![[點心] 公館廖家食記宜蘭蔥餅](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[點心] 公館廖家食記宜蘭蔥餅](https://i1.wp.com/7.blog.xuite.net/7/b/6/1/13880337/blog_289445/txt/17548535/0.jpg)
去年與大學同學遊宜蘭時，三星鄉的宜蘭蔥餅是讓人念念不忘的好味道。
不知從幾時開始，台北街頭也漸漸出現了以 "宜蘭蔥餅" 為招牌的店家。
這是老爺部門下午茶的新寵兒，現煎外送現吃的口感聽說皮酥蔥香又多汁。
不愛吃蔥的老爺卻對這餅讚不絕口，多買了幾個帶回家跟我分享。
一個蔥餅Size不算小，一餐吃完這個應該也有半飽。NTD40/個
微波後酥脆的外皮沒了，但內餡切大片的蔥依然香甜，湯汁已經被餅皮充分吸收，白胡椒的香不搶味，一點點的辣，更讓蔥的甜度提升。是很棒的提味角色。
用小烤箱再烤一下，餅皮還可以稍酥脆一些。對於麵食愛好者的我來說，不管是酥脆外皮，還是軟Q的餅皮，都很好吃！
聽說招牌是『宜蘭蔥餅』與『公館 廖家食記宜蘭蔥餅』是一對兄弟開的。所以差別便是加盟店是屬於哥哥或是弟弟。
廖家食記宜蘭蔥餅 (公館總店)台北市羅斯福路90巷 (水源市場後的汀州路口，全家便利店旁)0968-138-786 營業時間3PM-8PM，每周三固定公休四平店：南京東路二段115巷20-1號 (陽光商圈內)，0922550505南京店：南京東路5段23巷4號，0955876342莊敬店：北市莊敬路330號(新光銀行旁)，0920154799內湖店：台北市內湖區瑞光路190號，02-2659-0588樂華夜市：永和市永平路188號門口，0958-029-282另有冷凍宜蘭蔥餅宅配服務：
1.(生的冷凍蔥餅)一個35元，以10個為一單位。 2.台北市內宅配服務，20個以上~~~ "免運費"。20個以下，宅配費用為60元 3.台北市以外採用低溫冷凍宅配。費用為150~250元
2009年2月8日—[記食]公館宜蘭蔥餅廖家食記...廖家蔥餅擴展得很快，滿多地方都有攤位，包括公館總店，中壢夜市、師大夜市、四平街商圈、永吉路、台北醫學大學 ...
2022年3月28日—花博新生園區中的美食街大約一個月輪換攤位，許多台北知名的餐廳與小吃店任君挑選，不用大老遠跑到實體商店，讓整條小街每到用餐時刻擠滿遊客。
很久之前就叫鳥先生帶我去吃這家公館廖家宜蘭蔥餅，但鳥先生總是以人多要排隊當藉口拒絕。最近分店愈開愈多，直到分店都開到板橋新埔捷運站(離家不到五分鐘車程)， ...
2020年2月13日—台北市羅斯福路四段90巷。(02)2363-0001。（面對水源市場右手邊巷子最後方，近汀州路）※16:00~19:00※週三休息※一個50元※有冷凍宅配◎ ...
2020年2月13日—台北市羅斯福路四段90巷。(02)2363-0001。...公館有許多美食，但多半是加盟店。在面對「水源市場」左手邊的巷子最後方，靠近汀州路的地方，有一攤「公館廖 ...
2008年4月28日—又是一個「隨緣小吃」～冏m．廖家食記宜蘭蔥餅(公館總店)台北市羅斯福路90巷(水源市場後的汀州路口，全家便利店旁)0968-138-786
廖家食記公館宜蘭蔥餅-樂華分店(提供者:尋航者).地址:新北市永和區樂華夜市內.電話:暫無資料.滿意0收藏.WewereunabletoloadDisqusRecommendations.
廖家食記公館宜蘭蔥餅是獲得網友評鑑為4.0顆星的麵食點心，網友特別推薦的有：宜蘭蔥餅等。廖家食記公館宜蘭蔥餅位於新北市永和區樂華夜市內(近中山路口)，是中式料理 ...
廖家食記公館宜蘭蔥餅(樂華分店)是位於新北市永和區樂華夜市的麵食點心，媒體與部落客推薦的菜色有宜蘭蔥餅等等，店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.
廖家食記公館宜蘭蔥餅位於永和市永平路樂華夜市中，歡迎想吃美味的宜蘭蔥餅的人們來到這家廖家食記公館...::位於新北市永和區樂華夜市-廖家食記公館宜蘭蔥餅商家 ...
廖家食記宜蘭蔥餅，台北市。33個讚·39個打卡次。我們以宜蘭三星蔥為內餡，蔥白多、質地細、蔥味芬香；加上手工拍打而成的薄面皮外衣，煎成金黃色外酥內Q的酥脆 ...
2010年8月24日—食誌時間：Aug25,2009（Tue）食誌地點：公館廖家食記．宜蘭蔥餅GreenOnionPancake店家資訊：台北市南港區附近（TEL：---）----以前在台大附近 ...