金成蘭餅店 Xinbei-金成蘭餅店,【新北新店】金成蘭餅店‧百年老店的美味故事,【新北新店】金成蘭餅店‧百年老店的美味故事-大口老師的走跳...,【新店】金成蘭餅店的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,新店百年餅鋪「金成蘭」十種特殊月餅中秋節...-Yahoo奇摩新聞,新店百年餅鋪「金成蘭」十種特殊月餅中秋節一次梭哈,新店百年餅鋪「金成蘭」十種特殊月餅中秋節一次梭哈-奇摩新聞,新店百年餅鋪「金成蘭」十種特殊月餅中秋節一次梭哈-鏡週刊,金成蘭餅店,金成蘭餅店-1111商搜網,金成蘭餅店-Facebook,金成蘭餅店-新北市觀光旅遊網,金成蘭餅店-新店美食網,金...
新北市碧潭旁的新店老街上，有間傳承百年製餅工藝的老餅鋪「金成蘭」，平時製作拜神的糕粿為主，中秋節前夕會開始製作各種台式月餅，像是綠豆凸、豆沙餅、蛋黃酥，還會包進超過10種特殊內餡，像是抹茶、山藥、水果餡。不用再擔心今年吃到的月餅口味千篇一律。
新店老街早期曾相當繁榮，既是商船往來的交通樞紐，居民辦大小事的公所也在附近，往來人多，寄託心靈的廟宇數量也如雨後春筍，製作拜神祭品的糕餅店，也因此生意接不完。「當時附近有超過80間廟宇會來跟我們訂麵龜、壽桃，現在大概剩一半。」「金成蘭」第3代老闆陳志信說。
第3代老闆陳志信（左）和太太，喜歡和客人分享糕餅和老街的故事。店裡除了賣傳統糕餅、古早味零嘴，還有拜神的糕粿。開在新店老街上的「金成蘭」，有百年製餅的經驗。較無神明誕辰慶祝的淡季，店家就做新人的喜餅度小月，或在中秋節前夕製作台式月餅「綠豆凸」，早期只提前2週販售，但由於口碑好，現在常態供應。
陳志信6歲就被爺爺留在身邊學做餅，功夫很紮實。綠豆凸的外皮，除了要用油皮包酥皮，擀平後還要捲至少5層，吃起來才有分明層次。6歲就被爺爺留在身邊學做餅的陳志信，製餅功夫很紮實。他強調綠豆凸外皮的層次感很重要，用花生油和中筋麵粉揉成油皮，再包進花生油和低筋麵粉和成的酥皮，擀平後還要捲至少5層，外皮與綠豆餡的比例是4比6。一刀切開，能看到酥皮層層分明，內餡香甜、不乾噎。
「綠豆凸」的酥皮層層堆疊，綠豆餡甜香不膩。（20元／個）「白豆沙餅」外皮酥鬆、甜度較高，適合配茶吃。（20元／個）「咖哩肉」內餡用印度咖哩粉、豬肉末與白鳳豆沙拌成，烤過再吃，咖哩香氣更濃。（25元／個）喜歡鹹口味的可以選擇「咖哩肉」，內餡用印度咖哩粉、炒香的豬肉末與白鳳豆沙拌成，吃的時候用烤箱稍微加熱，沙綿的咖哩餡香氣更濃郁。中秋節檔期...
金成蘭餅店,新北市.1258likes·142werehere.中式糕點，麵龜壽桃，中秋年節送禮，婚喪喜慶，祭祀食品，喜餅禮盒，訂.
2015年8月22日—接下來讓大口趕緊帶大家來去探訪「金成蘭餅店」的百年故事吧!【店家資訊】金成蘭餅店地址:新北市新店區新店路155號(公有市場 ...
2015年8月22日—接下來讓大口趕緊帶大家來去探訪「金成蘭餅店」的百年故事吧!【店家資訊】金成蘭餅店地址:新北市新店區新店路155號(公有市場 ...
金成蘭餅店位於新北市新店區靠近捷運新店站，地址：新北市新店區新店路1...電話：02-2...【【新北新店】金成蘭餅店‧百年老店的美味故事】...
2020年9月12日—新北市碧潭旁的新店老街上，有間傳承百年製餅工藝的老餅鋪「金成蘭」，平時製作拜神的糕粿為主，中秋節前夕會開始製作各種台式月餅，像是綠豆凸、豆沙餅、 ...
2020年9月13日—新北市碧潭旁的新店老街上，有間傳承百年製餅工藝的老餅鋪「金成蘭」，平時製作拜神的糕粿為主，中秋節前夕會開始製作各種台式月餅，像是綠豆凸、豆沙 ...
2020年9月12日—新北市碧潭旁的新店老街上，有間傳承百年製餅工藝的老餅鋪「金成蘭」，平時製作拜神的糕粿為主，中秋節前夕會開始製作各種台式月餅，像是綠豆凸、豆沙 ...
中式糕點，麵龜壽桃，中秋年節送禮，婚喪喜慶，祭祀食品，喜餅禮盒，訂製大餅，拜拜食品，百年餅店，百年老店，古早味零食，素食糕點新店區新店路155號,Xinbei, ...
金成蘭餅店-新北市新店區-蛋糕西點,伴手禮-(02)29180718-服務業。金成蘭餅店提供：金成蘭餅店,金成蘭餅店……等蛋糕西點,伴手禮產品服務。欲知更多詳情請點選1111商搜 ...
金成蘭餅店,新北市.1217likes·136werehere.中式糕點，麵龜壽桃，中秋年節送禮，婚喪喜慶，祭祀食品，喜餅禮盒，訂製大餅，拜拜食品，百年餅店，百年老店， ...
和民俗信仰緊密結合例如公有巿場旁，已有將近百年歷史的金成蘭餅店。從什麼都賣的柑仔店開始，陳家第二代跟著叔叔學做糕餅，然後便自立門戶，開起了餅店。和一般糕餅店 ...
2020年3月29日—新店的台式古早味糕餅店「金成蘭餅店」，口袋食記：＂百年傳統糕餅老店，有外皮香酥不油膩、內餡由冬瓜.葡萄乾.核桃.椰子粉.奶酥.
金成蘭餅店·August26at11:37AM·FacebookforAndroid·.介紹月餅自用的部分給人客知蛋黃酥和鳳梨酥可以使用這種六粒裝，好看又好吃還有本店專用餐盒，最少 ...
金成蘭餅店是位於新北市新店區路155號的麵包糕餅店家，這裡提供金成蘭餅店的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享金成蘭餅店的好康優惠訊息。
金成蘭餅店，新北市。1218個讚·2人正在談論這個·136個打卡次。中式糕點，麵龜壽桃，中秋年節送禮，婚喪喜慶，祭祀食品，喜餅禮盒，訂製大餅，拜拜食品，百年餅 ...
金成蘭餅店，新北市。1218個讚·6人正在談論這個·136個打卡次。中式糕點，麵龜壽桃，中秋年節送禮，婚喪喜慶，祭祀食品，喜餅禮盒，訂製大餅，拜拜食品，百年餅 ...
2022年5月28日—新店老街裡的【金成蘭餅店】位於新北市新店區新店路155號，鄰近捷運『新店站』步行5分鐘即可到達，在地深耕經營百餘年，最早歷史更是可以追朔到民國 ...
2021年3月31日—新店老街裡的【金成蘭餅店】位於新北市新店區新店路155號，鄰近捷運『新店站』步行5分鐘即可到達，在地深耕經營百餘年，最早歷史更是可以追朔到民國 ...
金成蘭餅店創辦人陳金水師傅從擔著餅、沿街叫賣起家，陳志信師傅仍記得爺爺的生活簡樸，教導家人謹守製作食物的原則，務必對消費者負責，店裡產品不走花俏路線，以技藝和真 ...
位在公有市場旁的金成蘭餅店已逾百年歷史，第三代老闆陳志信守護傳統好滋味，.讓老字號品牌繼續飄香，堅守薪傳道路。每到廟宇祭祀活動以及逢年過節，.金成蘭餅店的 ...