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地址： 高雄市前鎮區福祥街56巷25號
前些時日的情緒低迷,媽咪暫停了繼續尋覓好吃的布丁奶酪因為許久沒吃到布丁,我可憐兮兮的跟媽咪說我想吃布丁媽咪憶起布丁寶貝姨曾經大力推薦過的高雄手工烤布丁媽咪本來就想購買,只是被之前的雨天打壞了情緒排程
重新振作的媽咪,再次展現貪吃行動力今天想到=> 今天訂購=> 今天付錢=> 大後天到貨
布丁奶酪承受不了室溫的溫暖一開盒,粉紅小紙條貼心提醒,放於室溫過久會成液體唷
一盒12個可愛保羅瓶的小巧布丁六種口味 "原味、鮮奶油、黑糖、咖啡、可可、芒果奶酪" 排排站鮮奶油 $35/個,其他口味皆為 $30/個
原味太想吃布丁的我,等不及媽咪拍照就開動囉由於僅有一個原味,所以無法補拍原味布丁的獨照原味輕柔淡雅的蛋香奶香,搭配柔嫩細膩的口感底部的焦糖汁,微苦帶甜不膩口,與布丁很合拍~ 淡淡柔柔很是美味~
鮮奶油原味布丁的奶味進階版,鮮奶香隨著布丁吞入而衝鼻濃濃奶香,濃而不膩,甜度依舊那樣的適當與合宜有著鮮奶的滑順感,不覺油膩的滋味
黑糖
黑糖份量的拿捏很微妙多了會嫌甜嫌膩,少了嚐不出黑糖樸實未修飾的甜蜜初嚐第一口或許不會立刻跳出黑糖的聯想再緩緩品嚐第二口第三口,那幽幽的黑糖香氣慢慢蔓延口中與原味不同層次的甜蜜表現
咖啡初將布丁含入口中,習慣天天喝咖啡的媽咪說實話是未查覺咖啡香將布丁吞下的瞬間,香醇優雅咖啡牛奶的滋味清晰而迷人不酸不澀亦不苦的咖啡,淡雅而不稀,別有另種風情
可可
巧克力牛奶的滋味誘惑著身為孩子的我
或許巧克力自身苦甜香濃的深度未有出色呈現,但亦讓我吃得沉醉
芒果奶酪好吃的布丁所剩不多,無論媽咪說什麼,我都不肯放手
微黃的奶酪融合了淡淡芒果,很輕很柔但確實是芒果香底部的芒果漿有著芒果自然淡淡的酸甜芒果與牛奶沒有衝突,相當有默契的合作,細緻而美味
無法再注意媽咪做什麼,埋頭苦吃是我現在唯一想做的事情
本著作由貪吃麻麻[1]製作，以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 授權條款[2]釋出
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為手工烤布丁，注重布丁的綿密口感跟蛋香味重。微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香，獨特口感為其最大賣點。鳳山區維新路91號,Kaohsiung,Taiwan830.
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Nov29.201320:36.食記：【高雄仁武／宅配】松子純手工布丁館@扎實的奶酪烤布丁-可可奶酪、杏仁、鮮奶焦糖、桂圓、芝麻、依蕾特.11133.創作者介紹.
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