![[食記] 高雄。來自對岸家鄉的味道「實在牛肉麵」人潮不斷](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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這天休假我去剪完頭髮後，肚子開始咕嚕咕嚕叫，
設計師好友說附近有間牛肉麵不錯，她自己去消費
過好幾次，一被她說完我就驅車前往用餐。
一到店除了帆布條的實在牛肉麵字樣，就認著
不銹鋼又冒著熱煙的小攤，不過我是過了用餐
時間來的，排隊的人潮少了很多。
充滿煙霧的大鍋爐伴隨著為數不少的
撈麵勺，可以想像用餐時間是多麼忙碌。
精燉過的牛肉與高湯的菁華全部在這一鍋。
正在忙碌製作客人點選的麵食
內用外帶想夾個滷味都在這裡
我點了牛肉湯麵有牛肉塊加上麵條，
麵的種類有分：拉麵、扁麵、細麵;
另外也有冬粉跟米粉。
而不想吃牛肉塊
的人則可以點牛肉清湯麵，一般的麻醬
乾麵與乾麵則比其他的麵攤需多花10~15元。
牛肉湯麵（100元）：
我選擇拉麵的麵條，吸附了一點湯汁
，紅燒湯頭帶有微鹹卻不會太過濃郁
，並不會有四川湯頭的辛辣感，帶有
點辣豆辨的甜味，令我整碗都喝個精光
，切成粗塊的牛肉帶點軟筋，應該是
牛腩的部位，但燉得很軟口，青蔥則
有點略生，吃到葉菜的生味。
肉被燉到一點都不緊柴，
連牙口不好的人也可以輕鬆享用。
迷人的紅燒湯頭光色澤真是令人垂涎欲滴。
傳說中又辣又脆的榨菜，我想要
取用時，已經空了，所以也沒吃到。殘念...
一碗色、香、味都俱全的牛肉麵，
充滿脂滑香氣的高湯絕對是功不
可沒，據朋友說老闆是從內地來的
，邊販售著自己家鄉習得的好味道
，而拉麵的咬勁也是我相當滿意的
，天冷了，不妨來碗滋豐味富的
牛肉湯麵，熱熱身子。
店家名稱 : 實在牛肉麵、粉絲團[3]
店家地址 : 高雄市三民區建興路197號
店家電話 : 0921319973
營業時間 : AM11:00 ~ PM10:00
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2019年3月17日—餐廳名稱：實在牛肉麵消費時間：2019年/3月地址：高雄市三民區建興路197號電話：0921-319973營業時間：11:00~22:00(週日公休）話說這家牛肉麵我是.
2016年3月25日—店家名稱:實在牛肉麵、粉絲團.店家地址:高雄市三民區建興路197號.店家電話:0921319973.營業時間:AM11:00~PM10:00.
實在牛肉麵是一間位於高雄市三民區的中式麵食店，總共有274位網友評價過此餐廳，平均是4.0顆星。
因為高雄牛肉麵店家太多間了，一間一篇會寫不完，所以會同時寫四間店以精簡方式比較差異性原香：大昌二路479號高雄很有名的高cp值牛肉麵，學生族群很多， ...
6天前—嚴選每頭牛僅有兩公斤的「老饕肉」部位為食材，透過主廚精準的火候調理，使牛肉柔軟又有嚼勁，而大塊的牛筋更是入口即化，可媲美現做牛肉麵的絕妙口感令人 ...
實在牛肉麵.營業地址：.高雄市三民區建興路197號.營業時間：.營業時間:11:00~22:00固定公休:11:00~22:00.食物類型：.麵食,中餐,下午茶,晚餐,宵夜.連絡電話：.
不得不推薦我心目中前三名的牛肉麵！那個入味的湯頭、那個軟Q的牛肉，就算大熱天還是要來大吃一頓啊啊啊啊啊啊！拜託！路過經過不要錯過台灣人就是要路邊攤大吃小吃 ...
這家「實在牛肉麵」攤，位在大順路與建興路轉角處！麵料、湯頭、牛肉、味道等！一個字！.........棒！
實在牛肉麵(10則評價)網友評分:4分。實在牛肉麵是位於高雄三民區的網友推薦餐廳，地址:高雄市三民區建興路197號，訂位電話:0921319973，均消價位:$110,實在牛肉 ...
實在牛肉麵(已歇業);店家地址·高雄市三民區建興路197號;均消價位·均消$110;臉書頁面·實在牛肉麵;訂位電話·0921319973.
2021年9月28日—實在牛肉麵內用菜單.左鄰右舍，或是趕著吃飯的上班族，一碗熱騰騰的湯麵，從湯裡撈起連同顧客的心也一起被撈起，深得每一位顧客的愛戴姐妹淘LINE ...
2021年9月28日—實在牛肉麵-三民區中式推薦·推薦麻醬麵$50·推薦空心菜$30·推薦蛋花湯$20·實在牛肉麵菜單.
2017年5月4日—今天晚餐來到建興路上這間牛肉麵店，消息來源是從其他格友那邊得知的，且因為之前有寫了一篇高雄牛肉麵懶人包，所以在我離開高雄前想盡可能的補滿和 ...
【麵power鍋燒麵專賣店】位於高雄市復興一路上，最注重食材新鮮度，不論是蔬菜還是海鮮皆是老闆當天採買、當天用完，同時堅持不加火鍋料與人工調味劑，就是希望顧客可以盡情大啖天然又健康的美食！
地址：高雄市新興區復興一路62號
電話：07-236-9116