＜塩居特製炒麵專賣店＞【高雄新興】塩居特製炒麵專賣店～一點都不平凡的創意泡麵與 ... 2024

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特製炒泡麵、意麵專賣店

高雄消夜好選擇～深夜食堂

新鮮食材自由選自由配

高雄創意料理

涮嘴銷魂炒麵

位在於OMAYA春川炒雞(高雄七賢店)[1]旁，非常有創意的炒麵

會注意到這家也是之前到OMAYA春川炒雞[2]吃飯時有經過

外面排了長長隊伍在等待，看到排隊人潮一定會多看兩眼（最愛排隊了）

回家立馬搜尋筆記起來ＸＤＤＤ

如果經過時沒有注意看扛棒可能會以為是居酒屋吧～哈哈

塩居特製炒麵專賣店

2017年開春晚餐就選這了

外面也有座位區，不過二樓可以用餐當然要到樓上啦！！

很喜歡門口就有菜單或是標示價錢的店了

經過有興趣可以先參考看看，不要入座了再給人家走掉

簡單明瞭的流程

配料有疑問可以用看的ＸＤＤＤＤ

現點現做，每個人挑選的料都不一樣，所以不可能全部一起煮

人多時請耐心等待，這樣才新鮮阿！！自己很喜歡現點現做的店

二樓大概有八桌，人多時空間真的有限

建議早點來用餐或是晚點，避開顛峰時段

本來空空，瞬間快客滿了

牆壁上都有圖繪，日式風格～蠻殺底片的

說到日本，日本的炒麵超好吃的

塩居特製炒麵專賣店菜單

第一次看菜單一定會霧煞煞，但其實很間單～

因為每個人點的料一定不一樣，所以總共有四格

先選料再選口味跟種類～3種料89元、5種料129元、7種料159元

塩居家的特製麵是迷你辣，麻辣是大辣

可再加料或是單點湯品、沙拉、飲料

最簡單的方法就是直接選套餐，湯品、沙拉、飲料都有只要65元

最後還有必吃美食，這些當然不能變套餐ＸＤＤＤ

哈哈～～沒錯！！我們選了最簡單的方法＠＠

馬鈴薯蛋沙拉

他們家的沙拉大推

自己本身喜歡薯泥之外，最大原因是美乃滋沒有加很多～所以完全不會噁心

爽口開胃好吃

飲料可補差價換原萃，吃炸炸配雪碧跟無糖綠解油膩

特製起司泡麵（五種料）

牛肉、小章魚、蛤蜊、金針菇、花椰菜

上面的黃蛋是本來就有的

牛肉、小章魚、蛤蜊、金針菇、花椰菜

哈哈～～超酷的都是迷你版，連花椰菜也好小

食材都蠻新鮮的，好喜歡小章魚～可一口吃

起司是一整片那種，本來以為是炒在一起

搭配香濃起司，泡麵除了ＱＱ之外還會牽絲

特製加麵意麵（三種料）

牛肉、蝦仁、空心菜

一樣還是有漂亮的蛋，是半熟蛋

牛肉、蝦仁、空心菜

空心菜切得很細，蝦仁份量很多

男生會建議要加麵，因為份量其實不大

意麵煮的不會很軟爛，不喜歡吃太爛的意麵～哈

鮮菇蛤蜊湯

塩居家的湯一點都不隨便，湯題甘甜

蛤蜊還算大顆，而且還加入了金針菇

吃辣的配上湯可解辣ＸＤＤ

日式唐揚炸雞

外皮雖然比較厚，但裡面的肉也不會少少的～會噴肉汁

皮炸的酥酥脆脆，不會油膩

是好吃的唐揚炸雞

牛小排

超嫩的牛小排，油花分布均勻

店家的烹煮手法不賴

最特別的是旁邊的沾醬，可以試試看～黃芥末加上芝麻跟辣粉

酥炸黃金海味雙拼

花枝加上小章魚的組合

酥炸花枝～沒有把花枝炸老

小章魚一樣Ｑ彈

很有創意的炒麵專賣店

可以自己選配料還不錯～～

炒麵可不是一般般的炒麵唷！！

醬汁雖然會小辣，但都是不敢吃辣可接受的辣度

小朋友可以請店家做不辣的

還沒吃過塩居特製炒麵可以去朝聖看看唷