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平鎮美食老招牌滷味梁袁港式滷味,之前經過的時候都被這家店的外觀吸引著同時分析著為什麼…..外觀那麼像檳榔攤位XDD,然後….怎麼可以在這個偏僻的地方開那麼久…這樣的好奇心驅使著我決定大膽嘗試XD,不吃還好!一吃又讓我很驚訝,吃起來的口感很像在香港吃過的潮州菜【打冷】簡單說就像是我們台灣的滷味!吃起來有著淡淡的滷汁香味,Q彈有勁的肉皮,先不說用什麼方式醃製的,光吃一口就很刷嘴!
潮州菜小介紹潮州店通常出售的食品有鹵水鵝、鹵水墨魚、鵝掌翼、大眼雞魚、鹹菜炆魚、花生雞腳、魚蛋粉麵、白粥、白飯等,其實「冷」是指這些潮州小食,而「打」則是「吃」的意思。這個「打」字作為吃東西的意思,自古已經存在,如宋元小說中,常有「打尖」或「打店」的說法,這兩個詞是指在旅行途中到飯店去吃飯的意思。因此到這些潮州食店或大牌檔去光顧,便俗稱為「打冷」了。
我個人是覺得鴨翅吃起來超Q彈脆口!越吃越夠味!越嚼越香!很有咬勁!鴨頭我沒吃,因為我不敢吃….然後我也不知道從哪裡吃起,豬血糕也有味道!口感適中!他們的辣椒都是純手工的,我只沾了一點點試味道就辣的我嘴唇都紅了!但是它的辣不是那種只辣舌尖,是會慢慢的辣到整個口腔!所以我吃一點點就一直喝水! 每次經過都覺得這裡沒什麼人光顧,一度以為店內環境不好東西不好吃!還好我決定勇於嘗試後才發現了一個寶!對於港痴的我來說看見標榜港式都會習慣性問問店家是不是香港人,如果是我就會用廣東話寒暄幾句,我一問才知道原來是老闆是香港人目前已經是超過92歲的爺爺了,可惜沒遇到老闆!不然我的廣東話就有用語之地了XDD!
店內環境寬暢!舒適乾淨別於一般店內烏煙瘴氣,打理的井然有序!擺放食材玻璃屋(展示櫃)乾淨不油膩!看了都覺得吃了好安心!這間店真的告訴我不要太外貿協會啦!XDDD旁邊的還裱框正港口味!一開始我還質疑是不是真的,但是吃起來確實有香港打冷的風味!但是好不好吃確實又因人而異!不過我挺喜歡就是了!
價位來說我覺得可以接受,提供大家參考!旁邊還有飲料給大家,港式滷味真的很入境隨俗!台灣啤酒都擺入其中XDDD因為戶外還打著大大的刮刮樂,我一度以為這的小區域是用來刮刮樂的,其實也是小小的用餐區)被揍
店名:梁袁港式滷味電話:03-491-2051時間:上午11點至晚上11點地址:中壢區復旦路二段271-272號
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歡迎光臨電話:(03)4912051手機:0989064318地址:桃園市平鎮區復旦路271-2營業時間店內下午3點至11點假日照常營業攤位下午6點至10點下雨、店內忙跟星期日休息.
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