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前陣子從牛哥那知道Basta pasta即將回歸，再加上"揪感心"網友情義相挺的留言，「Basta Pasta」正式營業的那個星期六，我就直奔泰山去了[1]
Ω新的場所感覺比以前還要來的隱密一些，不過一樣簡約、一樣一個黑板三項料理…基本上我只希望有一點不同，就是客人不要像以前一樣那麼誇張Orz
Ω煙花女義大利麵 130塊大洋
酸豆、黑橄欖、蕃茄SAUCE、再加上新嚐試Q韌帶緊實口感的新式管麵，微酸、微甜的氣味和香氣，沒有特別強烈的風味，但說不上來的溫潤順口，只能說滋味蘊藏其中，以往常吃肉醬麵的牛爺又有新的選擇
Ω蒜香鳀鱼麵
以前很喜歡吃的蒜香鳀鱼當然也是要回味一下，只是忘了和主廚說要加辣，所以味道上少一味。不過調味、火候不失分毫，麵的硬度、整個鹹香的感覺還是很對味
Ω特製牛排
價錢有沒有改變魯沒有特別確定，因為靈魂早已出竅XD
牛排一樣有美味肉汁、柔軟的肉和焦糖化後酥脆的表皮，一樣沾著一旁鹽巴享用，bravo~
Ω炒墨魚
這天剛好在我之後上門的好像有位是高小姐的的熟識友人，拖這位大哥的福，本來還想加點份特製麵的我在聽到大哥的加點後也跟點的這道
這看起來絕對平凡的透抽有著絕佳的甜度，簡單的蒜末、辣椒、九層塔和鹽，就讓它的的口感和鮮甜充份發揮出來，就如同隔壁桌大哥說的，要是沒開車來的話，不來點酒喝真的是對不起自已丫，鮮甜好吃沒得說
Basta Pasta的復業真的是最近對我來說最美好的一件事，雖然價錢好像有一點點小漲，而且它還是在那…泰山之巔，but so what！！！吃的對味才是最重要的啦PS.強烈建議想吃的朋友平日有空多多上門............................................因為這樣假日我才有位子可坐Orz
【店家資訊】
Basta Pasta
電話: 0930825948
地址: 新北市泰山鄉明志路三段454巷15號
營業時間: 1100~1400 1700~2100
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BastaPasta.2014.01.19.BastaPasta.橘線：丹鳳.搭公車-貴和社區下車.新北市泰山區明志路三段454巷15號（加油站後方小巷子）TEL：0930825948.
Finally!!!BASTAPASTAisopeninginthe.CityofGoldenFriendshipvery,verysoooooonatTheHiveFoodParkCDOthisSeptember!!!
2022年8月12日—在「BASTAPASTA」門外把味道很不錯的「全興大腸蚵仔麵線」迅速完食後，BASTA也快要開門了，細雨中看著對面的泰山高中發了下呆，給泰山高中和BASTA的 ...
2022年4月13日—因為個人生涯規劃的關係陸小姐開於泰山的BastaPasta於2011/4/10結束營業以百元義大利麵而言(湯麵油麵就不用拿來比了)陸小姐的店算是打遍台北無敵 ...
2009年1月10日—一大盤麵被俺這個六歲大公主吃個精光，這糾正了我的一個觀念：原來好吃的義大利麵是沒有分大人口味與小孩口味的。ñ..麵店地點就在泰山高中門口斜對面。
2020年12月1日—BastaPasta提供的較一般料理，店面僅一般住宅，說真的別有太高期望值，.雖然有時享受美食環境氣氛是其中重要一環，.
2018年10月12日—所以最近魯擠了一點時間，穿插地展開了一系列的回味之旅，這間遠在它鄉的【BastaPasta】便是魯的首選之一，因為至少已三年未訪，真的是眼角.
2014年1月30日—BASTAPASTA.難以忘懷的美好·地中海紅甘麵、以橄欖、酸豆、緹魚、蕃茄調配風味，有鹹鮮、清香、Q中帶點韌勁的寬扁麵、大塊紅甘適度油煎以其鮮香畫龍點睛 ...
食用日期：2009.2.28(五)12:30pm美味指數：消費金額：NT$100/盤食用週記：BastaPasta是上週去台中J-Ping參加酒商品酒會時，老闆娘強力推薦！
2020年4月29日—(黑松露鮮菇管麵)--------------BastaPasta地址：新北市泰山區明志路三段454巷15號時間：11:00~14:0017:00~21:00電話：0930-825-948-
2021年3月1日—位於泰山鄉明志路、辭修路，泰山高中正對面，開店時間不一，最好打電話確認喔，不用訂位，菜單現場看老闆娘公告。我們今天一開門就來報到(11:30) ...
2021年6月17日—17街的BastaPasta~地鐵坐到UnionSquare下車,發現這裡今天竟然有HolidayMarket!原來每星期一/五/六/日都會舉辦,實在是太幸運了,待會兒吃完飯 ...
2021年6月9日—在熟客間頗受好評的百元義大利麵BastaPasta歇業兩年後，現在又在泰山的小巷弄中重新營業。雖然在歇業前未曾嚐過，但看多了許多好評之後也產生好奇， ...
2017年11月25日—用餐日期：106年10月26日(星期四)用餐時間：PM06:11~PM06:39用餐成員：老爺，叮咚，白白BastaPasta新北市泰山區明志路三段454巷15號營業 ...
2017年11月25日—用餐日期：106年10月26日(星期四)用餐時間：PM06:11~PM06:39用餐成員：老爺，叮咚，白白BastaPasta新北市泰山區明志路三段454巷15號營業 ...
2020年12月2日—我想要是沒有人介紹的話，應該很難注意到這間店，極度隱秘到一個不行，而且店面本身就在私宅旁，壓根不會多看幾眼，附近不好停車，不過還蠻靠近機場 ...
2022年4月6日—因為雜誌上一篇小小的報導，我們發現了這間位於泰山高中附近，外表非常不起眼的義大利麵店。看似早餐店的外表，招牌也不明顯，但這裡卻賣著我認為堪稱 ...
2023年8月25日—338likes,1comments-lol_antin3onAugust25,2023:..BastaPasta耳聞最愛的淡菜到港，抽個空也要去吃上一回。...
2021年4月11日—｢BastaPasta｣義式廚房，於2013/4/9全新開幕，.位於新北市泰山鄉明志路3段454巷15號.（舊店址為：新北市泰山鄉辭修路10-1號）.
2022年4月11日—｢BastaPasta｣義式廚房，於2013/4/9全新開幕，.位於新北市泰山鄉明志路3段454巷15號.（舊店址為：新北市泰山鄉辭修路10-1號）.
2023年12月27日—先給結論.環境很好，餐點也棒.用餐體驗.一進來就覺得舒舒服服的，空間蠻大的，(很多餐廳都蠻擠)，桌距也很寬，用起餐來很舒服.
創意發想來自日式手捲用義大利旗幟的三元素(青醬白醬茄汁)突破義式傳統料理結合台式元素用捲餅的方式呈現創新吃法顛覆味蕾!!
地址：新北市泰山區中山路二段666號(K21攤位)
電話：0980-636-303
天很藍、海很綠，今晚翡翠灣的天空很義式。獨一無二的北歐義式異國美食料理，歐洲城堡的外觀，引人注目。義大利來的主廚-小馬，用不輪轉的國語迎接每位的到訪，烹飪技藝更征服了饕客的味蕾。
地址：新北市萬里區翡翠路1-1號1樓(翡翠灣福華飯店城堡餐廳1樓)
電話：歡迎提供