大方,[台北美食]台北四大燒肉名店【Moe燃炭火燒肉三店】肉品高檔...,[台北美食]台北四大燒肉名店【Moe燃炭火燒...
![[台北] 四大燒肉名店，Moe燃炭火燒肉三店](https://i1.wp.com/sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_lossless,ret_img,w_2048,h_1366/https://roakuo.com/wp-content/uploads/2020/11/ROA02692.jpg)
真香~2020/11/13
不知不覺已經超過一個月沒發文了，草莓族如我最近太過操勞實在無心寫文修圖QQ 不過前陣子吃了久違的高級日式燒肉，還是來記錄一下吧!
繼上次屋馬燒肉[1]的經驗之後，其實想想吃燒肉還是要找一定價位且有全程幫烤以上的為佳，畢竟在年紀增大胃容量大幅減少的狀況下質比量重要多了
相當低調的店面Moe燃炭火燒肉和胡同燒肉[2]、老乾杯和大腕燒肉稱為台北四大燒肉名店(不知道誰排的)
其實心中最想吃的是大腕，不過自從拿到米其林一星之後想訂到實在不容易。胡同搜尋了一下發現近年似乎退步不少，而老乾杯之前去沒有全程幫烤不考慮，最後就決定來Moe燃試試啦
(這次是來國父紀念館附近的三店)
本日和牛部位看板來吃日式燒肉當然就是來吃和牛，基本上每天有的部位不同，詳細部位店員會熱心解說和推薦。還有些是菜單上沒有的特別品項，其實要說的是針對牛肉的部分菜單僅供參考
(這邊最可惜的是居然沒有賣牛舌!!!)
和牛精華區店內空間算是走低調稍微隱私的路線。雖然不是包廂式設計，但是桌距配合昏暗的燈光確實拉出距離感。然後每桌上面的抽油煙機很強力，店內基本上沒有什麼燒烤味
靜謐感這邊全程幫烤，基本上只要付錢就可以好好享受吃肉的樂趣。這點我認為是目前我選擇燒肉店最重要的指標之一，畢竟再怎樣高級的牛肉，自己烤就是各種已經過熟還在翻看說到底有沒有熟，完全就是浪費
(當然是針對我們這種手殘的人啦)
醬料只有簡單的日式醬油和檸檬汁當然店名有炭火燒肉，烤爐當然也是全木炭
漂亮的紅光今天的主角上桌，A5和牛肋眼牛排、稀少板腱和後腰脊翼板肉，看看那漂亮的紅色與油花~~~
還有附兩塊櫛瓜這邊的肉以本身的原味為主，沒有太多的調味、肉味也比較淡一些
油脂均勻、入口香氣在口中化開、肉質鮮嫩多汁，但又不會像之前吃過的和牛那般太過油膩。搭配一點甜口的日式醬油和檸檬汁更是襯托出肉質的鮮美，然後配一點白飯吃超爽
應該是翼板接著是薄薄一片要價2200的和牛肋眼，看看那漂亮的粉紅色，軟嫩、牛油香氣十足。中間的部分是油花和肉汁更為豐厚鮮美的上蓋肉(老饕)，入口即化更是美味 (但也更油了點，配飯剛好)
同樣是肋眼牛排，在燒肉和牛排館[3]上的處理方式卻是完全不同。燒肉雖然因為薄切導致少了口感，但是更能展現出和牛奶油般的油脂美味!
不過以重量來說CP值好低阿~外橫隔膜是橫膈膜靠近背部的稀有部位，基本上口感和前面的肉差不多但厚一點油花較少，但一樣鮮嫩多汁
應該是外橫膈膜當然美食要配一下美酒，下午去酒展就是為了挑支晚上可以喝的來搭配，雖然酒不貴但爽度還是很夠的。另外這邊開瓶費一瓶300，還算是合理價位
智利的混釀。粗曠濃郁、野莓與巧克力味肉吃多了來點蔬菜，這邊的櫛瓜真的超級多汁，非常推薦!! 寫這篇的前一天才剛好去吃吳留手點了櫛瓜，只能說高下立判XD
杏鮑菇也不錯這邊的豬五花採韓式吃法，會提供生菜、大蒜和韓式辣醬包起來吃非常過癮。令我印象比較深刻的是這邊的韓式辣醬非常濃郁，相當不錯! 美中不足的是豬五花本體意外的有點腥味。雖然在生菜和辣醬之下掩蓋的不錯，但還是有點惱人
豬五花Moe燃炭火燒肉三店,Taipei,Taiwan.1346likes·7talkingaboutthis·1598werehere.營業時間下午5:00-10:30訂位請於下午3:00後方可訂位訂位電話02-27729277 ...
Moe燃炭火燒肉三店·106臺北市台北市大安區光復南路240巷33號.規劃路線·查看菜單·評分·5.（47則評論）·1,580人在這裡打過卡·+886227729277·目前非營業時間.
【LINE熱點】Moe燃炭火燒肉-三店,日式燒肉,地址:台北市大安區光復南路240巷33號，電話:0227729277。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約 ...
2021年11月15日—提前慶祝生日，要我選餐廳當然選燒肉店。最早到就研究菜單其實肉類只要看桌上這立牌就好，打勾的是當天才有的肉類，有星號的就是當天推薦的。
Moe燃炭火燒肉本店·Page·YakinikuRestaurant·+886227311750·Rating·4.7(167Reviews)·Pinnedpost.
Moe燃炭火燒肉本店,台北市（Taipei,Taiwan）.2191likes·6talkingaboutthis·3466werehere.Moe燃炭火燒肉本店.
這一次，很榮幸被我們的和牛供應商，邀請到日本北海道去探訪以及了解我們所使用的和牛肉品來源，和牛隻的生長環境。這次店裡面2位每天把牛肉當作寶貝在呵護，堅持給客人最 ...
2020年10月5日—babe吃過超過10次的日式燒肉店『Moe燃炭火燒肉』嚴選宮崎牛（日本和牛燒...封為台北前3強燒肉店喔,中秋烤肉、朋友聚餐一定要收藏Moe燃燒肉本店位於 ...
2020年11月22日—台北國父紀念館，四大燒肉名店，Moe燃炭火燒肉三店，日式燒肉.
2014年1月2日—燃Moe炭火燒肉三店的外觀挺為低調的，不過大方覺得挺有質感的。02.jpg...燃Moe炭火燒肉三店電話：0227729277地址：台北市光復南路240巷33號營業 ...
2020年3月23日—地址：台北市光復南路240巷33號·交通：捷運國父紀念館2號出口，步行1分鐘·電話：02-27729277·營業時間：17:00~22:30·FB：Moe燃炭火燒肉三店.
2020年6月30日—愛吃燒肉的蛋寶，終於來征服燒烤四大名店之一的《Moe燃炭火燒肉》(三店)開業多年，仍保持著屹立不搖的名聲，就知道它有多厲害了吧~快跟著我一起來品味 ...
2018年7月27日—「燃炭火燒肉」本店在華視旁、三店在國父紀念館附近，我們造訪的是仁愛圓環巷弄內的二店。2018.07台北東區美食-Moe燃炭火燒肉02.♥吃美食先找優惠~KLOOK ...
2020年11月10日—...肉》Moe燃炭火燒肉本店，高檔肉品服務.Moe燃炭火燒肉算是老牌的燒肉店，在台北有三間分店，本店與三店鄰近國父紀念館捷運站，二店則鄰近忠孝復興 ...
2020年11月10日—Moe燃炭火燒肉算是老牌的燒肉店，在台北有三間分店，本店與三店鄰近國父紀念館捷運站，二店則鄰近忠孝復興。門口擺設其實很低調，裡面座位一半是 ...
愛吃燒肉的蛋寶，終於來征服台北燒烤四大名店之一的《Moe燃炭火燒肉》(三店)開業多年，仍保持著屹立不搖的名聲，就知道它有多厲害了吧~快跟著我一起來品味一番台北 ...
2014年1月2日—燃Moe的品質不錯，大方也吃過，這次跟朋友約在燃Moe炭火燒肉三店碰面聊天，地點位置也不錯，就在光復南路240巷內，挺好找的。01.jpg.燃Moe炭火 ...
以優質原味燒肉為本位堅持，每片肉品嚴選4mm厚新鮮肉質、精選油花的完美比例，搭配獨創的三八烤法，烤網上滋滋作響的鮮嫩牛肉，迎接你品嘗最美味的時刻。原燒相信，只有堅持原味才能突顯肉質的鮮美。
地址：台北市松山區八德路四段138號8樓
電話：02-3762-1577