![[新開幕]黃平洋與阿友師的鍋物傳奇~平洋友記頂級麻辣咖哩養生鍋](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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小婕最愛在秋老虎悄悄來臨之際，在火鍋店裡大快朵頤了
但是在選擇火鍋的食材或是鍋底上也很重要。
這次在仁愛路上新開幕了一家
由前棒球國手黃平洋與國際級港廚阿友師共同聯手創造出
低調奢華感 巴洛克風格平洋友記麻辣 咖哩養生鍋。
剛好有看到開幕儀式以及舞龍舞獅的表演:))
現場來了不少的新聞媒體採訪
而現在拿著麥克風說話的就是黃平洋喔!!
當天還請到了藝人彭恰恰。
好了好了 ~~ 看完了開幕儀式之後
已經迫不及待的我想趕緊進去店裡看看囉!
沒想到火鍋店佈置的這麼美
紫色跟黑色搭配起來真的是好朋友
店內的風格讓人感覺優雅又高貴
顏色的運用加上大片玻璃 ，讓室內空間有無限延伸的的寬敞感。
座位大多都是採四人座，六人座的方桌及長桌。
當然也有這樣用白色屏風間隔出來的半開放式小包廂圓桌
感覺超適合朋友聚餐跟家庭聚會的。例如相親之類的 呵
水晶燈超精緻 ，打下來的光線很柔和。
我怎麼覺得我好像在飯店或皇宮吃飯喔>///<
氣氛百分百!!!
採訪黃平洋實錄ing
等等小婕被安排入坐的座位就在他本人旁邊的另一桌呢:>:>:> 好LUCKY 拉
平洋友記麻辣 咖哩養生鍋總共有5種鍋底
1.麻辣東革阿里養生鍋2.活血南薑香茅咖哩鍋3.天然發酵酸菜白肉鍋4.美白薏仁豬肚雞鍋5.蔬果珍菇鍋(可素)
我們點了其中2種最受歡迎的麻辣東革阿里養生鍋(左)及活血南薑香茅咖哩鍋(右)
麻辣東革阿里養生鍋以富有馬來西亞人蔘美名的東革阿里，搭配珍貴中藥材，慢火熬煮多時，淬練香、麻、豔、紅之養生湯，有別於一般四川麻辣鍋，這是連湯頭都是可以喝的喔。
另一招牌湯底『活血南薑香茅咖哩鍋』，依特殊比例調配的南洋咖哩，以花生、南薑、香茅、辣椒拌炒
令香氣豐饒富有層次，也決非一般的濃稠咖哩湯頭。
麻辣養生鍋內附有鴨血及軟嫩豆腐
咖哩鍋(右)則是有數塊的滷豆腐
單點的品項也很豐富
必點的人氣招牌 綜合海鮮丸 (花枝 旗魚 蝦丸)
據店員說丸子由裡到外完全不參雜任何魚漿混合
所以小婕吃的到真材實料
丸子下鍋後建議大約7-8分鐘就可以撈上來開動囉:))
妳看看妳看看 整顆丸子密度非常扎實吧
美國安格斯棉花牛
粉嫩紅色色澤的牛肉看起來始終都是最美味的
還有服務人員為我們進行桌邊服務喔
介紹該怎麼樣涮出恰到好處的牛肉
不管妳是要涮麻辣鍋還是咖哩鍋
肉片下去後給他涮個5下左右 沒錯!!非常快!!!
4~5下後上來還呈現些微的粉紅色澤
這樣就夠了
廣東生麵
原先小婕以為生麵指的是"完全不熟的麵"
沒想到是已經早已先煮熟的了拉~
只需要入湯燙一下
讓麵條吸取一下湯頭的滋味就可以撈上來享用了喔
搭配附上的xo醬超級對味
很特別的煎肉餅 (上:牛 下:豬)
煎肉餅的外皮帶一點點焦焦脆脆的
內餡飽滿厚實，單吃也非常OK
看的到內餡也都是非常實心，不中空
.
起司蝦丸
這個也很厲害，蝦丸整個超彈Q的
裡面還有起司
小心爆漿
酒釀雞腿肉
小婕也超愛這道的
原本就已經入味的雞腿肉單吃或放入鍋裡再吃也很棒
咬起來除了感覺肉質軟嫩之外
仔細看每一塊肉上都帶有一點皮在上頭
吃起來才不會乾柴
店家飲品部分有
吃麻辣鍋怎麼能少了的烏梅汁
及出乎意料好喝的甘草茶 ，喝完一口就回甘一次
沒有刻板印象中的草味XD
平洋友記麻辣咖哩養生鍋是位於台北市中正區永康商圈的麻辣火鍋，店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.%92.電話：02-3393-3388.地址：台北市中正區仁愛路二段68 ...
平洋友記麻辣咖哩養生鍋YAUKEE.未認領.(0).餐廳·台北·大安區.資訊;地圖.台北大安區仁愛路二段68號1樓.捷運東門站出口2，步行約7分鐘.電話0233933388.
2014年10月9日—既上篇平洋友記環境篇之後各位是否很期待重點的火鍋以及食材呢?...麻辣東格阿里養生鍋.#活血南江香茅咖哩鍋.這次SUNNY點的是麻辣鍋以及咖哩鍋.
來看痞客邦超過1則關於平洋友記麻辣火鍋的文章討論內容：妮妮女王的平洋友記麻辣．咖哩養生鍋，黃平洋結合阿友師推出的頂級麻辣咖哩養生火鍋，仁愛路.
2014年10月7日—甚至當老闆請客要吃飯時，問到有什麼東西不吃時~UJ馬上大喊:不吃麻辣鍋~.所以這次聽到要去吃平洋友記麻辣．咖哩養生鍋時，其實內心非常的煎熬.
2014年10月7日—這次受邀參與平洋友記的開幕記者會真心覺得是一個適合闔家光臨的火鍋店而這間餐廳是由知名前棒球金臂手-黃平洋議員，與來自香港的國宴主廚-阿友 ...
2014年10月5日—如果您喜歡妮妮的文章，幫妮妮點個讚吧~平洋友記麻辣．咖哩養生鍋地址：台北市仁愛路二段68號1樓電話：02-3393-3388營業時間：週一-週五:11:00 ...
2015年3月27日—臺北平洋友記麻辣咖哩養生鍋·美白薏仁豬肚雞鍋／650元大廚阿友師研發的五款經典湯底中，這鍋最受女性喜愛，熬煮多時的湯頭因略有油脂而顯得滑順，細嚐可 ...
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2022年10月11日—濃厚又不讓人上火的平洋友記麻辣咖哩養生鍋，食材頗佳搭辣香逼人咖哩滑順的雙湯頭單喝不燒喉台北的天氣看似悶熱，但隨著.
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消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
2014年10月4日—仁愛路為北市豪宅地段，出入多為名流，頂級養生鍋定能吸引此區的饕客前來消費，開幕儀式現場更有...『平洋友記麻辣．咖哩養生鍋』10月4日盛大開幕！
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低調奢華感巴洛克風格平洋友記麻辣咖哩養生鍋。12.剛好有看到開幕儀式以及舞龍舞獅的表演:)).
【麻妃台北鍋物】老闆出身餐飲世家，在餐飲業服務十年後，因為喜愛火鍋，所以研究來自成都的麻辣鍋底，並決定於2013年自行創業，在三重開立第一家【麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋】。於2015年二店【麻妃台北鍋物(復興店)】...
地址：台北市中山區復興北路48號
電話：歡迎提供
太和殿鴛鴦麻辣火鍋（台北總店）是一家單點式的麻辣火鍋店，相當適合朋友聚會，網友認為值得推薦的有：老油條、大腸頭、肥牛肉和霜降牛肉、鍋底豆腐、手工川丸子。
地址：台北市大安區信義路四段315號
電話：02-2705-0909
西門町新開點餐吃到飽鴛鴦火鍋店，六款不同湯底選擇。招牌麻辣鍋、靈芝藥膳鍋、南洋咖哩鍋、大骨原味鍋、義式蕃茄鍋、及全台北唯一一家有營養豆漿鍋提供的火鍋店。
地址：台北市萬華區漢口街二段22號
電話：歡迎提供