＜竹北鮮之屋海鮮碳烤＞部落客文章 2024

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【隱藏版菜單-當日活抓海味】

為甚麼冬天要吃海鮮，就讓BOBBY來告訴您吧!!!

因為在冬季的漁獲中各個油脂豐盛、活蹦亂跳的。講明了就是冬季的海鮮非常鮮甜和豐盛。

像今天來到這家鮮之屋他們的「招牌加拿魚」，是海鮮鍋物的 主角，還有當天現抓現殺的蛤蠣、鮮蝦、鮮蚵........等這一類隱藏版菜單成了店內最熱門的活招牌，讓老饕們經常光顧、驚喜連連唷。

店家資訊: 竹北鮮之屋海鮮燒烤

地址: 新竹縣竹北市光明六路東2段17號（喜來登大飯店附近）

電話: 03-6673301

營業時間:5:00~凌晨1:00（週一公休）

航向偉大的海洋，來跟著BOBBY一起品嘗海裡豐盛的美食佳餚吧!!!

鮮之屋的老闆由於精通於各路海鮮的新鮮貨源，以至於店內選用的海鮮各個都是鮮味十足。

店內雖然沒有高級裝潢，但坐在木板凳上風扇徐徐吹來，伴隨著鮮味的海產味道還讓人有股在海邊吃佳餚的錯覺。

超人氣平價海鮮專賣店，其實之前看網友強力介紹這家店後早在BOBBY的口袋名單裡了..

這種沒有壓力與豪邁的用餐氛圍，最適合和三五好友聊天小聚的宵夜地方....推!!

鮮之屋的入口處擺放了新鮮的海產鮮魚，現點現撈。

所以這一切可都不是BOBBY吹噓唷~~~

今天BOBBY品嚐了多樣海鮮類，這些都是當日的現撈海鮮為主：大隻沙母（帶卵）、鮮蚵、蛤蠣、鳳螺、軟絲........等。每種海鮮都用最原始風味的料理方式，讓品嘗的客人都可以強烈感受到店家非常有自信所推出的每一道的佳餚美食。

這是BOBBY等等要吃的沙母，有著10幾兩重，已經在期待等等上桌的模樣了!!!

▼小菜 招待

一上桌點完菜，這免費的毛豆就上桌啦，動作快到BOBBY連包包都還沒放下說!!!

話說這就是服務業的讓人敬佩的地方!!!

▼軟絲 200元

新鮮的軟絲只要簡單吃，就可以嚐到鮮甜的滋味。

之前BOBBY有嚐過沾著沙拉醬吃的，但這次嚐了店家提供醬料後，個人覺得軟絲變得更可口鮮甜，口感也非常不錯!!

▼鹹豬肉 100元

聞到鹹豬肉的味道時，就已經很垂涎了，雖然因為BOBBY身材緣故不能夠多吃肥肉，但因為烘烤時，已經將肥油給逼出了，所以不但連肉的本身為到很夠，就連邊邊一點點的肥肉都不會感到膩。

因為好吃的鹹豬肉不會太油膩，所以一下子就被掃盤了。

▼蛤蠣  100元

噹噹噹!!!這蛤蠣超大顆的~~~

蛤蠣圓潤無味..沙也吐得很乾淨，新鮮吃就是這麼讚!!!

▼鮮蚵 100元

一份鮮蚵大約6~8顆，每顆半開嘴的模樣好吸引人~~~

這鮮蚵的口感Q彈滑嫩，細緻甘甜~果然是海中的極品。

水潤肚肥美...吃在嘴裡會先有淡淡海水鹹味..無任何腥味..新鮮度佳...

▼胡椒鳳螺  100元

一份約11顆是以胡椒風味為主..還沒送入口時就能感受到胡椒香味好濃郁...拿起牙籤插住肉...另一手在慢慢旋轉鳳螺...肉與殼就能輕易分開..螺肉口感蠻有嚼勁又大塊..即使吞下肚後那胡椒香辣味殘留在舌尖口腔...這太適合當下酒菜了

▼沙母14兩840元

這道沙母完全沒有經過調味，使用最原始的料理方式。

以真材實料和最原始的風「味」呈現，這根本滿足了愛吃蟹饕客的味蕾。

這滿滿的蟹膏~~今天BOBBY賺到了。

但也相對非常滿足，所以完全沒有和遺憾。

▼筊白筍 100元

烤過的筊白筍，多汁又清脆，非常好吃~~

筊白筍的清甜加上美奶滋後，變成不管是男女老少都會非常喜歡的ㄧ道美食。

▼牛小排 200元

這塊牛肉完全沒有帶筋，整體口感非常的嫩。

品嚐後覺得大約6分熟，這拿捏得恰恰好，一點都不柴。

看這肉質就知道鮮嫩多汁啦!!!

▼烏龍麵 100 元 【冬季限定】

看似簡單的烏龍麵，但一口口咀嚼後的鮮甜讓人記憶深刻。

口感佳~鮮味足，其中的鮮蝦及蛤蠣都是接近「生鮮頂級」鮮甜的原汁加上烏龍麵拌出的鮮味，對BOBBY而言這已經不是一般的海鮮烏龍麵了。

▼加拿鍋 500元

加拿鮮魚湯更鮮美了！尤其加拿魚肉，肉質飽有彈性、口感極佳。

甘甜 爽口就算燙口依舊成了BOBBY的最愛~~~

魚肉質很嫩，果然鮮度十足~~朋友們 快來吧。

一些基本的酒水，看想喝甚麼都可以在這裡選購唷!!!

整體吃完感覺還不賴 ! 后架~后架

服務也滿分 ! 湯品、海味 都可以

服務人員也非常親切

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