孟記復興餐廳 [台中]孟記復興餐廳二訪增加假日訂位點餐攻略台中眷村菜...,[台中]排隊也要吃到的五十年眷村菜老店孟記復興餐廳,【台中】復興餐廳(附菜單)清泉崗人氣眷村菜美食蔥油餅酥脆...,【台中】清泉崗眷村味-50年歷史孟記復興餐廳必點香酥鴨,【台中大雅】半世紀的眷村菜~【孟記-復興餐廳】,【台中大雅】半世紀的眷村菜~【孟記-復興餐廳】-TOTORIKO...,【台中大雅】孟記復興餐廳非常知名的眷村菜2018年9月更新...,【台中大雅】孟記復興餐廳非常知名的眷村菜2018年9月更新菜單,【台中大雅】復興餐廳｜清泉岡的人氣眷村味美食-Cindy的...,【食】台...
復興餐廳是台中大雅人氣眷村菜,
鄰近清泉崗機場 (15分)
飄香逾半世紀之久,是間老字號眷村餐廳
由80歲的孟婆婆與媳婦掌廚
餐廳招牌與外觀斑駁看得出歲月痕跡
聽說疫情前生意好到不行,用餐時段總是大排長龍
用餐規定也很獨特
僅接受合菜訂位
單點菜單無接受訂位,需現場候位
人齊才可入座 (已訂位除外)
僅限一次點餐,送餐後無法加點
水餃需點10顆以上
規定很多的店家,通常都是對自己的料理相當有自信
想必菜餚一定很美味,否則老姐也不會提前預訂
提前預訂才能吃的到香酥鴨
位於月祥路上,
附近不太好停車
餐廳介紹
用餐規定
候位流程
菜單有分平日與假日
合菜菜單
吃合菜訂位時,規定要先決定菜色喔!ㄌ
用餐環境~
主要是合菜料理,所以簡單幾張大圓桌
沒什麼特殊裝潢,整體算是普通的餐廳
佐料
餐具
新鮮茶葉冷泡茶~好喝
水餃~90元
口感蠻紮實,內餡飽滿調味不錯,
很標準的眷村水餃
清蒸鱈魚~280元
鱈魚切片外觀比較不漂亮
但整體是好吃的
鱈魚肉質很細緻,
破布子蒸魚能去腥,
魚肉吸附破布子的甘甜,整個超下飯
宮保雞丁~190元
雞丁切得很大
外觀色澤整體看起來非常可口
可惜~雞肉能在稍稍入味會更棒
白飯(中)~50元
以下是3500元合菜
黃瓜拉皮
這道涼皮很特別,非得是眷村餐廳才吃的到
老實說~印象中我好像還沒吃過
涼皮是陝西傳統小吃之一
涼皮Q彈,沾上香濃芝麻醬,蠻特別蠻好吃的
但吃太多麻將會有點膩,
記得跟小黃瓜一起食用,能中和口中油膩感
油雞
肉質很軟嫩
搭配蔥絲很對味
蒜泥白肉
份量很多
選用的豬肉片肥瘦均勻
蒜泥也調製的非常搭
梅干扣肉(附10片刈包)
這~扣肉也太遐人了吧
一上桌,令人垂涎三尺,食指大動
這琥珀色澤一看就知道很入味
底層的梅干菜也很下飯(剩的都打包)
這肉入口即化...
搭配刈包嘟嘟好
香酥鴨(半隻)
皮非常酥脆好吃
單吃鴨皮很好吃
喜歡吃鹹一點就沾一下一旁的胡椒鹽
鴨肉雖然不像烤鴨的肉那麼有汁
但是香酥鴨的肉不會柴,
整體還不錯
紹興醉蝦
店家很有誠意,蝦子不會太小隻
芥藍牛肉
芥藍菜是我喜歡的蔬菜之一
牛肉非常軟嫩,整體料理的非常好吃
乾煸四季豆
煸的時間不夠久,稍稍沒入味
我個人比較喜歡開飯川食堂[1]的乾煸四季豆
蔥油餅
來這必點的,
一般說到眷村料理,厲害的就是外省麵食這類餐點
蔥油餅.水餃都好好味
外皮好酥脆~好吃
這是我喜歡的蔥油餅口感
開陽白菜
帶點勾芡的料理方式,讓白菜梗能吸附香氣
大白菜很清脆甘甜,有蝦米跟香菇香味
不像滷白菜那種魯到軟爛的口感
冬瓜蛤蜊湯
吃完飯時,快接近1點
隔壁桌已成排得整整齊齊晾碗盤的桌子
店家做事非常有規律性
整體菜色都非常美味
道道都是功夫菜,難怪生意這麼好
也感謝老姊,讓我們有口福吃這間人氣眷村菜
吃合菜就是要多人才適合,也比較有歡熱團聚的氛圍
愛吃眷村菜的朋友,建議可以來品嘗看看~
我個人蠻推薦香酥鴨.梅干扣肉.蔥油餅
口味因人而異,以上僅供參考~
<<店家資訊>>
店家:復興餐廳
電話:(04)2566 4161
營業時間:
平日 11:00~13:15 17:00~19:30
假日 11:00~13:00 17:00~19:00
周一公休 (彈性變動於臉書公告)
地址:台中市大雅區月祥路301號
檢視較大的地圖[2]
Hi~喜歡的話,記得幫我...
2018年10月15日—復興餐廳，是台中老字號的眷村菜，清泉崗美食。雖然不是位在鬧區，但生意都很不錯，常常一開店就滿！畢竟現在還能品嚐…
2019年11月7日—【台中】復興餐廳(附菜單)清泉崗人氣眷村菜美食蔥油餅酥脆口感哇尬意·蔥油餅，單份60元，兩份120元。·香酥鴨，半隻350元。·水餃，單顆6元，20顆120元 ...
2014年3月29日—【孟記-復興餐廳】沒有華麗裝潢的第一印象，是這次RIKO要介紹的【復興餐廳】。星期ㄧ為公休日，至少不是在假日休息，如果是RIKO就吃不到了!
2013年5月23日—店家資訊｜.台中合菜：孟記復興餐廳.地址：台中市大雅區忠義村月祥路301號／Google地圖電話：(04)2566-4161營業時間：AM11:00-PM02:00 ...
2017年12月26日—首圖是我們第一次去復興餐廳點的菜，大家都吃撐了，現在看起來還是會覺得自己很幸運，.認識了這一群可愛的人，一起享用美食，那一段時光我真的很開心喔。
2012年5月31日—[台中]排隊也要吃到的五十年眷村菜老店孟記復興餐廳·cIMG_9374.為了做廣播-眷村菜特集：[廣播]05/30飛碟電台。·a-9321.△復興餐廳·a-9323.
2021年3月3日—地址:428台中市大雅區月祥路301號。電話:04-25664161。營業時間:1100-1330、1715-2000久仰大名的復興餐廳，位於眷村內的眷村味餐廳位置隱密， ...
2018年9月9日—孟記復興餐廳地址：台中市大雅區月祥路301號營業時間：中午11：15晚上17：15中午有休息，不要白跑一趟了造訪時間:2018/9/9會知道這是中科的同事 ...
2019年4月25日—孟記-復興餐廳電話:04-2566-4161地址:台中市大雅區月祥路301號營業時間:11:00-13:15、17:00-19:30(周一公休)-孟記-復興餐廳位在潭.
2021年3月3日—地址:428台中市大雅區月祥路301號。電話:04-25664161。營業時間:1100-1330、1715-2000久仰大名的復興餐廳，位於眷村內的眷村味餐廳位置隱密， ...
2022年4月16日—【復興大餐廳】.相當有歷史的餐廳.現在大家都會懷念早期眷村的佳餚.這間餐廳老闆娘是在蔣經國將軍指定費海清師傅手藝下學習.將這些技術保留下來.
台中眷村菜餐廳：孟記復興餐廳.涼麵@50元/碗;肉絲炒麵(小)@60元/份;肉絲炒飯(小)@60元/份;牛肉麵(中)@90元/碗;泡菜;蝦仁烘蛋(小)@190元/份;京醬肉絲@160元/份 ...
復興餐廳是台中大雅人氣眷村菜,鄰近清泉崗機場(15分)飄香逾半世紀之久,是間老字號眷村餐廳由80歲的孟婆婆與媳婦掌廚餐廳招牌與外觀斑駁看得出歲月痕跡聽說疫情前生意 ...
2021年11月19日—整體來說孟記復興餐廳除了五個人點因為訂位點了合菜大失誤之外，其他都沒啥問題，建議人不多即使是假日直接到現場來等就好，人不多，單點才是王道阿，還 ...
2018年9月9日—孟記復興餐廳地址：台中市大雅區月祥路301號營業時間：中午11：15晚上17：15中午有休息，不要白跑一趟了造訪時間:2018/9/9會知道這是中科的同事 ...
風華半世記眷村菜孟記復興餐廳...整體而言這是一家令人回味的餐廳，以川菜為主但不辣有點油，價位中等吸引附近中科、漢翔及軍營士兵居民常來聚餐，因此常一位難求， ...
2019年4月25日—孟記-復興餐廳電話:04-2566-4161地址:台中市大雅區月祥路301號營業時間:11:00-13:15、17:00-19:30(周一公休)-孟記-復興餐廳位在潭.
孟記復興餐廳,Taichung,Taiwan.4likes·10werehere.ChineseRestaurant.
與大陸來的朋友聊起台灣的「大江南北菜」，恰好人來到台中，便就近到「孟記」來體驗一番。不但要點香酥鴨，也要點蔥油餅，更要點打滷麵。這時，再加一碟泡菜。
孟記復興餐廳·Page·ChineseRestaurant·+886425664161·Notyetrated(0Reviews).
2014年3月29日—地址：台中市大雅區忠義里月祥路301號(清泉岡空軍基地附近)。電話：04 ...