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![[食記]台中東區](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/eatlife/1329117127-206057651.jpg)
像腐皮捲外皮的臭豆腐!
店名：朴子手工臭豆腐地址：台中市東區力行路239號電話：0980-357369營業時間：1400-1930
招牌寫著，天天更換食用油，堅持不用回鍋油。
臭豆腐滷汁是純天然漢方發酵，不含化學成分、防腐劑等，獨家中藥粉灑在臭豆腐上更是特別，同時能防止脹氣。臭豆腐醬汁是獨門廣東沾醬，醬料、飲料及湯品皆使用逆滲透過濾水，處處都見店家的用心。
招牌
朴子手工臭豆腐位子在孔廟、忠烈祠斜對面，雙十國中對面。美食節目採訪做的帆布作業區座位區
座位區外面兩桌，裡面也兩三桌。免費冬瓜茶/附湯臭豆腐6塊/50元
四塊裝是35元。情侶檔可以吃六塊裝，當下午茶很適合，一人三塊剛剛好，吃巧比吃飽重要。
看看這個外皮，很酥很脆，更特別的在於"很薄"一般臭豆腐雖然都有著酥脆的外皮，但都脆皮都很厚很硬，常常吃到一半，上顎的皮就會被磨受傷，這家的外皮就像腐皮捲的外皮一樣，很酥很薄，咬下去後很快就散掉了，不會傷口。快溺斃的臭豆腐
R喜歡被快溺斃的食物，肉羹也是，這樣子的食物看起來最美味，最好吃，臭豆腐醬汁帶點甜甜的口感，而且吃起來不油不膩。
泡菜/小黃瓜絲
店家給的小黃瓜和泡菜份量頗大，吃的每一口都有黃瓜絲和泡菜，不用擔心吃到最後一口沒有了，原的臭豆腐就不油，加了泡菜小黃瓜更是爽口。斷面秀
大口大口的咬都不用怕會傷口，除了酥翠的口感外，內餡也是很軟嫩，但不是內餡很多料的臭豆腐喔。臭豆腐加朝天椒附湯
附湯的料也很豐富。
醬料-蒜泥/辣椒/醋/醬油
R&L： 1.下午來一盤，不多也不少。 2.大口大口吃，也不用怕傷口。 3.吃素者也能用享。
延伸美食記：[食記]台中東區-花蓮瑞穗臭豆腐[1]
References [食記]台中東區-花蓮瑞穗臭豆腐 (www.wretch.cc)朴子手工臭豆腐.台中臭豆腐吃過無數間，...例如還有沒有擺上這次PK賽的中華路的潭子臭豆腐（不推）、...中華路夜市臭豆腐（推。台哥大門口轉角）、.
2015年6月23日—朴子手工臭豆腐401台中市東區力行路239號+886-980-357369營業時間:14:00-19:30付款方式:現金服務費:無停車方式:路邊停車停車難度:中 ...
台中臭豆腐推薦：朴子手工臭豆腐加個豐仁冰吧·2011-09-09.朴子手工臭豆腐□地址：台中市東區力行路239號□電話：0980-357369□營業時間:1400-193…
2011年9月9日—朴子手工臭豆腐.□地址：台中市東區力行路239號□電話：0980-357369□營業時間:1400-1930（看休假公告）□每人平均價位：50元□消費方式：現金
朴子手工臭豆腐電話：0980-357-369,地址：台中市東區力行路239號,還有朴子手工臭豆腐詳細介紹，用戶點評等更多信息。
朴子手工臭豆腐位於臺中市東區東勢里力行路239號1樓的麵店、小吃店店家，這裡提供朴子手工臭豆腐的統編、統一編號、地址、資本額、代表人、統一發票相關產業服務.
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☞朴子手工臭豆腐的不僅做到了外酥而薄脆，內在的豆腐也能保持溼潤有彈性，清爽而不油膩。（目前是心目中的NO．1）.這或許也跟店家能精準掌握油 ...
朴子手工臭豆腐;官網：;商圈：;鄰近：;地址：,台中市東區力行路239號;電話：,0980-357-369 ...
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2015年6月23日—朴子手工臭豆腐401台中市東區力行路239號+886-980-357369營業時間:14:00-19:30付款方式:現金服務費:無停車方式:路邊停車停車難度:中.
位於力行路上靠近進德北路，『朴子手工臭豆腐』招牌上標示著『不用回鍋油素食可食用』油是天天換新而且使用頂級的油炸專用油看店家炸好的臭豆腐淡淡的金黃色就知道， ...
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