＜金格中秋醇月禮盒(蛋奶素)C款＞【試吃分享】金格中秋醇月禮盒(蛋奶素)C款 2024

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非常感謝有機會可以試吃到「金格醇月禮盒」C款[1]，蛋奶素可食，外觀洋溢著濃濃紫色和風的禮盒包裝，且能品嘗到做法極像和菓子的花草晶露月餅、含有一整粒醃梅的酒梅菓、廣式小月餅、台灣名產鳳梨酥、醍醐Q(共有抹茶與黑芝麻口味，內餡裹有一層日式薄皮麻糬，最裡面的內餡則是抹茶餡或黑芝麻餡料)、西式甜點雪茄奶油捲和灑滿薄薄一層砂糖的杏仁派，就像精緻又物美價廉的百寶箱，一打開來就可以嘗到多種甜點與豐富的口味，贈禮可以做足了面子喔，整體來說都是清爽不過於甜膩的健康取向，打破一般月餅過於甜膩也過油的缺點，「金格醇月禮盒」是極為適合中秋佳節贈禮，也適合喜歡吃清爽糕點的人買來慢慢享用呢!

鳳梨酥皮軟餡料多，餡料內含起士粉的鳳梨與冬瓜醬，飽足感強，甜中帶微鹹的口感吃起來頗為特殊，厚實的鳳梨酥是中秋佳節贈禮的最佳選擇，也是中秋節必吃的甜點，送禮自用兩相宜，鳳梨酥更是台灣糕點的首選，不過美味的代價不小，意外的讓我驚覺一個鳳梨酥，熱量頗不低，就有250上下的大卡，因此酌量食用為佳! 

酒梅菓嘗起來是飽足感很強的果凍，微酸又帶微甜，是熱量低的健康點心，一個酒梅菓僅有45大卡，酒梅菓裡面的烏梅可以加在綠茶裡作成微酸的梅子綠茶，清爽又解膩~烏梅也助於消化和解膩!

現代消費者已經不能滿足於一種口感，糕餅及甜點製作會追求多層次的口感、創意做法，皮薄餡多的滿足感已經是基本配備，兩種以上差異性很大的口感則是能夠給消費者印象深刻的食後感，回味無窮，像是裹著一層透明糖漿的新鮮水果做成糖葫蘆，以及外層是脆硬的餅皮、內層能吃到麻糬的糕點，會是讓消費者大為推崇、讚譽有加的美食!

像是烙上一朵櫻花標誌的醍醐Q，就是很受日本人歡迎的和菓子口味，共有抹茶與黑芝麻口味，兩個抹茶和黑芝麻餡口味，因為我以為三個都是抹茶餡口味，結果發現最中間的醍醐Q才是黑芝麻口味，抹茶口味的醍醐Q早就被我吃掉，來不及拍到照片了!真是抱歉@_@

醍醐Q的內餡裹有一層嘗起來軟Q卻不會不好消化的日式麻糬，最裡面的內餡則是抹茶餡或黑芝麻餡口味，外皮則是酥軟的餅皮，能夠品嘗到綿密如沙的芝麻餡，也可以享用到月餅中常見的抹茶餡，抹茶餡更是我的心頭好，清爽又養生的訴求，不像日式糕點過於甜膩的缺點，「醍醐Q」整體來說都是清淡雅緻、原味取勝的健康取向!

我最推薦有三種顏色的「花草晶露月餅」，甜甜酸酸的口感且散發出誘人的甜香，最外層是淡色的柔軟餅皮，第二層是類似傳統月餅的蓮蓉餡料，最內層則是豐富又人的果醬餡料，極像清爽的和菓子，視覺及口感來說都是全新體驗，也不像日式糕點那樣吃得出加了太多砂糖，甜淡適中，清爽宜人；「玫瑰荔枝蔓越莓」口味的「花草晶露月餅」更是我的最愛，肯定大受女性朋友的歡迎，酸甜芬芳的口感吃起來讓人回味無窮，配上花果茶或紅茶更對味!

「薄荷蘋果」口味的「花草晶露月餅」吃來相當特別，酸酸甜甜的蘋果醬口味配上清涼透心的薄荷餅皮，從心感受到沁涼與酸甜的共鳴曲!

「桂花香柚」口味的「花草晶露月餅」真是中秋佳節的應景食品，柚香與桂花香一起共舞的淡雅甜點，適宜泡上一壺高山茶來慢慢品嘗!

廣式小月餅具備傳統經典口味，上頭烙印口味的字樣便於讓人選擇出最想吃的口味，卻沒有廣式月餅餅皮的油膩，餡料和餅皮都是清爽不油膩，內無特殊配料，特色是皮薄餡多，約是一個手掌心的大小，傳統口味山藥、豆沙都是必吃的經典口味，較為特殊的是桂花口味的廣式小月餅，滿滿桂花香、看得到桂花醬的餡料，清爽的口感讓人回味無窮!

「金格醇月禮盒」[2]內有三個灑滿薄薄一層砂糖的杏仁派，甜滋滋又爽脆可口的杏仁派，難得的中秋假期，是適宜悠閒下午茶的最佳茶點，搭配無糖紅茶一起輕輕享用西式糕點的美味~也和家人朋友一起共享悠閒茶點時光! 

杏仁派的隔壁鄰居就是十二個雪茄奶油捲，和其他清爽不甜膩的糕點來說，這款「雪茄奶油捲」是「金格醇月禮盒」[3]最甜也讓我意外的點心，甜蜜蜜的濃郁奶油香，會讓人忍不住多吃了好幾捲「雪茄奶油捲」，漂亮的紙盒與精美可愛的緞帶包裝，可說是相當體面的伴手禮，也是適合下午茶的西式茶點喔!

提筆於此，我最推薦最想再吃的糕餅還是「花草晶露月餅」和「醍醐Q」，酸甜清爽的特殊口感，「花草晶露月餅」有著極富創意的多層次口感，讓我印象深刻!「醍醐Q」則是懷有古風的精緻糕點，養生清爽的健康口味取向，同樣也有多層次口感，咬下去可以品嘗餅皮的軟嫩、麻糬的Q軟和芝麻餡餡料的綿密口感!

酒梅菓和鳳梨酥也是我的心頭好，再度推薦他們倆是紅茶、綠茶的好朋友!

廣式小月餅配上茗茶、普洱、高山茶、紅茶、烏龍茶都不錯~~

這邊買[4]

http://www.king.com.tw/2012year.php[5]