發記茶廳 2020-6-6高雄-苓雅發記茶廳~會吃上癮的港點,[食記][高雄市]發記茶廳(已搬遷)--深夜的平價港式點心小店,[食記][高雄市]發記茶廳--深夜的平價港式點心小店-Jeremy以...,[高雄]發記茶廳-專業師傅主理的港點消夜-湯姆仕,【高雄。苓雅區】發記茶餐廳-阿勤寶貝,【高雄。苓雅區】發記茶餐廳-阿勤寶貝-痞客邦,【高雄苓雅】發記茶廳：宵夜來份平價的港式料理吧！如何？,正宗香港老闆開的港式飲茶餐廳，招牌飯給你鳳爪+排骨...,營業到晚上12點的夜宵-發記茶廳-姐妹淘部落客,發記茶廳,發記茶廳-網友評價-高雄苓雅區港式料理-愛食記,發記茶廳-網友...
每次來發記茶廳生意都好的不得了.
老闆是香港人和台灣老婆一起在四維路上開了好多年.
道地口味.價格實惠~只賣晚餐及消夜而已喔.
發記走平價路線,港點的部份種類沒有很多,
但是很推點心類.
比較偏重於飯及公仔麵~讓客人可飽餐為主.
蟹黃燒賣(4粒)$65:
蟹黃雖然只是頂上一點點,內餡有札實滿滿鮮肉多汁,
而非是粉漿製作~4粒65元很平價.
凍檸蜜$40:
發記的飲品也非常推薦喝,有喝過芋香西米露很濃,
這次喝凍檸蜜也非常好喝,只是菜單上就有註明:
維持品質甜度固定,無法冰服務~所以喝完冰塊剩不少.
但真的很濃郁,絕不會像在喝糖水.
飯類應該是用盅裝的,特別拜託老闆用碗裝比較方便吃.
飯會淋上一些汁但不會太鹹膩.肉的份量很多,
再加個煎蛋,看起來很單調.道地的港式都不會有青菜.
發記還有賣冷凍的點心,每次來光顧後一定都會外帶.
當早餐吃很棒.價位跟現場吃的折算起來都一樣,
每次必買就是义燒包(9粒-150元)及港式臘味蘿蔔糕.
但沒有提前訂就是看當天老闆量夠才會賣(碰運氣的喔).
這次只買到港式臘味蘿蔔糕$120/條分8塊.
不能冷凍只保存5天(2個人大約一餐就可吃完).
表面都可以看到餡料,口感還是吃到一塊塊白蘿蔔
(真材實料的喔).
這是隔天自己煎好當早餐...超美味(心中NO.1).
大力超推它....必點.👍
發記茶廳口味道地,用料實在.吃了會想念它的味道.
所以只要有在附近都會去光顧,有時買冷凍品回來存糧.
雖然老闆沒有很親切,但老闆娘很和善,一內一外搭配很好.
真的很推的一家港式茶廳,美味至極👍.
發記茶廳FB[1]
高雄市苓雅區四維二路115號
週一.二公休
References 發記茶廳FB (www.facebook.com)
發記茶廳地址：高雄市苓雅區四維二路115號(已搬遷，新地址：高雄市新興區仁愛二街132號)電話：0973258576營業時間：星期三~日17:00~1:00(星期一、二公休)推薦 ...
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Contact發記茶廳onMessenger.Highlightsinforowimage.Diner.Highlightsinforowimage.PriceRange$$.Highlightsinforowimage.Opensat5:00PM.
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