初鰭 [台北101世貿中心站]初の鮨日本料理：超值！究極海鮮生魚丼,《食記》『初の鮨日本料理』-台北市捷運台北101世貿站...,【台電大樓站】初魚料亭(初魚鰭)，千元出頭就可以吃到的高CP...,初の鮨-首頁,初魚官網-線上訂位,初鰭|靠北餐廳,超平價！「初の鮨日本料理」生魚海鮮丼199附湯～世貿中心站...,香港旺角的日本菜壽司刺身-初鮨-OpenRice,［臺北．信義］初の鮨好新鮮的日式料理啊！-HappyLily
初の鮨日本料理是台北醫學院世貿中心站附近的日本料理，以平價日式海鮮丼飯打出名號，店面不大，客人卻不少，可說是當地知名美食之一！
之前初訪吃過初の鮨的究極海鮮生魚丼，覺得澎湃划算，這次路過時剛好是傍晚，想說來他家吃頓晚餐，試試最多人推薦也最便宜的「199精選海鮮丼」吧！
低調的店面一景
店內不大，約20幾個座位，四人桌約三組，再來就都是吧枱位置。
能清楚在開放式廚房看到師傅如何煎煮炒炸，還有滿滿的新鮮魚料。
初の鮨的筷架頗有巧思，很可愛，是可以吃的整顆花生哦！
牆上有當季主打料理可參考
初の鮨跟馬辣一樣，店員會拿平板來給客人看菜單照片，就算第一次來，也不用擔心上桌菜色跟預想的不同。（菜單圖片在文末）
初の鮨菜單199元精選生魚丼菜單圖片（文末附）看起來肉很大塊，我以為應該是碗很小的關係，才有拍起來魚肉很大的錯覺，所以我又點了炙燒鰭邊握壽司跟紅魽握壽司各一
結果是我想多了，它的肉真的就是那麼大塊！
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丼飯、壽司、刺身、無菜單料理110臺北市信義區莊敬路409號1樓.
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